Đặc điểm của cách trồng và trồng bộ hành

Bí quyết chính của đầu lớn và năng suất cao là trồng hành từ bộ. Phương pháp này tiết kiệm thời gian - thu hoạch được trong một mùa. Vật liệu trồng thành phẩm của các giống khác nhau được phân vùng theo vùng khí hậu. Chúng tôi sẽ giúp bạn hiểu về giống cây, cho bạn biết về phẩm chất của cây giống và phương pháp trồng.

Sự miêu tả

Bộ hành là vật liệu trồng cho các giống hành khác nhau, là giai đoạn trung gian giữa hạt (nigella) và đầu hoàn chỉnh.

Hành tây có một mùa sinh trưởng kéo dài. Mất khoảng 6 tháng kể từ khi gieo hạt đến khi chín hoàn toàn. Đối với khí hậu của hầu hết cả nước, phương pháp trồng này không phù hợp nên chia làm hai năm. Trong năm đầu tiên thu hoạch củ nhỏ (bộ) có đường kính đến 3 cm từ hạt, trong năm thứ hai, bộ củ cho ra củ lớn.

Các loại giống

Ở Nga, người trồng rau được cung cấp hơn 60 giống sevka. Khi lựa chọn, họ tính đến đặc điểm phân vùng, mùi vị và mục đích, thời kỳ chín, năng suất và khả năng chống chịu bệnh tật của cây trồng.

Theo nguồn gốc và điều kiện trồng trọt, các giống được chia thành:

• phía Nam - hành tây ưa nhiệt trong thời gian ban ngày ngắn, ở nhiệt độ thấp chúng mất mùi vị và khối lượng;
• bắc - cây chịu sương giá ban ngày dài.

Theo hương vị và mục đích:

• ngọt - củ ngon ngọt, thích hợp để đông lạnh, ăn tươi, nhưng không được bảo quản;
• cay - hành chín sớm, ít năng suất, đặc, có nhiều lớp vảy, bảo quản đến mùa xuân mà không bị mất hình thức;
• bán sắc - đầu có vị nhạt và nhiều lớp vảy, dùng để chế biến, bảo quản (khoảng 6 tháng) và ăn tươi.

Các giống chín:

• chín sớm - thu hoạch trong 85-100 ngày;
• giữa chín - với mùa sinh trưởng khoảng 125 ngày;
• trễ - hơn 125 ngày.

Thành phần hóa học và đặc tính hữu ích của hành

Phần khối lượng của vitamin trên 100 g:

• C - 10 mg;
• E - 0,2 mg;
• H - 0,9 μg;
• K - 0,4 μg;
• PP - 0,5 mg;
• B1 - 0,05 mg;
• B2 - 0,02 mg;
• B4 - 6,1 mg;
• B5 - 0,1 mg;
• B6 - 0,12 mg;
• B9 - 9 mcg;
• beta-caroten - 0,001 mg;
• niacin - 0,2 mg.

Nguyên tố vĩ mô và vi lượng trên 100 g:

• kali - 175 mg;
• lưu huỳnh - 65 mg;
• phốt pho - 58 mg;
• canxi - 31 mg;
• clo - 25 mg;
• magiê - 14 mg;
• silicon - 5 mg;
• natri - 4 mg;
• rubidi - 476 mcg;
• nhôm - 400 mcg;
• boron - 200 mcg;
• đồng - 85 mcg;
• flo - 31 μg;
• kẽm - 0,85 mg;
• crom - 2 μg;
• iốt - 3 mcg;
• mangan - 0,23 mg;
• selen - 0,5 mcg;
• sắt - 0,8 mg;
• niken - 3 mcg;
• coban - 5 mcg.

Giá trị dinh dưỡng của 100 g hành tươi - 41 kcal, chứa:

• protein - 1,4 g;
• chất béo - 0,2 g;
• carbohydrate - 8,2 g;
• nước - 86 g;
• chất xơ - 3 g;
• axit hữu cơ - 0,2 g

Với bất kỳ chế biến nào, thành phần sinh hóa của rau vẫn được bảo toàn. Hành tây kích thích tiết dịch vị, do đó nó được khuyến khích trong thực đơn ăn kiêng.

