Giống khoai tây khả thi Màu xanh với hương vị tuyệt vời

Giống Golubizna được đặt tên vì màu xanh lam tươi sáng của hoa trong thời kỳ nở hoa. Do kích thước lớn và thu hoạch muộn nên cây này thích hợp cho canh tác cá nhân hơn là trồng đại trà. Củ có mùi vị thơm ngon, để lâu không bị biến chất, được dùng để chiên, nấu, nướng, lấy tinh bột và rượu.

Bạn có thể tìm thấy tất cả thông tin hữu ích từ khoai tây Blueness với mô tả về giống và ảnh trong tài liệu này.

Mô tả giống

Khoai tây trung bình muộn Golubizna là một giống được phát triển bởi các nhà sinh vật học của V.I. AG Lorkha ”bằng cách lai 128-6 với giống Gatchinsky.

Bằng sáng chế để bán nguyên liệu hạt giống được sở hữu bởi:

• LLC "Agrocenter Korenevo";
• LLC "Tôi. Pryakhina V. G. ”;
• KFH "Egorsha";
• Công ty cổ phần "Teplichny";
• LLC Green Lines - Kaluga;
• LLC "Nhà kính và khu phức hợp nhà kính" Elita-Potato ";
• LLC Redkinskaya Agroindustrial Company;
• LLC FH "SeDeK";
• FSBEI HE RGAU-Học viện Nông nghiệp Matxcova được đặt theo tên của K. A. Timiryazev ”.

Trong ảnh - khoai tây xanh.

Bảng chứa các tính năng chính của giống.

Thành phần hóa học

Bảng này cho thấy phức hợp của vitamin và khoáng chất có trong 100 g củ sống.

Vùng đang phát triển

Văn hóa được tiếp nhận để phát triển ở các khu vực sau:

• Trung tâm;
• Volgo-Vyatsky;
• Đất đen trung tâm;
• Bắc Caucasian.

Ưu điểm và nhược điểm

Những phẩm chất của văn hóa:

• chống hạn - rễ mọc sâu vào đất để tìm hơi ẩm;
• khả năng chống lại sự thay đổi nhiệt độ không khí và lạnh kéo dài;
• thích ứng với các điều kiện xuất hiện gần của nước ngầm;
• khả năng miễn dịch mạnh mẽ;
• năng suất cao, tăng khi củ nảy mầm;
• hương vị tuyệt hảo;
• tăng hàm lượng axit amin;
• không có xu hướng thoái hóa củ.

Bất lợi - giống dễ bị nhiễm tuyến trùng khoai tây vàng.

Đặc điểm của việc trồng và phát triển

Giống Golubizna được trồng theo công nghệ tiêu chuẩn trong các rặng hoặc rặng.Khoai tây có khả năng chịu hạn tốt mà không bị giảm năng suất, tuy nhiên thiếu ẩm thì củ bị biến dạng. Với độ ẩm và nitơ dư thừa, có thể bị rỗng (lỗ rỗng bên trong củ).

Chuẩn bị củ

Củ của giống Golubizna được bảo quản lâu ở nơi mát và không nảy mầm khi nhiệt độ tăng + 1-2 ° C. Vì vậy, hạt giống được chọn để gieo trồng được đưa ra ánh sáng để ươm (thích ứng với điều kiện khí hậu) 35-40 ngày trước khi trồng, nếu cung cấp phương pháp ươm mầm truyền thống trong hộp. Củ được rửa sạch, lau khô và ngâm 20 phút trong dung dịch axit boric (10 g / 10 l). Sau đó, chúng được gấp vào hộp sạch và để ở nơi có ánh sáng ở nhiệt độ không khí ít nhất là + 15 ° C.

Để đẩy nhanh sự xuất hiện của cây con, hãy sử dụng phương pháp tưới cây trong môi trường ẩm ướt. Các củ được nhúng trong "Epin" hoặc "Zircon". Đáy hộp có lót giấy bạc, bên trên đổ lớp nền tơi xốp hoặc mùn cưa. Củ được xếp thành một lớp, phủ cùng một lớp nền lên trên. Mục tiêu chính là duy trì môi trường ẩm liên tục. Cây con sẽ xuất hiện sau 20-25 ngày.

Làm đất

Khoai tây của giống này được trồng trên bất kỳ loại đất nào. Kết quả tốt nhất đạt được khi trồng trên đất mùn, đất sét và đất pha cát.

Vào mùa thu, ô được đào lên, xới đất và bón lót bằng phân chuồng, vào mùa xuân thì được gieo bằng phân xanh. Khoai tây phát triển tốt nhất sau lupin, yến mạch, lúa mì, các loại đậu, hạt cải dầu. Sau một tháng, cỏ được nhúng vào đất để làm giàu các hợp chất khoáng, nới lỏng và ngăn chặn sự phát triển của vi sinh vật gây bệnh.

