Loại khoai tây lý tưởng để mua đông: "Jelly"

Khoai tây là một loại rau phổ biến và có nhu cầu trên thị trường. Vì vậy, anh cũng có rất nhiều giống. Đối với những người có kế hoạch bảo quản khoai tây trong một thời gian dài, Jelly sẽ là một lựa chọn tốt. Ngoài ra, nó được chăm sóc một cách khiêm tốn và cho thu hoạch ổn định.

Xem xét mô tả chi tiết về giống khoai tây Jelly kèm theo ảnh, quy trình trồng trọt và các tính năng bảo quản.

Sự miêu tả

Thạch thuộc giống thạch bàn sớm, năng suất cao. Thời gian chín 90-110 ngày kể từ khi trỗ. Người tạo ra giống là các nhà lai tạo người Đức. Nó đã được đưa vào sổ đăng ký nhà nước của Nga vào năm 2005.

Sự khác biệt so với các giống khác

Văn hóa được phân biệt bởi các bụi cây cao, mọc thẳng, đôi khi bán lan. Một số ít thân mọc ra những tán lá xanh tươi có viền lượn sóng. Hoa lớn màu trắng xuất hiện trong quá trình ra hoa. Ở vị trí của chúng, một lượng nhỏ quả mọng xanh được buộc lại và chín.

Thành phần hóa học, nguyên tố vi lượng, vitamin

Củ khoai tây chứa protein, carbohydrate, chất xơ, pectin, mono- và oligosaccharides, vitamin (gần như toàn bộ phức hợp vitamin B) và muối khoáng. Ngoài ra, rau còn là nguồn cung cấp tinh bột. Trong giống Jelly, tỷ lệ của nó là 14-18%. Trong số các khoáng chất trong khoai tây, muối kali và phốt pho chiếm ưu thế.

Đặc điểm và sản lượng củ

Củ khoai tây có hình bầu dục, các mắt nông, vỏ sần sùi khi sờ vào, có màu vàng. Cùi cũng có màu hơi vàng. Trọng lượng củ chín - 85-135 g.

Có đến 15 củ khoai tây được thu hoạch từ một bụi. Ở quy mô công nghiệp, năng suất mỗi ha là 200-300 nhân viên. Trong khu vườn với 1 sq. m đào được 4,5 kg khoai tây.

Quan trọng! Giống Jelli có khả năng duy trì phẩm chất thương mại trong thời gian dài. Khoai tây giống có thể được bảo quản thành công trong nhiều mùa vụ.

Vùng trồng và ngày trồng

Giống này được dự định trồng ở miền Trung và vùng Volgo-Vyatka. Nó cũng được trồng ở các vùng khác có khí hậu ôn hòa và ấm áp.

Thời gian đổ bộ khu vực cụ thể. Thường trồng vào tháng 5, nhưng chính xác hơn có thể tính theo nguyên tắc khi đất ấm lên đến + 8 ... + 10 ° С, đến độ sâu 12 cm.

Ưu điểm và nhược điểm của giống

Thạch khoai tây có những đặc điểm tích cực sau:

• hương vị và hương thơm tuyệt vời;
• năng suất cao, ổn định;
• sự đồng đều của củ về hình dạng và kích thước;
• khả năng lưu trữ lâu và khả năng vận chuyển tốt;
• chống hạn hán;
• khiêm tốn với các điều kiện phát triển;
• đáp ứng tốt việc bón phân và bón phân;
• khả năng miễn dịch đối với một số bệnh và sự tấn công của sâu bệnh;
• khả năng phát triển cả trên quy mô công nghiệp và các khu nhà mùa hè tư nhân.

Nhược điểm là củ của Jelly đặc, lại chứa ít tinh bột nên việc làm khoai tây nghiền từ khoai tây như vậy là có vấn đề.

Đặc điểm của việc trồng và phát triển

Quy trình trồng và chăm sóc không khác nhiều so với các giống khác. Nhưng có một số đặc thù.

Đào tạo

Hạt giống khoai tây để trồng là thu hoạch trong khoảng 4 - 6 tuần. Đầu tiên, chúng được giữ trong ánh nắng mặt trời trong 7-8 ngày. Trong thời gian này, chất độc solanin được hình thành trong hạt, góp phần chống lại bệnh tật và sâu bệnh tốt hơn.

Sau đó, khoai tây được đặt trong hộp hoặc thùng chứa và đặt ở nơi có bóng râm, ấm áp để nảy mầm. Sau khoảng 3 - 4 tuần, mầm sẽ xuất hiện.

