Giống khoai tây sớm trung bình "Isle of Jura"
Khoai tây Isle Of Jura là một giống Anh-Nga ngày càng được người trồng rau trong nước lựa chọn. Nó đã đạt được nhu cầu ngày càng tăng do khả năng chống lại sương giá ngắn hạn, chăm sóc không tỉ mỉ, chất lượng giữ củ tuyệt vời và việc sử dụng chúng phổ biến.
Bài viết sẽ cho bạn biết những tính năng và lợi thế của giống này, các quy tắc của công nghệ nông nghiệp của nó là gì và liệu có thể gặp khó khăn trong việc trồng trọt.
Nội dung của bài báo
Mô tả giống
Khoai tây Isle of Jura là giống khoai tây để bàn. Củ của nó gọn gàng và ngon. Hoàn hảo cho tất cả các loại xử lý nhiệt - nấu nướng, rán, hầm, nướng. Giống cây này xuất hiện trên đảo Jura, nằm gần Scotland. Nhưng điều đầu tiên trước tiên.
Nguồn gốc và sự phát triển
Các nhà lai tạo từ Nga và Anh đã quyết định phát triển một giống khoai tây mới có thể đáp ứng nhu cầu của người trồng rau ở cả hai nước. Nhờ những nỗ lực chung và làm việc chăm chỉ, những người nông dân đã có thể biết đến Isle of Jura. Giống khoai tây này có một tên gọi khác - khoai tây Dzhura, được trồng ở miền Trung và các vùng phía bắc của Nga, Ukraine và Moldova.
Giống này đã được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước về Thành tựu Giống của Liên bang Nga vào năm 2007. Trong hơn 10 năm qua, Dzhura không mất vị thế trên thị trường và là một trong 5 giống khoai tây ngon nhất của Nga.
Thành phần hóa học, nguyên tố vi lượng và vitamin
Củ khoai tây chứa nhiều chất dinh dưỡng. Chúng như sau:
- protein và carbohydrate (tinh bột từ 12 đến 16%, chất xơ, các chất pectin, glucose, fructose, sucrose);
- Vitamin nhóm B (B1, B2, B5, B6);
- muối khoáng (kali, phốt pho);
- axit hữu cơ (xitric, oxalic, malic);
- các nguyên tố vi lượng (sắt, kẽm, iốt, đồng, mangan, flo, ...).
Do thành phần phong phú của nó, Jura có tác dụng có lợi đối với công việc của đường tiêu hóa, tình trạng của da và các cơ quan khác.
Chú ý! Giống như bất kỳ loại khoai tây nào khác, Jura không được khuyến khích cho những người bị bệnh tiểu đường, rối loạn chuyển hóa.
Đặc điểm của củ, mô tả ngoại hình và năng suất
Khoai tây Jura có củ có hình bầu dục, hơi thuôn dài. Mắt nhỏ nằm thưa thớt. Vỏ nhẵn, có màu vàng be, mỏng, dễ bong ra và thô trong thời gian bảo quản lâu dài.
Cùi có màu vàng kem, sau khi xử lý nhiệt trở nên mềm và vụn. Chất lượng hương vị cao: những người nếm thử đã đánh giá loại hương vị từ 4 đến 5 điểm.
Trọng lượng một củ dao động trong khoảng 110-180 g, nhưng cũng có những mẫu lớn, trọng lượng vượt quá 200 g, một bụi cho từ 8 đến 11 củ khoai tây cùng kích cỡ.
Sự xuất hiện của cây được đặc trưng bởi các đặc điểm sau:
- cây bụi bán dựng đứng, mạnh mẽ và lan rộng;
- đạt chiều cao từ 40-60 cm;
- loại thực vật - trung gian;
- lá to, hơi gợn sóng, màu ngọc lục bảo sẫm.
Giống có thể tự hào về năng suất tốt của nó.Từ 1 ha một người trồng rau nhận được từ 250 đến 350 cent. Chất lượng thương phẩm của củ cao - 90%.
Nó phù hợp với những vùng nào
Khoai tây Jura chịu được sương giá và cho năng suất cao ngay cả ở nhiệt độ khoảng 0 ° C trong quá trình phát triển. Gió và không khí ẩm ướt không ngăn cản nó phát triển hết sức. Nhưng thời tiết hanh khô, nắng nóng, mùa hè nắng nóng làm chậm quá trình phát triển của củ, thậm chí dẫn đến chết củ.