Phổ hiệu quả:

• sở hữu đặc tính diệt khuẩn;
• chống oxy hóa hiệu quả;
• ngăn ngừa thiếu vitamin và thiếu máu;
• tăng cường hệ thống miễn dịch;
• ổn định hệ thống thần kinh;
• thúc đẩy sự phát triển và tăng cường của tóc;
• cải thiện màu da;
• phương thuốc đầu tiên để ngăn ngừa các bệnh do vi rút;
• giúp chữa tê cóng và bỏng;
• có tác dụng lợi tiểu và tẩy giun sán.

Đặc điểm của bóng đèn sevka

Hình dạng và màu sắc của đầu phụ thuộc vào giống. Chất lượng củ bóng mịn, chắc, đều màu và được sấy khô kỹ. Chúng được phân loại theo kích thước:

1. Nhỏ (8-14 mm đường kính) - không có mũi tên. Để có được một vụ thu hoạch đầy đủ, chúng được trồng trước mùa đông. Khi trồng vào mùa xuân, củ không tăng trọng.
2. Trung bình (14-21 mm) - không có súng bắn. Thích hợp trồng vụ đông xuân.
3. Lớn (21-24 mm) - trồng vào mùa xuân và trước mùa đông, chồi nhanh.
4. Gieo hạt lớn (24-30 mm) - nên trồng cho rau xanh đầu mùa xuân.

Vật liệu trồng một phần giúp tăng năng suất lên 20%, nảy mầm và trưởng thành một lần, đầu một chiều.

Các loại bộ hành tốt nhất cho các vùng khác nhau

Sevok cho Urals và Siberia:

1. Sturon. Là giống hành tây Hà Lan trung vụ, chịu lạnh, thời gian chín từ 100-115 ngày. Bán sắc uống. Đầu hình elip nằm ngang, có nhiều vảy màu nâu nâu, nặng 100-200 g, chống chịu được bệnh và sâu bệnh hại. Lưu trữ lên đến 6 tháng.
2. Siberi hàng năm. Giống chín sớm có đầu to tới 200 g, củ nhiều cạnh, tròn dẹt, mọng nước, có vảy bên ngoài màu vàng. Vị thuốc là bán sắc. Khác biệt về khả năng chống bắn và năng suất ổn định (3 kg / m²). Giữ tuổi thọ lên đến 8 tháng.
3. Stuttgarter rizen. Hành chín sớm có vị cay. Đầu tròn, dẹt ở trên và dưới, có nhiều vảy mịn, màu nâu vàng. Cùi vừa ngon ngọt. Thời gian chín - lên đến 80 ngày. Trọng lượng trung bình của củ - 180 g Thích nghi với mọi điều kiện thời tiết, chống chịu bệnh sương mai. Lưu trữ cho đến mùa xuân.

Đối với làn đường giữa và khu vực Moscow:

1. Hercules F1... Giống lai cho quả to, năng suất cao, thời gian chín từ 70-80 ngày. Đầu dày đặc, màu vàng vàng, nặng tới 300 g, ăn có vị cay, không đắng. Chống chịu với bệnh hại cây trồng, ít bị sâu bệnh. Năng suất - lên đến 8 kg / m². Nó có thể được lưu trữ trong khoảng 6 tháng mà không bị mất hương vị và trình bày.
   

   Cung Hercules
2. Centurion. Giống chín sớm, chịu rét tốt, kháng bệnh cháy lá, nấm bệnh và sương giá xuân xuống -4 ° C. Đầu hơi thon dài, đàn hồi, màu nâu vàng, nặng tới 100 g, năng suất - 8 kg / m², bảo quản được 5-6 tháng.

Các giống miền Nam:

1. Krasnodar G-35... Củ hai búp, hình bầu dục, nặng 90-114 g, vảy khô màu vàng hồng. Thời gian chín 95-140 ngày. Cùi ngon ngọt, có vị ngọt. Cây trồng không dùng để bảo quản lâu dài. Lên đến 4 kg được thu hoạch từ 1 m².
2. Tiếng Tây Ban Nha 313... Chín muộn, chín trong 140 ngày. Đầu lớn - lên đến 300 g, tròn, có màu vàng nhạt pha chút hồng. Nó có vị ngọt, hơi hăng. Vụ mùa không trữ được lâu, thu hoạch khoảng 5 kg / m².