Quan trọng! Củ lớn có thể cắt thành nhiều phần nhưng sao cho mỗi phần có ít nhất một mắt. Ngoài ra, để ngăn chặn quá trình tái hoạt động sau khi cắt, chúng được giữ trong 6-7 ngày cho đến khi hình thành một mô cứng thay cho vết cắt.

Trước khi trồng, hạt được ngâm trong dung dịch thuốc tím để khử trùng. Bạn cũng có thể xử lý khoai tây giống bằng chất kích thích tăng trưởng.

Sơ đồ hạ cánh và công nghệ

Trồng khoai tây Jelly thích hợp hơn ở những nơi tuyết tan trước.

Hội đồng. Đừng quên đào sâu trước khi trồng để loại bỏ tất cả những gì còn sót lại của cây năm ngoái khỏi nó. Điều này sẽ làm giảm khả năng phát triển các bệnh mới.

Đối với khoai tây, tốt hơn hết bạn nên chọn những nơi trồng củ cải, bắp cải, dưa chuột hoặc rau xanh.

Mẫu chiếu nghỉ là truyền thống. Thủ tục như sau:

1. Đào hố hoặc rãnh với độ sâu 8-12 cm.
2. Một ít mùn và tro được thêm vào mỗi hốc, cũng như vỏ hành để xua đuổi sâu bệnh.
3. Không thể sử dụng phân tươi để bón vào các hố. Nó chứa bào tử nấm và hạt thực vật, vì vậy khoai tây sẽ bị đau và mất ngon. Nhưng bạn có thể sử dụng "Kemira" - một loại phân bón phức hợp.
4. Các hạt giống được đặt cách nhau 40 cm, vì bụi cây phát triển mạnh và chúng cần nhiều không gian. Khoảng 80 cm còn lại giữa các hàng.

Các tính năng đang phát triển

Trồng khoai những ngày đầu phải bừa kỹ, kể cả khi chưa có chồi. Do đó, cỏ dại bị tiêu diệt và nở nhanh hơn.

Sau khi xuất hiện những chồi đầu tiên gần chúng, trái đất được nới lỏng để loại bỏ lớp vỏ đã hình thành. Điều này làm giàu oxy trong đất, cần thiết cho sự phát triển của hệ thống rễ khoai tây.

Với việc trồng sớm, có thể có sương giá. Nhưng bạn có thể bảo vệ cây con bằng cách che bớt chồi non. Đừng ngại đắp đất cho chúng, vì vậy chúng sẽ được bảo vệ tốt hơn khỏi cái lạnh.

Để bảo vệ cây trồng khỏi hạn hán và ngập úng, đất được phủ bằng lớp mùn. Và việc trồng đầy đủ phân xanh giữa các hàng khoai tây sẽ giúp việc chăm sóc cây trồng dễ dàng hơn nhiều. Cây cải có tác dụng đuổi sâu bọ, và sợi nấm cung cấp dinh dưỡng cần thiết cho rễ.

Để thu hoạch tốt, việc xới đất và vun đất xung quanh khoai tây là rất quan trọng. Điều này cung cấp oxy cho rễ và giúp loại bỏ cỏ dại.

Các sắc thái của sự chăm sóc

Giống Jelly không nổi tiếng, nó cần các quy trình kỹ thuật nông nghiệp cơ bản.

Chế độ tưới nước

Khoai tây được tưới nước có hệ thống theo sơ đồ sau:

1. Không tưới nước cho đến khi ngọn cây xuất hiện.
2. Tưới nước lần đầu khi cây cao 10 - 25 cm.
3. Lần thứ hai là khi chồi bắt đầu hình thành.
4. Tưới nước lần 3 trước khi cây kết thúc ra hoa.

Ở những vùng rất khô hạn hoặc vào mùa hè quá nóng và khô, lượng nước tưới có thể tăng lên, nhưng dừng lại sau khi kết thúc ra hoa.

Bón lót

Trong mùa sinh trưởng, khoai tây Jelly được cho ăn ba lần:

• ban đầu - phân đạm;
• khi nụ và hoa xuất hiện - phân bón có kali;
• khi hình thành củ - bởi các hợp chất photpho;

Chú ý! Bạn không thể cung cấp quá nhiều văn hóa. Điều này ảnh hưởng đến độ ngon và thay đổi thời gian chín của củ.

Kiểm soát dịch bệnh và sâu bệnh

Giống có khả năng chống chịu tốt với nhiều loại bệnh hại khoai tây. Jelly không ngạc nhiên:

• ung thư khoai tây;
• rhizoctonia;
• ghẻ thông thường;
• đen đủi;
• các bệnh do virus.