Giống này thích hợp để trồng ở các ngõ giữa và nhiều vùng phía bắc của Nga.
Quan trọng! Nếu bạn tuân theo các quy tắc của công nghệ nông nghiệp, Jura sẽ cho thấy năng suất cao ở bất kỳ vùng nào. Kết quả khá tốt đã được ghi nhận ở vùng Volgograd và Astrakhan.
Sự khác biệt so với các giống khác
Khoai tây Jura khác với các giống khác bởi mục đích sử dụng của củ. Họ thuộc loại mặt trời ẩm thực. Điều này có nghĩa là các củ:
- phổ cập;
- ăn vừa phải;
- cùi được luộc kỹ.
Một sự khác biệt đáng kể khác là hàm lượng beta-carotene cao. Chính chất này đã tạo cho củ có cùi màu vàng kem và ngon ngọt.
Những ưu và nhược điểm chính của giống
Khoai tây Isle of Jura cho năng suất cao và cứng cáp trong điều kiện bất lợi. Củ phát triển nhanh, hình dạng chính xác và tăng trọng. Khoai tây thuộc loại trung bình sớm - chúng bắt đầu đào chúng từ 65-80 ngày sau khi mặt trời mọc đầu tiên.
Những người làm vườn nêu bật những ưu điểm sau của giống cây này:
- chất lượng giữ tuyệt vời;
- tính phổ quát của ứng dụng;
- hương vị dễ chịu và phong phú;
- khiêm tốn trong chăm sóc và điều kiện thời tiết;
- kháng nhiều loại bệnh, đặc biệt là tuyến trùng vàng, mốc sương, ung thư;
- thu hoạch sớm;
- trình bày củ.
Jura không có sai sót nghiêm trọng. Có một nhược điểm tương đối - không có khả năng phát triển bình thường trong một mùa hè quá khô.
Đặc điểm của việc trồng và phát triển
Khoai tây không yêu cầu chăm sóc đặc biệt, công việc chuẩn bị lâu dài để bón phân cho đất, nhưng nên thực hiện một số biện pháp.
Chuẩn bị hạ cánh
Điều quan trọng là phải chọn đúng lãnh thổ trước khi trồng khoai tây. Khu vực nhiều nắng là thích hợp hơn (vùng đất thấp sẽ không hoạt động), trên đó cỏ lâu năm, cây vụ đông, cây họ đậu hoặc lanh trước đây đã mọc. Vào mùa thu, đào đất kỹ, loại bỏ rễ cây, bổ sung chất hữu cơ.
Chuẩn bị mùa xuân trước đổ bộ khoai tây bao gồm các hoạt động sau:
- Vào tháng 4, chất trồng được đặt ở nơi sáng sủa với nhiệt độ + 12 ° C để củ hình thành các chồi khỏe mạnh. Nếu khoai lớn, nên cắt đôi.
- Vào tháng 5, trước khi trồng, họ đào đất, loại bỏ rễ cây, mang than bùn và cát vào.
- Hạt giống được xử lý bằng mangan hoặc truyền tỏi để ngăn ngừa nấm bệnh và bảo vệ củ khỏi sâu bệnh.
- Điều trị bằng Epin được khuyến khích - quy trình kích thích sự phát triển tiếp theo của bụi cây.
Chú ý! Để có một vụ khoai tây vượt trội, hãy chú ý đến lời khuyên của những người nông dân có kinh nghiệm. Ví dụ, trước khi cày bừa, bón thêm 8 kg mùn hoặc phân chuồng hoai mục, 30 g supe lân cho mỗi mét vuông của ô. Cho 130-180 g tro củi vào mỗi giếng.
Thời gian, kế hoạch và quy tắc hạ cánh
Củ được trồng vào giữa hoặc cuối tháng Năm. Nhiệt độ đất sẽ giúp xác định thời điểm chính xác: ở độ sâu của vị trí đặt khoai tây, đất sẽ ấm lên + 12 ° C.
