Chế biến tỏi như thế nào và những gì trước khi trồng trong vụ đông: quy tắc chuẩn bị vật liệu trồng và những mẹo hữu ích

Những nông dân đầu tư nỗ lực và nguồn lực vào việc chuẩn bị tỏi vào mùa thu sẽ nhận được một vụ thu hoạch sớm và dồi dào. Ưu điểm của tỏi đông (trồng vào vụ thu) là kháng bệnh, cho năng suất cao, bảo quản được lâu.

Từ mùa xuân Tỏi đông được phân biệt bởi sự sắp xếp đồng đều của các tép nhỏ xung quanh thân ở đầu. Chúng có số lượng chẵn - 6-10 chiếc, vỏ dày hơn, vị cay nồng rõ rệt và rất tốt cho thực phẩm và dưa chua.

Chúng tôi sẽ tiết lộ bí mật của một vụ thu hoạch bội thu và cho bạn biết cách chế biến tỏi trước khi trồng vào mùa đông.

Chuẩn bị đất để trồng tỏi vụ thu

Công đoạn đầu tiên là chọn địa điểm trồng và làm đất vào mùa thu. Các hoạt động trồng rừng bắt đầu vào đầu tháng Chín. Khi chọn nơi trồng tỏi, chúng tôi đảm bảo rằng nơi đó đủ ánh sáng và không bị gió lùa.

Để khi tuyết tan trong vườn, nước không đọng lại và tỏi không bị thối, chúng tôi tiến hành trồng trên đồi. Chú ý xem tuyết rơi ở đâu trên trang web của bạn trước, nơi nào cao nhất và cố gắng trồng ở đó.

Nếu trước đó đã trồng khoai tây, cà rốt, củ cải, hành tây hoặc củ cải trên luống đã chọn thì nơi này không phù hợp để trồng tỏivì chúng có cùng loài gây hại. Tốt hơn nếu nó sẽ là những luống sau cà chua, bí xanh, các loại đậu, dưa chuột.

Đất phải tơi xốp và nhẹ, vì vậy đầu tiên chúng ta sẽ đào vườn đến độ sâu của xẻng và bón phân. Trong trường hợp thiếu thời gian, chúng tôi mua hàng làm sẵn phân bón, nhưng chúng rất dễ chuẩn bị cho bạn. Ví dụ, hãy cho nó ăn với hỗn hợp sau: 45 g phân khoáng cổ điển - nitrophosphat và 45 g superphotphat, 250 g bột dolomit, thêm chất này vào một xô mùn và bón cho luống vườn (tính theo mét vuông).

Hội đồng. Rắc tro củi vào giữa các hàng tỏi để xua đuổi sâu bệnh. Khoảng cách giữa các hàng là 25 cm.

Đảm bảo xác định độ chua của đất. Nếu cây tầm ma mọc, chân chim, cỏ ba lá là dấu hiệu của đất có độ chua bình thường. Chú ý đến cây thường xuân hoặc cây thường xuân - tính axit cao. Tỏi sinh quả tốt trong đất có độ chua bình thường, vì vậy nếu chỉ số này cao, hãy xử lý đất bằng phấn hoặc bột dolomit.

Tỏi được trồng đến độ sâu 12 cm, sau đó phủ than bùn hoặc mùn cưa, trong trường hợp cực đoan là lá khô hoặc lá thông.

Giai đoạn thứ ba là khử trùng đất. Điều này có thể được thực hiện theo một số cách:

• 5 g mangan trên 10 lít nước;
• 40 g đồng sunfat trên 10 lít nước;
• 1 g mangan, 1 g axit boric, 1 g đồng sunfat trên 1 lít nước.

Sau đó, đổ cồn hoa cúc kim tiền và cỏ thi, phủ giấy bạc lên và lấy ra ngay trước khi trồng.

Lựa chọn và chuẩn bị hạt giống

Loại hạt bạn gieo cũng rất quan trọng. Lý tưởng nhất là bạn có thể chọn và chuẩn bị đất, và chất trồng sẽ được bơm lên. Vậy thì đừng mong đợi một vụ thu hoạch.

Chúng tôi chú ý đến những điều tinh tế sau:

• chúng tôi chọn vật liệu trồng lớn và khô, không bị hư hại, nói một cách rõ ràng là khỏe mạnh. Xin lưu ý rằng nên có vảy trên răng;
• khi tách răng phải đảm bảo phần dưới không bị tổn thương. Phần cuối của cây đinh hương phải khô, có màu xám đồng nhất.

Xử lý tỏi trước khi trồng

Trước khi trồng, việc xử lý chất trồng là bắt buộc. Tỏi, mặc dù thực tế là bản thân nó loại bỏ hoàn hảo các loại vi rút và vi khuẩn, nhưng rất dễ mắc các bệnh khác nhau. Ví dụ, chúng là bệnh thối cổ tử cung hoặc do vi khuẩn, bệnh sương mai hoặc sương mai, bệnh gỉ sắt tỏi hoặc bệnh nấm tỏi.

