Không khéo léo trong việc chăm sóc và giống khoai tây năng suất cao "Agata"
Ít ai biết rằng khoai tây từng là một loại cây dại đã được cố gắng thuần hóa trong 5 nghìn năm không thành công. Ngày nay, nó là một loại rau truyền thống được trồng ở hầu hết các vườn rau và các ngôi nhà nhỏ mùa hè.
Khoai tây Agata quyến rũ không chỉ với dữ liệu về hương vị của chúng (vì lý do này, giống khoai tây này được sử dụng rộng rãi để sản xuất khoai tây chiên) mà còn với năng suất cao. Nền văn hóa này không thuộc về sự phát triển của Nga, nhưng nhanh chóng bén rễ vào đất nước chúng tôi và thích nghi thành công với đặc điểm khí hậu của nó.
Nội dung của bài báo
Đây là loại khoai tây nào
Chúng ta hãy xem xét chi tiết các đặc điểm và tính năng của giống này.
Nguồn gốc và sự phát triển
Giống khoai tây Agatha đến với chúng tôi từ Hà Lan... Các nhà lai tạo Hà Lan đã truyền cho anh ta năng suất cao và độ chín sớm. Ở châu Âu, văn hóa đã trở nên phổ biến không chỉ trong các cư dân mùa hè, mà còn trong các doanh nhân nông dân.
Văn hóa vẫn chưa được đưa vào Sổ đăng ký thành tựu chăn nuôi của Nhà nước Nga, nhưng điều này không làm giảm đi sự phổ biến của nó trong các cư dân và trang trại mùa hè.
Tham khảo lịch sử. Quê hương của khoai tây là Nam Mỹ. Trong hơn 10 nghìn năm, người Ấn Độ đã cố gắng trồng khoai tây dại. Đã bỏ rất nhiều công sức và thời gian nhưng không có kết quả. Loài cây này chỉ có thể thuần hóa năm nghìn năm sau. Chuyện xảy ra ở Peru: người Peru thần tượng loại rau này và hy sinh nó. Ngày nay, tại các chợ của Peru, bạn có thể thấy có tới 1000 giống khoai tây. Hơn nữa, người dân địa phương không chỉ bán rau sống mà còn phục vụ khách hàng bằng các món ăn sẵn độc đáo.
Mô tả về giống, ngoại hình
Quả hình bầu dục, hơi thuôn dài, có mắt nhỏ.... Khối lượng trung bình 80-130 g, hàm lượng tinh bột không cao hơn 14% nên trong quá trình xử lý nhiệt khoai tây vẫn giữ được hình dáng bên ngoài. Vỏ nhẵn, màu vàng nhạt, thịt quả khá đặc, có màu vàng. Hương vị ngọt ngào.
Bức ảnh cho thấy khoai tây Agatha.
Cây trồng được thiết kế để bảo quản lâu dài và có thể chịu vận chuyển lâu dài... Để bảo quản được lâu, điều chính là cung cấp cho trái cây độ ẩm và nhiệt độ không khí tối ưu: phòng phải khô ráo thoáng mát.
Rau chín thích hợp cho mọi bữa ăn, khoai tây rất lý tưởng để chiên, nghiền khoai tây và nướng. Nó cũng tạo ra khoai tây chiên tuyệt vời và hỗn hợp rau đông lạnh.
Tài liệu tham khảo! Để sản xuất khoai tây chiên, nhiều công ty sử dụng loại khoai tây đặc biệt này.
Đặc tính thực vật
nó bảng đa dạng, chín sớm, sự chín của quả xảy ra sau 80-85 ngày sau khi gieo. Nhưng lần phá hoại đầu tiên được thực hiện trong 50-55 ngày.
Cây bụi thấp, tán rộng, tán lá trung bình... Lá nhỏ, màu xanh đậm, hoa nhiều, màu trắng. Bộ rễ khỏe, phát triển tốt nên nhanh ra trái. Thực tế không có khoai tây nhỏ.
Khả năng kháng bệnh trên mức trung bình, cây trồng có khả năng miễn nhiễm với bệnh đốm trắng, bệnh nấm dọc và tôm càng khoai tây, nhưng nó lại bị ảnh hưởng bởi bệnh mốc sương và bệnh fusarium.