Lợi ích của việc trồng hành từ bộ

Trồng hành từ bộ hạt giống cho phép bạn thu hoạch đầy đủ trong một mùa. Đối với các vùng phía bắc của Nga, đây là cách duy nhất để nền văn hóa có thời gian trưởng thành.

Ưu điểm của việc sử dụng sevka:

• rút ngắn thời vụ trồng trọt;
• phát triển nhanh chóng và củng cố hệ thống rễ;
• tăng khả năng chống bắn;
• đầu tăng trọng lượng tối đa;
• ít mẫn cảm với cỏ dại.

Đặc điểm của việc trồng và phát triển

Chất trồng mua sẵn hoặc trồng từ hạt.

Trồng cây con từ cây nigella

Nigella được gieo vào đầu mùa xuân ở nhiệt độ + 2 ... + 4 ° C hoặc trước mùa đông với nhiệt độ giảm ổn định đến 0 ° C.

Trình tự công việc:

1. Địa điểm được đào lên và san lấp một tháng trước khi gieo cấy vào mùa đông. Một xô đất rời được để ở nơi ấm áp.
2. Chúng được gieo trên nền đất đóng băng và phủ một lớp đất đã chuẩn bị lên đến 3 cm.
3. Vào mùa xuân gieo hạt, nơi chuẩn bị vào mùa thu. Làm ẩm đất trước.
4. Hạt giống được phân loại - loại bỏ hạt nhỏ và rỗng.
5. Gieo bằng ruy băng trên luống rộng tới 1 m theo rãnh 6-12 đường với khoảng cách 8 cm hoặc trên mặt phẳng - 10 g hạt trên 1 m². Ngủ với đất ẩm trong một lớp lên đến 2 cm.
6. Cây con không được tỉa thưa để cây con không mọc dài ra.
7. Tưới 1-2 lần một tuần với lượng 5-10 l / m².
8. Trong quá trình nảy mầm, chúng được cho ăn bằng dung dịch bùn hoặc urê (1 muỗng canh trên 10 lít nước).
9. Trong giai đoạn hình thành đầu (3-4 lông trưởng thành xuất hiện), việc tưới nước và cho ăn bị ngừng lại.
10. Sevok được thu hoạch khi bắt đầu nuôi lông. Phơi dưới nắng cho đến khi thân và vảy trên đầu khô hẳn.

Chuẩn bị gieo hạt để trồng

Hành được trồng ở những nơi bằng phẳng, có nắng hoặc trên luống cố định. Vào mùa thu, đất được đào đến độ sâu bằng lưỡi lê và đất mùn được đưa vào (5-6 kg / m²), và vào mùa xuân, nó được nới lỏng.

Đất và cây trồng tiền nhiệm

Chernozem, đất thịt và đất thịt pha cát có độ chua trung tính hoặc hơi kiềm (pH 6,4-7,9) là thích hợp. Hành tây sinh trưởng và phát triển nhanh trong đất nhẹ, tơi xốp, hút ẩm tốt. Trên đất mùn, hương vị của đầu được cải thiện.

Loại rau này không được trồng sau đậu Hà Lan, đậu cô ve, bông cải xanh, củ cải, cây xô thơm, rau mùi tây, mùi tây và thì là.

Những người đi trước thuận lợi:

• cà chua;
• Dưa leo;
• Những quả khoai tây;
• củ cải đường;
• quả bí;
• quả bí ngô;
• cà tím;
• rau bina.

Tốt hơn là chọn cà rốt, ớt, cà chua, dâu tây, củ cải đường làm hàng xóm. Khu phố không mong muốn - cây họ đậu.