Những bệnh như thế nào, hãy nhìn vào bức ảnh.

Chúng tôi loại bỏ các mầm bệnh tiềm ẩn trước khi trồng bằng cách xử lý đúng cách vật liệu trồng.

Ví dụ, vi khuẩn của tỏi lây nhiễm cho cây trồng không chỉ trong quá trình sinh trưởng mà còn trong quá trình bảo quản. Thối do vi khuẩn được biểu hiện bằng các vết thương màu nâu trên các tiểu thùy hoặc trong suốt của đinh hương. Tỏi có thể bị bệnh nếu không chín hoặc sấy khô trước khi bảo quản, và có thể để trong phòng ẩm ướt. Với bệnh như vậy, chỉ xử lý tỏi thôi là chưa đủ, còn phải xới đất.

Cách chế biến tỏi

Chúng ta hãy xem xét kỹ hơn tỏi được chế biến như thế nào và như thế nào.

Nước muối

Giải pháp: 2 thìa muối trong 1 lít nước.

Thời gian ngâm: nửa giờ.

Đồng sunfat

Dung dịch: 10 g vitriol trong 1 lít nước.

Thời gian ngâm: 3-4 giờ.

Kali pemanganat

Giải pháp: một cặp tinh thể mangan trên 5 lít nước.

Thời gian ngâm: qua đêm hoặc 3-4 giờ.

Rượu tro

Lye chuẩn bị khá đơn giản. Chúng tôi lấy tro từ việc đốt củi thông và bạch dương, thân cây ngô và hướng dương, rơm lúa mạch đen và rơm cây kiều mạch. Không sử dụng chất đánh lửa, cũng như đốt nhựa, giấy bóng kính và rác trong cùng một ngọn lửa. Tro phải sạch.

Giải pháp: rây tro và đổ đầy nước sau khi mưa, đun chảy hoặc đun sôi. Tỷ lệ: cứ 0,5 kg tro thì dùng 3 lít nước.

Sau đó, có hai cách:

1. Chúng tôi nhấn mạnh 3-5 ngày, lắc thường xuyên, sau đó chúng tôi loại bỏ tất cả những gì nổi lên trên và đổ vào chai nhựa.
2. Chúng tôi nhấn mạnh trong 20-30 phút, sau đó đun nóng, thực tế là đun sôi (nhưng không đun sôi!). Để nguội hoàn toàn, loại bỏ hết phần dư bên trên và đóng chai chất lỏng vẩn đục còn lại.

Lưu trữ trong khoảng sáu tháng. Không thể sử dụng ở dạng đậm đặc. Pha loãng với nước theo tỷ lệ 1: 2.

Chúng tôi sử dụng nó thay cho dung dịch nước muối để khử trùng tỏi trước khi trồng. Chúng tôi pha loãng dung dịch kiềm và ngâm tỏi trong đó trong 1-2 giờ.

Thuốc diệt nấm "Maxim"

Thuốc diệt nấm không độc đối với con người, nó là tác nhân duy nhất thuộc nhóm này được phép sử dụng trong các khu vườn và nhà nghỉ mùa hè. Nó không mùi và dễ dàng trộn với nước. Sắc tố đỏ được thêm vào hệ thống treo, cho phép bạn kiểm soát quá trình ứng dụng.

Nó kéo dài 48 ngày sau khi nộp đơn, vì vậy bạn có thể xử lý bất cứ lúc nào thuận tiện.

Nó cũng được sử dụng để điều trị các loại cây trồng. Xin lưu ý rằng không thể sử dụng việc bón hạt cho hạt đã nảy mầm hoặc hạt đã bị nhiễm bệnh có vết nứt. Nó không chữa lành, nó ngăn ngừa bệnh tật.

"Maxim" được chuẩn bị trong hộp thủy tinh hoặc nhựa. Thời hạn sử dụng của giải pháp là một ngày sau khi chuẩn bị.

Giải pháp: 2 ml thuốc được pha với 1 lít nước.

Như vậy là đủ cho 1 kg tỏi. Thuốc bảo vệ tỏi khỏi các dạng tổn thương thối như đáy, đen, xám và nhiễm sắc tố.

Fitosporin

Fitosporin được bán ở dạng bột, lỏng và sệt. Tốt hơn là nên mua ở dạng bột nhão - pha loãng sẽ tiện lợi và tiết kiệm hơn. Dạng bột hòa tan kém và không thể bảo quản được, dạng lỏng hoạt động yếu hơn.

Giải pháp: lấy một túi bột nhão (200 g) và pha loãng trong 400 ml nước. Đây là cái gọi là rượu mẹ. Bạn có thể lưu trữ nó trong một thời gian dài. Khi có thức ăn thừa trước mùa đông, bạn có thể pha loãng chúng với nước và tưới vào hố ủ hoặc đất gần cây và bụi.