Năng suất
Giống này được phân biệt bởi tỷ lệ đậu quả cao, từ 1 ha thu hoạch lên đến 400 cent. 10-15 củ khoai tây được hình thành trên một cây con. Củ vẫn giữ được bản trình bày của chúng cho đến mùa xuân, giữ cho chất lượng cao.Để đậu quả ổn định và phong phú, cây phải được trồng trên đất màu mỡ, bón phân tốt, mặc dù cây con có thể phát triển trên đất sét nặng.
Các loại khoai tây khác:
Khoai tây Adretta của các nhà lai tạo Đức
Cách trồng khoai tây Agatha
Một tính năng tích cực khác của Agatha là khả năng gieo sạ sớm.... Hạt giống được gieo vào đất ngay khi nó ấm lên đến + 10 ° C.
Thời gian, kế hoạch và quy tắc hạ cánh
Củ được chuẩn bị một tháng trước khi gieo, phân loại cẩn thận, chỉ để lại những mẫu khỏe mạnh không có thiệt hại nhìn thấy. Khoai tây được xếp vào hộp đã chuẩn bị sẵn thành hai hàng và phơi dưới ánh sáng cho nảy mầm. Nhiệt độ phòng trong quá trình nảy mầm được duy trì ở mức + 15 ° C.
Chất trồng sẵn sàng để gieo ngay khi mầm đạt 1,5 cm và sẽ được sơn màu hồng nhạt. Ngày trước khi gieo, củ được xử lý bằng chất mô phỏng tăng trưởng "Epin" để nảy mầm nhanh hơn và "Fitosporin" để ngăn ngừa nhiễm nấm.
Đất được đào lên hai tuần trước khi gieo hạt với mùn và tro củi... Các lỗ được thực hiện trước - sâu 10 cm và cách nhau 30 cm. Mùn được đặt dưới đáy của mỗi hố và đổ nước vào. Khoảng cách hàng tối thiểu là 70 cm. Cách trồng như vậy cung cấp dinh dưỡng cần thiết cho cây con để cây sinh trưởng và phát triển đầy đủ.
Chất trồng được cho vào các hố đã chuẩn bị sẵn có mầm lên trên. Tưới nước lên trên và làm ẩm lớp đất mặt.
Tài liệu tham khảo! Khối lượng khoai tây khi gieo không được quá 100 g.
Chăm sóc thêm cho khoai tây Agatha
Trồng và để lại không khó và đi xuống các thủ tục bình thường. Điều chính là trồng khoai tây trong đất màu mỡ và tưới nước một cách khôn ngoan, đặc biệt là vào những ngày khô hạn.... Tưới nước tốt nghĩa là tưới nhỏ giọt. Đây là lựa chọn tốt nhất để cung cấp độ ẩm, vì khi tưới nhỏ giọt, nước sẽ chảy trực tiếp đến rễ cây mà không vượt quá độ ẩm trong luống.
Tài liệu tham khảo! Độ ẩm dư thừa rất nguy hiểm cho sự phát triển của nấm bệnh.
Sau khi tưới nước, mặt đất được nới lỏngdo đó cải thiện độ thoáng khí của đất. Cung cấp oxy cần thiết cho sự phát triển của hệ thống rễ.
Loại bỏ cỏ dại cũng góp phần vào sự phát triển đầy đủ của cây con.... Cỏ dại lấy nhiều chất dinh dưỡng từ đất và là vật mang mầm bệnh nguy hiểm. Ngoài ra, cỏ dại còn là môi trường thuận lợi cho các loài côn trùng ký sinh phát triển.
Xới đất cho cây con được thực hiện ba lần trước khi ra hoa... Từ khoảng cách hàng, họ dùng cào cào đất lên cây. Thủ tục này là cần thiết để xây dựng rễ mới. Trong quy trình cuối cùng, rơm được trải giữa các hàng. Đây được gọi là lớp phủ và nó ngăn ngừa sâu bệnh trên mặt đất và cỏ dại mới phát triển.