Thời gian, kế hoạch và quy tắc hạ cánh

Thời điểm gieo trồng khoai tây phụ thuộc vào vùng trồng: ở miền Bắc gieo trồng bắt đầu từ thập niên thứ hai của tháng năm, ở miền trung - đầu tháng năm, miền nam - cuối tháng tư. Những nông dân có kinh nghiệm khuyến cáo không nên trì hoãn trồng, nếu không củ sẽ không kịp chín hoặc thời gian bảo quản sẽ giảm. Khi muộn đổ bộ trong đất quá nóng, hàm lượng tinh bột giảm và mức nitrat tăng lên.

Vật liệu giống của giống Golubizna có kích thước lớn nên trước khi trồng, củ được cắt thành từng khúc, để lại ba mắt trên mỗi củ trở lên. Vết cắt được rắc tro gỗ.

Trồng được thực hiện trong đất khô được làm ấm lên đến + 6 ... + 8 ° С. Các hố được tạo thành sâu tới 10 cm. Mỗi hố được đặt một ít tro và vỏ hành để bảo vệ khỏi sâu mọt và bọ khoai tây Colorado. Các lỗ được đắp bằng đất và san bằng cào.

Nên trồng dày cho giống. Khoảng cách 25 cm được quan sát giữa các hố, giữa các hàng - 60-65 cm.

Quan tâm

Quy tắc chăm sóc cây trồng:

1. Các luống được tưới ít nhất 3 lần mỗi mùa. Trong điều kiện khô hạn, số lần tưới tăng lên 2 lần trong 10 ngày.
2. Đất được nới lỏng sau mỗi lần tưới nước. Việc này cung cấp thêm luồng không khí cho bộ rễ, đẩy nhanh quá trình hình thành củ.
3. Nhổ cỏ mỗi tuần một lần, không cho cây ra rễ.
4. Những bụi cây đâm chồi nảy lộc khi chúng lớn lên. Lần 1 tiến hành 1 tuần sau khi trồng, khi mầm cao 5 - 10 cm trên mặt đất, lần 2 là sau khi ra hoa. Rải đất lên các bụi cây góp phần hình thành các lớp nền bổ sung, bảo vệ các nốt non khỏi sương giá.
5. Khoai tây được cho ăn hai lần: khi trồng và ra hoa. Cây nhận hầu hết các chất dinh dưỡng từ phân xanh đã thối rữa. Ngoài ra, các luống được bón phân mullein (1 l dung dịch tươi / 10 l) hoặc phân gà (1 muỗng canh. L chất khô / 10 l). Trong thời kỳ ra hoa, các bụi cây được cho ăn các dung dịch phân bón lá. Điều này là do khoai tây có khả năng hấp thụ tích cực chất dinh dưỡng qua tán lá. Bón thúc tốt nhất là nitrophoska (40 g / 10 l) và natri humat (2 g / 10 l). Mức tiêu thụ mỗi bụi - 3-4 lít.

Kiểm soát dịch bệnh và sâu bệnh

Giống Golubizna có khả năng miễn dịch với bệnh ung thư, bệnh do vi rút và bệnh mốc sương, nhưng lại dễ bị nhiễm bởi một kẻ thù tiềm ẩn - tuyến trùng khoai tây vàng.Vấn đề không thể được nhận ra sớm. Thông thường, cây trồng bị nhiễm bệnh ở những vùng không luân canh cây trồng (khoai tây được trồng liên tục 3-4 năm). Mất mùa từ 30 đến 80%.

tài liệu tham khảo... Tuyến trùng vàng là một loại giun nhỏ có kích thước đến 1 cm, sinh sản với tốc độ ánh sáng, không chết chìm trong nước và không đốt trong lửa. Sâu bệnh miễn dịch với hóa chất, tiếp xúc với bức xạ, hạn hán. Nó tồn tại trong đất đến 15 năm, tích cực phát triển trên khoai tây.

Dấu hiệu:

• làm chậm sự phát triển của bụi cây;
• các lá phía dưới của mầm chuyển sang màu vàng và rụng;
• cây chuyển dần sang màu vàng hoàn toàn;
• bộ rễ trông giống như một chiếc khăn lau, các rễ nhỏ dần;
• củ nhỏ hoặc không có;
• không có hoa trên bụi cây.

Các chế phẩm hóa học chống lại tuyến trùng vàng vẫn chưa tồn tại, vì vậy tất cả các nỗ lực cần được hướng tới để ngăn chặn sự lây nhiễm và giảm dân số:

• cắt xoay;
• trồng khoai tây sau lupin, cỏ ba lá, lúa mì, đậu Hà Lan, đậu cô ve, lanh;
• lựa chọn kỹ lưỡng vật liệu giống;
• bón phân urê vào đất trước khi trồng (bón phân có axit nitric gây độc cho tuyến trùng);
• làm sạch cỏ dại;
• khử trùng củ bằng thuốc tím (0,5 g / 10 l nước);
• tạo điều kiện thuận lợi cho sự sinh sản của giun đất - thiên địch của tuyến trùng - bằng cách tăng độ phì nhiêu cho đất.