Bệnh duy nhất ảnh hưởng đến khoai tây Jelly là bệnh mốc sương. Bệnh thường phát triển mạnh nhất ở đất úng.

Nếu có dấu hiệu của bệnh (đốm trên lá), cây cần được xử lý bằng các chế phẩm "Artsdil", "Ridomil MC", "Oxyhom", oxychloride đồng hoặc "Kuproksat".

Quan trọng! Khoai tây có thể được phun bất kỳ chế phẩm nào chỉ 30 ngày trước khi thu hoạch.

Về sâu bệnh, Jelly có khả năng chống lại tuyến trùng vàng, nhưng nó lại bị tấn công bởi bọ khoai tây Colorado và sâu xoắn. Bạn có thể loại bỏ chúng với sự trợ giúp của các hóa chất được sử dụng theo đúng hướng dẫn. Để chống lại bọ cánh cứng, "Bankol" hoặc "Aktara" là phù hợp.

Khó khăn ngày càng tăng

Có một số điểm tiêu cực khi trồng nhiều loại:

• đánh bại khoai tây Jelly do bệnh mốc sương;
• nhu cầu thường xuyên xới đất và vun xới rừng trồng;
• không dung nạp củ ngay cả với những hư hỏng cơ học nhỏ.

Thu hoạch và bảo quản

Tháng 9 bắt đầu thu hoạch. Tốt nhất là làm điều này trong thời tiết rõ ràng.

Thu thập như thế nào và khi nào

Lá khoai vàng úa như một tín hiệu cho việc thu hoạch. Nó được thực hiện như sau:

1. Củ được đào bằng chĩa ba và trên các vùng đất rộng lớn - bằng các tổ hợp.
2. Khoai tây bỏ vỏ được làm khô trong phòng tối và khô để lớp vỏ trên chúng cứng hơn.
3. Sau đó, khoai tây được phân loại, loại bỏ những củ bị thối và xanh.

Quan trọng! Các củ xanh có thể được lưu trữ cho đến mùa xuân và sau đó được sử dụng như hạt giống.

Tính năng lưu trữ và giữ chất lượng của sự đa dạng

Thạch khoai tây được bảo quản dưới hầm hoặc hầm. Giữ nó trong túi, lưới hoặc hộp. Nhiệt độ phải là + 2 ... + 3 ° С. Ở tỷ lệ cao hơn, khoai tây sẽ bắt đầu nảy mầm.

Chất lượng giữ giống đạt 86%. Nhiều cư dân mùa hè nhận thấy rằng 90% sản lượng thu hoạch vào mùa thu vẫn ở trong tình trạng tốt cho đến mùa xuân.

Lời khuyên từ những người làm vườn có kinh nghiệm và đánh giá về giống Jelly

Nhiều cư dân mùa hè đã trồng giống Jelly trên mảnh đất của họ ghi nhận hương vị tuyệt vời của khoai tây, cũng như một vụ thu hoạch lớn, ổn định. Nhưng một số không thích rằng củ Jelly cứng và xấu đun sôi.

Evgeny, Nizhnekamsk: “Giống không xấu, năng suất cao. Nhưng cá nhân tôi không thích những loại củ cứng và luộc kém ngon ”.

Ruslan, Saransk: “Gelli hài lòng với hương vị tuyệt vời. Tuy nhiên, một số bụi cây đã bị mốc sương, vì vậy tôi khuyên bạn nên trồng ở những nơi khô ráo, có mạch nước ngầm sâu ”.

Bến du thuyền, Salavat: “Mặc dù giống được gọi là có quả, tôi sẽ tranh luận với điều đó. Nhưng đối với việc chăm sóc, bảo quản và giữ chất lượng - đây là năm vững chắc. Nó tuyệt vời để lưu trữ mùa đông. "

Đọc thêm:

Ăn khoai tây có bị cholesterol cao không.

Giống khoai tây Limonka: mô tả, đặc điểm và đánh giá.

Giống khoai tây Đức trẻ nhưng đầy triển vọng "Krona": mô tả và đánh giá.

Phần kết luận

Jelly là một trong những giống khoai tây có năng suất cao nhất nếu được chăm sóc thích hợp và thực hiện các biện pháp kỹ thuật nông nghiệp cần thiết. Chất lượng và cách trình bày tốt khiến nó trở thành món ăn được nhiều nông dân và các nhà sản xuất nông nghiệp lớn yêu thích.