Với việc sử dụng phân bón kịp thời, năng suất tăng... Đối với điều này, không chỉ cơ bản, mà còn sử dụng băng quấn lá.
Tài liệu tham khảo! Để Agatha phát triển đầy đủ và mùa màng bội thu, cần có đất màu mỡ và bón thúc.
Đầy phức hợp khoáng chất xen kẽ với chất hữu cơ... Hai tuần sau khi trồng xuống đất, cây con được bón phân đạm để phát triển nhanh khối lượng xanh.
Trong quá trình ra hoa, chất hữu cơ được đưa vào: phân chim hoặc truyền mullein theo tỷ lệ 1:10. Ngoài ra, từ các hợp chất hữu cơ, cỏ dại được truyền cùng với tro gỗ.
Trong thời kỳ đậu quả, chúng được cho ăn chất khoángtrong đó kali và phốt pho là quan trọng nhất. Cũng tại thời điểm này, việc cho ăn qua lá được thực hiện, ví dụ, chế biến trên tấm. Để làm được điều này, người ta pha loãng 100 g superphotphat trong một xô nước, lượng dung dịch này được tiêu thụ trên 10 sq. m.
Quan trọng! Bón thúc trên lá giúp khoai tây có thể hấp thụ ngay các chất khi xâm nhập vào mô.
Trong số các loại phân khoáng phức hợp, chúng chủ yếu được sử dụng "Người khổng lồ", "Kemiru" và "Kristalon".
Sắc thái và những khó khăn có thể xảy ra
Khi trồng khoai tây trên trang web nhớ các quy tắc luân canh cây trồng và phân bố địa điểm trồng, theo khuyến nghị của chuyên gia. Tiền thân tốt nhất của khoai tây là dưa chuột và hành tây, nhưng sau tiêu, cà tím và cà chua, không thể trồng cây vì nó sẽ không nhận được sự phát triển đầy đủ.
Các loại cây tương tự không được khuyến khích trồng cạnh khoai tây. - Chúng bị bệnh giống nhau và nếu cây nào bị bệnh thì ngay lập tức bệnh sẽ lây sang cây khác.
Khi thi công băng ép không được lạm dụng các loại phức có chứa nitơ.... Quá bão hòa với các loại phân bón như vậy góp phần tích tụ nitrat có hại trong trái cây.
Bệnh và sâu bệnh
Cây không miễn nhiễm với bệnh héo lá do nấm Fusarium và bệnh mốc sương... Cũng có những loài gây hại có thể làm hỏng củ và các bộ phận trên không của cây.
Fusarium (thối khô) và mốc sương là những bệnh do nấm gây ra... Chúng nguy hiểm bởi sự lây lan nhanh chóng của bào tử nấm và có thể phá hủy đến 70% diện tích rừng trồng. Để ngăn ngừa nấm bệnh, cây con được phun dung dịch mangan hai tuần một lần. Thuốc tím được pha loãng để có màu hồng nhạt để tránh cháy lá. Ngoài ra, với mục đích dự phòng, các loại thuốc "Ridomil", "Oksikhom" được sử dụng. Các biện pháp tương tự sẽ giúp chữa bệnh cây.
Trong số các loài gây hại, gấu và bọ khoai tây Colorado là loài nguy hiểm nhất... Medvedka di chuyển ngầm, phá vỡ hệ thống rễ. Không thể nhận thấy nó, do đó, các biện pháp phòng ngừa được thực hiện ngay lập tức khi trồng cây con.
Đầu cá hoặc tỏi băm nhỏ được đào vào các lối đi, mùi của nó mà con gấu cảm nhận được rất lâu trước khi đến gần và bỏ qua những luống như vậy.
Bọ khoai tây Colorado rất dễ phát hiện. Đây là một loại côn trùng lớn gây hại cho phiến lá, hậu quả là cây bị héo và chết.
Sâu bọ được thu gom bằng tay và đốt trong lọ thủy tinh. Nhưng đừng quên điều đó bọ cái đẻ trứng vào mặt trong của lá, giống như ấu trùng, gây hại không thể khắc phục được cho cây trồng. Vì vậy, điều quan trọng khi kiểm tra cây con phải lật lá để phát hiện sâu cam và sâu non.