Thời gian, kế hoạch và quy tắc hạ cánh

Vào mùa xuân, cây con được trồng khi lớp đất mặt ấm lên đến + 4 ... + 5 ° C hoặc ở nhiệt độ không khí thiết lập là + 10 ° C. Vào mùa thu - 15 ngày trước đợt sương giá đầu tiên, để cây có thời gian bén rễ nhưng không đâm chồi.

Trình tự công việc:

1. Vật liệu trồng được phân loại theo kích cỡ, cắt bỏ những cổ khô, những củ bị hư hỏng và loại bỏ những củ nảy mầm.
2. Trong 2 giờ, các đầu được ngâm trong dung dịch nước muối ấm (1 muỗng canh L. trên 1 l nước). Muối khử trùng khỏi tuyến trùng và tăng tốc độ phát triển. Sevok được rửa sạch sau khi muối và khử trùng trong 30 phút trong dung dịch kali pemanganat (3 g bột trên 3 l nước) để ngăn ngừa sự phát triển của nấm bệnh.
3. Luống được san phẳng và tạo rãnh sâu 5 cm với khoảng cách 40 cm.
4. Các rãnh được trộn với tro gỗ và đổ nước nóng vào để đất ấm lên và lắng xuống.
5. Đầu nhỏ (lên đến 1 cm) được đặt ở khoảng cách 5-7 cm, trung bình và lớn (1,5-2,5 cm) - tăng dần 8-10 cm, rắc đất và tưới nước.

Các tính năng đang phát triển

Ở các vùng phía bắc, hành tây được trồng từ đông sang tây. Ở các khu vực phía Nam, các luống nằm từ bắc vào nam. Kỹ thuật này cung cấp độ chiếu sáng đồng đều, đất ấm lên như nhau dọc theo toàn bộ chiều dài của luống, củ chín cùng một lúc.

Mối quan tâm chính là cho ăn hợp lý và tưới nước kịp thời. Phân bón được bón cho đất ẩm, thay thế làm cỏ bằng cách phủ rơm rạ.

Chế độ tưới nước

Tưới nước ngay từ khi hạt nảy mầm. 2 tuần đầu duy trì độ ẩm đất không đổi. Hơn nữa - 1 lần trong 7-10 ngày ở mức 7-8 l / m². Khi có nhiệt - tối đa 2 lần một tuần. Trước khi thu hoạch một tháng, thay nước bằng cách xới đất.

Chú ý! Ngập úng gây ra các bệnh nấm. Nếu không được tưới đủ nước, củ sẽ ngừng tăng trưởng và có vị quá đắng.

Sau mỗi lần tưới, đất được xới tung và loại bỏ cỏ dại.

Bón lót

Rau được cho ăn 3 lần mỗi mùa:

• trong quá trình nảy mầm (sau 5-6 ngày kể từ thời điểm này đổ bộ) cho 1 lít bùn trên 10 lít nước hoặc 200 g phân gà trên 10 lít nước;
• sau 2 tuần kể từ lần bón đầu tiên, bón phân bằng thảo dược hoặc hỗn hợp khoáng (super lân 30 g, urê 10 g và kali 5 g cho mỗi xô nước);
• Sau khi tăng đường kính của đầu lên 4 cm, chúng được cho ăn bằng dịch truyền thảo mộc có bổ sung kali hoặc dung dịch khoáng (superphotphat 60 g và kali clorua 30 g mỗi xô nước).

Kiểm soát dịch bệnh và sâu bệnh

Do đặc tính của củ để tích tụ chất độc hại nên việc nuôi cấy không được xử lý bằng hóa chất.

Trọng tâm chính trong bảo vệ thực vật là phòng ngừa:

1. Fusarium - lông chuyển sang màu vàng, đáy củ bị thối rữa. Nguyên nhân gây bệnh là do bào tử nấm và ruồi hành.Trước khi trồng, cây con được làm ấm lên đến 40-45 ° C, ngâm trong dung dịch thuốc tím.
2. Bệnh sương mai là một lớp phủ màu xám trên thân và lá. Nguyên nhân là do rừng trồng ngày càng dày. Chúng được làm mỏng đi, các bộ được làm ấm trước khi trồng.
3. Để chống lại sâu bướm, hành tây được xử lý bằng dung dịch "Gomelin" 0,5%.
4. Để ngăn chặn sự tấn công của ruồi hành, các luống hành được phủ một lớp tro củi hoặc muối trong quá trình trồng. Cà rốt được trồng bên cạnh hành tây.
5. Sâu tơ hành - luống được dọn sạch cỏ dại. Trong trường hợp hư hỏng nặng, nó được điều trị bằng dung dịch Fitoverma.

