Tại sao hạt macadamia lại hữu ích và có hại cho phụ nữ: thành phần, ứng dụng, đánh giá
Macadamia là vua của các loại hạt. Và không có gì ngạc nhiên - nó là đắt nhất trên thế giới. Hạt rất giàu vitamin, khoáng chất, axit béo. Chi phí cao là do khó khăn trong việc trồng và thu hái trái, nhưng điều này không làm cho nó ít được ưa chuộng. Từ bài viết, bạn sẽ biết được hạt macadamia hữu ích như thế nào đối với phụ nữ và nó được sử dụng như thế nào trong thẩm mỹ.
Nội dung của bài báo
Thành phần hạt Macadamia
Quê hương của hạt mắc ca, hay hạt Queensland, là Úc. Các giống khiêm tốn hơn phổ biến ở Nam Phi, Brazil và Hawaii.
Nó có tên như vậy nhờ nhà thực vật học của bang Victoria Ferdinand von Müller của Úc. Anh đặt tên cho loại hạt này theo tên người bạn thân nhất của mình là John Macadam. Các thổ dân gọi cây là Kindal-Kindal, và trái của nó được gọi là mullimmbimbi.
Trung bình một cây cho khoảng 100 kg quả / năm. Chi phí bán lẻ của 1 kg hạt trong vỏ - 1000-3500 rúp. tùy thuộc vào nhà cung cấp. Cây bắt đầu kết trái vào năm thứ mười.
Trong ảnh - hạt mắc ca.
Bảng cho biết thành phần hóa học của 100 g các loại hạt.
| Tên | Nội dung | Định mức |
|---|---|---|
| Vitamin B1 | 1,195 mg | 1,5 mg |
| Vitamin B2 | 0,162 mg | 1,8 mg |
| Vitamin B5 | 0,758 mg | 5 mg |
| Vitamin B6 | 0,275 mg | 2 mg |
| Vitamin B9 | 11 μg | 400 mcg |
| Vitamin C | 1,2 mg | 90 mg |
| Vitamin E | 0,54 mg | 15 mg |
| Vitamin PP | 2,473 mg | 20 mg |
| Kali | 368 mg | 2500 mg |
| Canxi | 85 mg | 1000 mg |
| Magiê | 130 mg | 400 mg |
| Natri | 5 mg | 1300 mg |
| Lưu huỳnh | 79,1 mg | 1000 mg |
| Phốt pho | 188 mg | 800 mg |
| Bàn là | 3,69 mg | 18 mg |
| Mangan | 4,131 mg | 2 mg |
| Đồng | 756 μg | 1000 mcg |
| Selen | 3,6 μg | 55 mcg |
| Kẽm | 1,3 mg | 12 mg |
| Tinh bột và dextrin | 1,05 g | — |
| Mono- và disaccharid | 4,57 g | 100g |
| Đường glucoza | 0,07 g | — |
| Sucrose | 4,43 g | — |
| Fructose | 0,07 g | — |
| Arginine | 1,402 g | — |
| Valine | 0,363 g | — |
| Histidine | 0,195 g | — |
| Isoleucine | 0,314 g | — |
| Leucine | 0,602 g | — |
| Lysine | 0,018 g | — |
| Methionine | 0,023 g | — |
| Threonine | 0,37 g | — |
| Tryptophan | 0,067 g | — |
| Phenylalanin | 0,665 g | — |
| Alanin | 0,388 g | — |
| Axit aspartic | 1,099 g | — |
| Glycine | 0,454 g | — |
| Axit glutamic | 2.267 g | — |
| Proline | 0,468 g | — |
| Serine | 0,419 g | — |
| Tyrosine | 0,511 g | — |
| Cysteine | 0,006 g | — |
| Phytosterol | 116 mg | — |
| Campesterol | 8 mg | — |
| Beta-sitosterol | 108 mg | — |
| Axit chứa các chất béo bão hòa | 12,061 g | 18,7 g |
| Lauric | 0,076 g | — |
| Thần thoại | 0,659 g | — |
| Palmitic | 6,036 g | — |
| Bơ thực vật | 0,124 g | — |
| Stearic | 2,329 g | — |
| Arachinic | 1,94 g | — |
| Behenic | 0,616 g | — |
| Lignoceric | 0,281 g | — |
| Axit béo không bão hòa đơn | 58,877 g | tối thiểu 16,8 g |
| Palmitoleic | 12,981 g | — |
| Oleic (omega-9) | 43,755 g | — |
| Gadoleic (omega-9) | 1,89 g | — |
| Erucova (omega-9) | 0,233 g | — |
| Nervonic (omega-9) | 0,018 g | — |
| Axit béo không bão hòa đa | 1,502 g | 11,2-20,6 g |
| Linoleic | 1,296 g | — |
| Linolenic | 0,206 g | — |
| Omega-3 | 0,206 g | 0,9-3,7 g |
| Omega-6 | 1,296 g | 4,7-16,8 g |
Giá trị dinh dưỡng của 100 g sản phẩm:
- hàm lượng calo - 718 kcal;
- protein - 7,9 g;
- chất béo - 75,8 g;
- carbohydrate - 5,2 g;
- chất xơ - 8,6 g;
- nước - 1 g.