Với sự tích tụ lớn của bọ khoai tây Colorado, loại thuốc Prestige hoặc Karate được sử dụng.
Đọc thêm:
Thu hái, bảo quản và sử dụng cây trồng
Vụ cuối cùng được thu hoạch vào tháng 8, nhưng những đợt khai quật đầu tiên được thực hiện từ giữa tháng 7.... Trước khi thu hoạch 2-3 ngày, cắt ngọn để lại ít nhất 10 cm, dùng chĩa hoặc xẻng xúc quả rồi phơi trên lối đi hoặc phơi dưới tán nếu dự đoán có mưa.
Sau khi phơi khô, khoai sẵn sàng để bảo quản lâu dài trong phòng khô và mát.
Agatha không chỉ được trồng trong các ngôi nhà nhỏ mùa hè, mà còn ở quy mô công nghiệp, trên các lĩnh vực. Chất lượng quả chín được giữ cao, phần trình bày được bảo quản trong 93% tổng sản lượng thu hoạch. Thực tế không có khoai tây nhỏ. Tất cả các loại trái cây đều lớn, được san bằng.
Rau chín không chỉ lý tưởng để chuẩn bị cho món đầu tiên và thứ hai, mà còn đối với bán thành phẩm, chip.
Ưu điểm và nhược điểm
Ngoài hương vị cao, văn hóa có một số lợi ích khác:
- khả năng chăn nuôi ở tất cả các vùng;
- khiêm tốn;
- tỷ lệ năng suất cao;
- tính phổ quát của ứng dụng;
- bảo quản lâu dài bài thuyết trình;
- khả năng chăn nuôi quy mô công nghiệp;
- trình bày hấp dẫn và bán thành phẩm nhanh chóng.
Những phẩm chất tiêu cực bao gồm kháng nấm mốc và mốc sương yếu.
Những vùng nào phù hợp nhất cho
Dưới đây là các khu vực mà Agatha đã bén rễ tốt nhất. và cho năng suất cao nhất (300 - 400 c / ha):
- Trung tâm;
- Volgo-Vyatsky;
- Ural;
- Tây Siberi.
Đánh giá của nông dân
Phần này trình bày quan điểm của những người trồng đa dạng trên mảnh đất của họ. Nhận xét của cư dân mùa hè hầu hết là tích cực.
Sergey, Kuban: “Tôi trồng Agatha trên một ha được 2 năm nay. Tôi đã mang đất mùn cho các cánh đồng kể từ mùa thu. Thu hoạch của tôi rất phong phú. Tôi thu hoạch vào cuối tháng 7, để lại vài hàng để lấy hạt. Vị khoai tây rất độc đáo, ngọt ngào. Trong trái cây có ít tinh bột nên nấu món nào cũng được, khoai không bị nát. Đặc biệt là khoai tây nghiền ngon tuyệt: liếm ngón tay! ".
Margarita, Moscow: “Trước hết, tôi xin lưu ý khâu chăm sóc cây giống đơn giản. Ngoài ra, cây của tôi thực tế không bị bệnh, mặc dù tôi đã trồng màu hơn một năm. Tôi chiến đấu tốt với bọ khoai tây Colorado trước khi nó xuất hiện. Tôi phun thuốc trừ sâu và thuốc tím cho cây con. Tôi cũng trồng cải và cúc vạn thọ giữa các bụi cây. Khoai tây rất ngon, phù hợp với bất kỳ món ăn nào. Đặc biệt tốt cho việc nướng và làm nhân bánh ".
Phần kết luận
Nhiều người trồng rau từ lâu đã chọn giống khoai tây Agatha. Việc nuôi cấy được phân biệt bởi tỷ lệ đậu quả cao (tới 400 c / ha), kháng bệnh, chín sớm và công nghệ nông nghiệp đơn giản. Các doanh nhân chăn nuôi cũng nhận thấy nhiều lợi ích. Chất lượng giữ nếp cao của giống cho phép bạn thưởng thức hương vị của khoai tây chiên tự làm cho đến mùa xuân.