Khi trồng, khoảng cách giữa các hố để lại 40-50 cm, giữa các hàng - 50-60 cm. Độ sâu của hố phụ thuộc vào loại đất:
- mùn cấu trúc và mùn pha cát - 8-10 cm;
- á sét nặng - 5-6 cm.
Vị trí của chồi trong quá trình trồng không ảnh hưởng đến năng suất sau này của khoai tây.
Các tính năng đang phát triển
Khoai tây cần có biện pháp xới đất và làm cỏ kịp thời. Họ nới lỏng sau mỗi lần tưới nước, làm bằng dụng cụ nhẹ để không làm hỏng củ. Cỏ dại được loại bỏ và tiêu diệt.
Xông hơi tạo môi trường thuận lợi cho củ tăng trọng.Quy trình được thực hiện sau khi tưới nước, tạo thành các rãnh xung quanh bụi cây với chiều cao 3-5 cm.
Quan trọng! Để cây phát triển tốt hơn, trước khi vun gốc, bón lót bằng dung dịch urê (pha loãng 20 g trong 10 lít nước). 500 ml dung dịch được thêm vào dưới gốc của mỗi bụi cây.
Các sắc thái của sự chăm sóc
Việc chăm sóc Dzhura không khó nếu bạn tuân thủ chế độ tưới nước, thường xuyên bón thúc, loại bỏ sâu bệnh và xử lý bụi cây khỏi bệnh.
Chế độ tưới nước
Theo những người sáng tạo, giống cây này rất thích độ ẩm. Luật như sau:
- Lần 1 tưới ở độ cao bụi 13-15 cm, tưới mỗi gốc 3,5 lít nước.
- Thứ hai là khi chồi được hình thành. Đổ 6-7 lít nước dưới mỗi bụi cây.
- Thứ ba là vào thời kỳ quả chín. Tăng thể tích nước lên 12 lít.
Đảm bảo theo dõi độ ẩm của đất trong khi tưới nước. Nếu đất ẩm, không nên tưới nước cho cây - điều này sẽ khiến củ bị thối rữa.
Bón lót
Phân hữu cơ ở dạng phân chuồng và mùn ảnh hưởng trực tiếp đến các chỉ tiêu năng suất. Nhưng chúng có thể không đủ. Ngoài ra, nên bón phân khoáng phức hợp và phân hữu cơ. Chúng bao gồm: "AVA", "Kemira", "Kristalon", "OMU", "Bulba" và những thứ khác.
Bón lá sẽ cải thiện tình trạng chung của thân và lá. Các hỗn hợp sau được chuẩn bị để chế biến:
- 90-110 g urê được pha loãng trong 10 lít nước;
- 150 g kali monophotphat được pha loãng trong 10 lít nước;
- 5 g axit boric được pha loãng trong 10 l nước.
Quan trọng! Dùng bình xịt xịt vào bụi cây với bất kỳ chế phẩm nào ở trên. Lần bón lá đầu tiên là cần thiết sau lần tưới đầu tiên, và lần thứ hai sau 2-3 tuần. Nên giảm nồng độ thuốc đi một nửa.
Kiểm soát dịch bệnh và sâu bệnh
Giống Dzhura có khả năng chống chịu với tôm càng khoai tây, bệnh vảy thường, chân đen, tuyến trùng vàng. Nhưng ở độ ẩm cao, củ thường bị bệnh mốc sương. Những bụi cây bị bệnh được đào lên và phá hủy. Người khỏe mạnh được phun thuốc trừ nấm “Oxyhom”, “Ridomil” theo đúng hướng dẫn.
Trong số các loài gây hại, sâu bướm, bọ cạp, ruồi trắng và bọ cánh cứng Colorado thường tấn công khoai tây. Các phương pháp kiểm soát côn trùng như sau:
- nhổ bỏ kịp thời cỏ dại xung quanh cây trồng;
- sử dụng các chế phẩm hiện đại dưới dạng thuốc diệt côn trùng, không quên hướng dẫn;
- thu thập ấu trùng bọ cánh cứng khoai tây Colorado và con trưởng thành bằng tay, phun lên thân và lá bằng các chế phẩm đặc biệt.
Bất kỳ loại khoai tây nào cũng bị bọ Colorado tấn công. Jura cũng không ngoại lệ. Chỉ có các biện pháp điều trị kịp thời mới giúp bảo quản bụi và trái.