Nỗi khó khăn

Khi trồng hành trên đầu, điều quan trọng là tránh tạo mũi tên - khi các chùm hoa hình mũi tên xuất hiện trên đầu các lông. Điều này làm giảm năng suất. Các đầu không nhận đủ năng lượng, nhỏ dần và bảo quản kém.

Lý do chụp:

• chất trồng kém chất lượng;
• vi phạm điều kiện bảo quản đối với sevka;
• cân chỉnh sai vụ gieo cấy vụ đông xuân;
• thời gian của các công việc trồng đã được thay đổi.

Để cứu cây trồng, các mũi tên được loại bỏ dưới cổ.

Thu hoạch và bảo quản

Khi hành chín, thân củ chuyển sang màu vàng và nằm xuống, cổ hành mỏng dần và khô đi. Vụ mùa được thu hoạch 5-10 ngày trước khi rụng lông hàng loạt.

Đầu được đào bằng chĩa hoặc kéo ra. Phơi dưới nắng hoặc dưới tán cây cho đến khi thân cây khô hẳn. Củ được phân loại, làm sạch đất và trấu thừa, cắt bỏ rễ và thân, chỉ để lại những củ chắc khỏe để cất giữ.

Bảo quản trong hộp gỗ, trong phòng tối với thông gió tốt ở nhiệt độ 0 ... + 3 ° C và độ ẩm lên đến 85%.

Cây con trồng được bảo quản trong tầng hầm và điều kiện phòng - nơi tối ở nhiệt độ + 17 ... + 24 ° C và độ ẩm lên đến 70%.

Lời khuyên từ những người làm vườn có kinh nghiệm

Nhiều người làm vườn khuyên bạn nên trồng hành tây và các loại cây trồng khác trên những luống dài, hàng đôi với lối đi rộng. Đây là công nghệ trồng rau mới cho diện tích nhỏ.

Với kiểu canh tác này, tất cả các cây đều nhận được đầy đủ chất dinh dưỡng từ đất và không khí. Rau không bị bệnh, ít bị sâu bệnh, củ phát triển to hơn, công chăm sóc đỡ tốn công.

Nhận xét về các loại bộ hành

Một số người trồng thích thử nghiệm. Những người khác thích trồng những giống quen thuộc, đã được chứng minh.

Sergey, Krasnoyarsk: "Tôi đã mua sevok và không biết rằng có nhiều loại khác nhau. Bây giờ tôi đang trồng Sturon. Các củ phát triển lớn hơn nhiều so với ghi trên bao bì - mỗi củ từ 200 đến 300 g. Tôi hài lòng với sự đa dạng này. "

Elena Fedorovna, Kolomna: “Con trai hàng xóm của tôi đã mang về một bộ Hercules lai F1. Vụ thu hoạch vượt mọi mong đợi. Các củ chỉ đơn giản là rất lớn, một chiều và vị không đắng, cay. Tôi chắc chắn sẽ trồng một cây tương tự. "

Victoria, Mozhaisk: “Sevkom trồng Centurion và Strigunovsky. Giống đáng tin cậy, hành không bị bệnh. Chúng tôi cũng không lo về thời tiết, thu hoạch luôn ổn định ”.

Phần kết luận

Trồng hành từ hạt giống giúp giảm thời gian phát triển của cây trồng từ khi nảy mầm đến khi thu hoạch toàn bộ. Với phương pháp này, cây nhanh chóng bén rễ, tăng khả năng chống chịu bệnh tật và điều kiện môi trường. Những người trồng rau trồng nhiều loại cây giống khác nhau trên khắp nước Nga và lưu ý rằng chất trồng này cho ra những củ lớn nhất.