Ngoài tuyến trùng vàng, các vườn khoai tây còn bị ảnh hưởng bởi loài bọ khoai tây Colorado. Có khá nhiều phương pháp để đối phó với nó. Những người nông dân có kinh nghiệm khuyên nên sử dụng xen kẽ hóa chất với dịch truyền thảo mộc, trồng các loại cây có mùi thơm mạnh trên luống để xua đuổi sâu bệnh (cây sen cạn, cây thuốc lá có hoa, valerian, cúc vạn thọ, mattiola), thu hút bầy chim, chim sáo, gà lôi, chuột lang và bọ rùa.

• 100 g xà phòng bào, 200 g tro củi / 10 lít nước;
• 50 g bột mù tạt, 100 ml giấm 9% / 10 l nước;
• 300 g hoa cà gai leo đổ 5 lít nước, đun sôi trong 10 phút, thêm 50 g xà bông vụn;
• Đổ 100 g ớt khô vào 10 lít nước, đun trên lửa nhỏ trong 2 giờ, thêm 50 g xà phòng bào vào.

Hóa chất có hiệu quả:

• "Tia lửa";
• "Chỉ huy";
• Corado;
• "Thanh tra";
• "Sonnet +";
• "Antizhuk";
• "Cái chết để Bọ cánh cứng";
• "Uy tín";
• Chất pha loãng.

Thu hoạch và bảo quản

Hai tuần trước khi đào, ngọn được cắt bỏ. Thu hoạch vào cuối tháng 8 hoặc đầu tháng 9. Các loại củ được phân loại, cắt bỏ mặt đất và để ở nơi tối, khô ráo trong 3-4 ngày. Khoai tây được chọn để trồng vào mùa tới được xếp thành từng lớp đều nhau dưới ánh nắng mặt trời để làm cảnh.

Bảo quản và thùng chứa được rửa sạch và khử trùng trước. Củ được đặt trong hộp, túi hoặc lưới thoáng khí. Nhiệt độ phòng tối ưu là + 2 ... + 4 ° С, độ ẩm - 70-80%.

Do hàm lượng tinh bột cao, Blueness được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn, sản xuất đồ ăn nhẹ và thức ăn nhanh, tinh bột khô và rượu.

Đang bóc vỏ nấu nướng nứt, nhưng thịt vẫn giữ nguyên hình dạng. Khoai tây sống không bị thâm sau khi cắt.

Đặc điểm và những khó khăn có thể xảy ra khi phát triển

Hai phương pháp được sử dụng để trồng giống:

1. Cây rơm. Thích hợp cho đất ẩm ướt và nặng. Những hàng cao 20 cm được phủ bằng xẻng, chỗ lõm 4 cm được hình thành và củ được bao phủ bởi cây con hướng lên trên với khoảng cách 30 cm. Ưu điểm của phương pháp là đất được làm giàu oxy hơn 70% so với trồng trong hố sâu.
2. cây rơm - đối với đất khô. Hạt được gieo thành rãnh rộng 120 cm, xếp thành hai hàng. Hàng cách hàng 90 cm, trồng củ ở độ sâu 4-5 cm, ưu điểm của phương pháp là giữ ẩm trong đất, giảm nguy cơ rửa trôi đất do nước mưa, khối lượng đất trên một cây lớn hơn.

Nhận xét

Trên các diễn đàn của những người làm vườn về giống Golubizna chỉ có những đánh giá tích cực.

Maria, Klintsy: «Trong số tất cả các giống mà tôi đã thử, khoai tây Golubizna là cây giữ kỷ lục về sự hình thành củ. Trên một bụi thường có 20-25 củ khoai tây chín. Tất cả chúng đều, lớn, với đôi mắt nhỏ màu xanh lam.Chất lượng hương vị là tuyệt vời. Mỗi mùa mới tôi lại trồng khoai tây ở một nơi mới ”.

Taras, Georgievsk: “Màu xanh là không thể so sánh và là khoai tây ngon nhất đối với cá nhân tôi. Năng suất cao, chỉ cần để đông rồi bán. Hương vị tuyệt vời, hơi sôi nhưng không hề ngấy. Nó tạo ra một thức ăn nhuyễn rất ngon và thoáng mát. "

Đọc thêm:

Giống khoai tây "Cardinal" chín muộn.

Giống khoai tây chịu hạn chín sớm "Red Lady".

Giống khoai tây "Molly" chín sớm và không ngon.

Phần kết luận

Potato Blueness đã không mất vị trí dẫn đầu kể từ khi được giới thiệu vào đầu những năm 90 của thế kỷ XX. Đặc điểm của giống là năng suất cao, chống chịu được các bệnh chính của bệnh lở đêm, chịu được khô và rét. Củ chứa 17-19% tinh bột và có mùi vị thơm ngon.

Việc tuân thủ các quy tắc của công nghệ nông nghiệp (tưới nước, làm cỏ, xới đất, vun gốc) và các biện pháp phòng bệnh (luân canh, khử trùng củ, thu hoạch tàn dư thực vật) sẽ bảo vệ sức khỏe của cây trồng, bảo vệ cây khỏi tuyến trùng vàng và bọ khoai tây Colorado.