Tài liệu tham khảo. Những người nông dân có kinh nghiệm đã lưu ý những phương tiện tốt nhất cho khoai tây trong cuộc chiến chống lại sâu bệnh. Ví dụ, "Imidiacloprid" và "Pentsicuron" đã được chứng minh là tốt. Chúng an toàn cho bình minh non, cây trưởng thành và trái cây.
Thu hoạch và bảo quản
Thu hoạch là một khoảnh khắc thú vị đối với mỗi người làm vườn. Nếu tất cả các tính năng chăm sóc và trồng trọt của giống đã được tính đến, thì những luống khoai tây đẹp mắt và đẹp mắt sẽ khiến bạn thích thú.
Thu thập như thế nào và khi nào
Việc thu hoạch khoai tây bắt đầu vào cuối tháng Bảy hoặc đầu tháng Tám. Dấu hiệu nhận biết củ chín là phần ngọn khô đã rụng xuống đất. Tốt hơn để đào vào một ngày nắng. Củ đào được phơi khô trong vòng một hai ngày.
Chú ý! Sau khi thu hoạch khoai cần phá bỏ phần ngọn bị khô. Nếu không, nó sẽ trở thành nơi sinh sản lý tưởng của vi rút và vi khuẩn.
Tính năng lưu trữ và giữ chất lượng của sự đa dạng
Phân loại khoai tây thu được kỹ lưỡng. Loại bỏ những củ bị thối, hỏng. Sắp xếp hạt giống vào túi. Đổ rau vào hộp gỗ và đặt trong hầm, nhiệt độ không vượt quá + 5 ° C.
Chất lượng giữ khoai tây của giống được đề cập được coi là tuyệt vời.... Củ vẫn giữ được độ tươi, chắc và mùi vị từ 6-12 tháng trở lên, sau thời gian bảo quản lâu, quả không bị mất hình thức.
Khó khăn có thể là gì khi phát triển
Trồng khoai tây Isle of Jura rất dễ dàng và đơn giản. Nó không đòi hỏi kỹ năng chuyên môn và kiến thức đặc biệt từ một người trồng rau.
Khó khăn duy nhất có thể phát sinh là nhiễm bệnh mốc sương. Tuy nhiên, điều này sẽ không xảy ra nếu rừng trồng được xử lý trước bằng thuốc diệt nấm.
Lời khuyên từ những người làm vườn có kinh nghiệm và đánh giá về giống Isle of Jura
Những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên bạn nên loại bỏ kịp thời cỏ dại, cây trồng, bón thúc và diệt bọ khoai tây Colorado. Đặc biệt chú ý đến bụi cây trong thời kỳ ra hoa. Ở giai đoạn này, khoai tây cần được cho ăn và tưới nước.
Các đánh giá về giống Jura chỉ mang tính tích cực.
Alexey, Yasnogorsk: «Tôi quyết định thử trồng khoai tây Isle of Jura. Hai tuần trước, tôi đào được những củ to và nhiều thịt. Ấn tượng chung về sự phát triển của bụi cây và hương vị của khoai tây nấu chín là tích cực. Tôi hài lòng về khả năng chống chịu của giống đối với các điều kiện thời tiết bất lợi và dịch bệnh. "
Natalia, Dyatkovo: “Tôi đã trồng khoai tây Dzhura được hơn hai năm. Chúng tôi hài lòng với sản lượng ổn định. Một bụi cho 1,5kg khoai to, gọn. Kết quả này thu được sau khi thêm tro gỗ vào các lỗ. Tôi khuyên mọi người nên thử trồng giống cây này. "
Đọc thêm:
Giống khoai tây khả thi Blueness.
Phần kết luận
Như bạn có thể thấy, khoai tây Isle of Jura chỉ được đặc trưng ở mặt tích cực. Nó được chăm sóc một cách khiêm tốn, không đòi hỏi những điều kiện đặc biệt để tăng trưởng, nhưng đồng thời nó cho thấy một năng suất khá.
Giống cây này bén rễ tốt ở bất kỳ vùng nào của Nga, ngay cả trong điều kiện thời tiết bất lợi. Chỉ cần xem xét tất cả các khuyến nghị và mẹo để có được những củ ngon và lành mạnh là đủ.