Để ngâm tỏi, bạn cần 0,2 g dung dịch gốc và 250 g nước. Ngâm trong 0,5-1 giờ.

Nếu phytosporin ở dạng bột, bạn lấy ½ thìa cà phê pha loãng trong 1 lít nước và ngâm trong 15 phút.

Fundazol

"Fundazol" là một loại thuốc điều trị và dự phòng, vì vậy tình yêu của cư dân mùa hè đối với nó là hoàn toàn chính đáng. Tuy nhiên, nó nguy hiểm cho con người, vì vậy nó phải được sử dụng theo đúng hướng dẫn. Nó được sản xuất dưới dạng một loại bột màu trắng có mùi.

Dung dịch: cho 10 g bột 0,5 l nước.

Thời gian ngâm: trong một ngày.

Tar

Bạch dương là phương thuốc tự nhiên nhất và an toàn nhất cho con người và mọi sinh vật. Nó được sử dụng để loại bỏ thối và ruồi hành.

Giải pháp: thêm 1 muỗng cà phê hắc ín vào 1 lít nước.

Thời gian ngâm: nghĩa là nửa giờ trước khi trồng.

Có thể lặp lại sau khi tỏi nảy mầm. Tưới nước không phải bản thân cây con mà tưới giữa các hàng. Dung dịch để tưới được chuẩn bị từ 10 lít nước, 1 muỗng canh. l. hắc ín và 30 g xà phòng. Sau hai tuần, lặp lại điều trị.

Ngày và quy tắc xuống tàu

Trước mùa đông, tỏi bắt đầu được trồng trước khi có sương giá 2-3 tuần, để trước khi có sương giá bộ rễ của nó đã phát triển nhưng vẫn chưa có cây con.

Bạn có thể điều hướng theo nhiệt độ: khi giá trị trung bình là + 10 ... + 12 ° C, việc trồng cây bắt đầu.

Đại khái là ở ngõ giữa, cuối tháng 9 đầu tháng 10 này. Càng xa về phía nam, chúng xuất phát càng muộn và ngược lại.

Những điểm chính cần lưu ý khi hạ cánh:

• chiều rộng giường - 1 m;
• khoảng cách giữa các tép tỏi trồng ít nhất là 10 cm;
• khoảng cách giữa các hàng - 20 cm;
• độ sâu trồng tỏi vào mùa thu - từ 8 đến 12 cm;
• đinh hương được trồng từ dưới xuôi;
• sau khi trồng, mặt đất được bao phủ bởi than bùn, tán lá, cành vân sam, v.v.

Lời khuyên hữu ích

Một vài lời khuyên từ những cư dân mùa hè có kinh nghiệm:

• Khi mua tỏi về trồng, bạn có thể mua nhầm giống, nên lấy tài liệu trồng từ bạn bè giới thiệu hoặc cuối cùng tự rút lui;
• không trồng tỏi không có vảy, nếu nó tự tróc vảy, như vậy tép tỏi dễ bị thối rữa;
• không trồng tỏi ngay sau khi đào và chuẩn bị luống trồng - để đất lắng xuống một chút, phân bón sẽ bén rễ;
• Chú ý thời gian trồng: không nên trồng quá sớm để tỏi không kịp nảy mầm, vì khi thời tiết chuyển lạnh, tỏi trồng sẽ bị chết;
• vào mùa xuân, trong quá trình hình thành đầu củ tỏi, hãy loại bỏ các mũi tên để chúng không nhận hết lực vào mình.

Phần kết luận

Mỗi cư dân mùa hè có những quy tắc và lời khuyên riêng. Giống, đất, nước và nhiều thứ khác khác nhau. Hiểu được công nghệ phát triển tối ưu đến từ kinh nghiệm và quan sát cá nhân. Một số người tin rằng tỏi sẽ thành công nếu được trồng trước Pokrova, những người khác chắc chắn rằng năng suất không phụ thuộc vào nó. Ai đó phủ các luống không phải bằng lớp phủ mà bằng polyetylen hoặc vật liệu lợp.

Làm thế nào để canh tác cây trồng là một vấn đề cá nhân của bạn lựa chọn. Bây giờ các nhà sản xuất cung cấp nhiều lựa chọn chất khử trùng nhất. Hãy thử một lúc nhiều loại dung dịch trên nêm và sau đó, khi thu hoạch, bạn sẽ kết luận rằng nó có thể áp dụng cụ thể cho loại đất của bạn.

Nhớ ghi lại những giống bạn trồng, quan sát kỹ lưỡng sự nảy mầm của chúng, ghi lại kết quả. Bằng cách phân tích sản lượng và hồ sơ, bạn sẽ trở thành một nhà nông học có kinh nghiệm và sản lượng sẽ tăng lên hàng năm.