Định mức mỗi ngày của hạt mắc ca là 3-5 miếng, tức là khoảng 30-50 g.
Đặc tính hữu ích của hạt macadamia đối với phụ nữ
Sản phẩm cải thiện tông màu tổng thể và cải thiện sức khỏe. Nó được sử dụng để điều trị và ngăn ngừa chứng đau đầu và chứng đau nửa đầu. Thành phần có chứa kali và magiê giúp bình thường hóa tuần hoàn não.
Ăn hạt mắc ca thường xuyên giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim (thiếu máu cục bộ, đau tim, đột quỵ). Sản phẩm điều hòa huyết áp, giảm lượng đường và cholesterol xấu.
Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, vitamin E giúp giảm nguy cơ phát triển ung thư vú và ung thư cổ tử cung.
Axit palmitoleic loại bỏ các phức hợp lipid khỏi cơ thể, tức là nó phá vỡ các tế bào mỡ và giúp giảm trọng lượng và khối lượng cơ thể.
Chú ý! Một vài hạt macadamia có thể giúp bạn bình tĩnh và đối phó với sự cáu kỉnh quá mức và thay đổi tâm trạng trong PMS.
Sản phẩm giúp tăng cường đáp ứng miễn dịch của cơ thể, đặc biệt quan trọng đối với phụ nữ đang mang thai. Các loại hạt chứa nhiều sắt và giúp giữ mức hemoglobin ở mức bình thường.Thông thường trong thời kỳ mang thai, thiếu máu do thiếu sắt được quan sát, ảnh hưởng tiêu cực đến tình trạng của mẹ và con.
Sản phẩm chứa nhiều canxi nên các bác sĩ khuyên nên bổ sung vào chế độ ăn uống khi mang thai. Điều này sẽ giúp bổ sung dự trữ khoáng chất của chính bạn và hình thành hệ xương khỏe mạnh ở trẻ.
Ăn macadamia thường xuyên có thể giúp bạn phục hồi nhanh hơn sau khi phẫu thuật.
Các axit béo omega-3, 6 và 9 cải thiện quá trình trao đổi chất, tăng thêm năng lượng và cải thiện tâm trạng, đồng thời giúp duy trì trọng lượng cơ thể bình thường.
Macadamia cũng có thể được tiêu thụ trong thời kỳ cho con bú, nhưng với số lượng hạn chế, quan sát sự tiêu hóa của em bé.
Sản phẩm bình thường hóa công việc của tuyến tụy, loại bỏ các ổ viêm và giảm tần suất các đợt cấp của viêm tụy.
Hạt mắc ca rất tốt cho người bị bệnh tiểu đường loại II. Hàm lượng calo cao không trở thành một trở ngại cho việc sử dụng một sản phẩm có thể duy trì lượng đường tối ưu.
Tài liệu tham khảo. Hạt Macadamia không được thu hoạch bằng tay từ trên cây mà phải chờ chúng vỡ vụn ra đất.
Tác hại và chống chỉ định
Bạn nên hạn chế ăn các loại hạt trong trường hợp có phản ứng dị ứng và trong trường hợp vi phạm khả năng đồng hóa chất béo thực vật.
Với việc sử dụng quá mức, nó xảy ra:
- bệnh tiêu chảy;
- buồn nôn kèm theo nôn mửa;
- đau bụng;
- phát ban ngứa, mụn nước, đốm đỏ trên da và phù nề của Quincke;
- chất nhầy hoặc máu trong phân;
- thở gấp;
- đầy hơi;
- viêm mũi dị ứng;
- chảy nước mắt và hắt hơi;
- sốc phản vệ.
Ứng dụng trong thẩm mỹ
Trong thẩm mỹ, dầu macadamia béo, bão hòa được sử dụng - một chất lỏng màu vàng nhạt làm từ các loại hạt ép. Nó được biết đến với đặc tính chữa bệnh và tái tạo. Dầu giúp chữa lành vết bỏng ở bất kỳ mức độ nghiêm trọng nào, vết cắt, trầy xước và phát ban bằng cách sửa chữa các mô bị tổn thương ở cấp độ tế bào.
Sản phẩm có công dụng làm mờ vết thâm mụn, làm sạch da và se khít lỗ chân lông, giảm bọng mắt. Dầu cung cấp một hiệu ứng làm mờ nhẹ bằng cách điều tiết các tuyến bã nhờn.
Chất chống oxy hóa trong thành phần của nó tạo ra hiệu ứng trẻ hóa. Dầu được trộn với tinh dầu của cam đắng và chanh, làm mịn và làm đều màu da, giúp da đàn hồi tốt hơn, giảm vết rạn da và các dấu hiệu của cellulite. Dầu sạch được thoa lên mặt và cơ thể ướt sau khi tắm. Da căng lên rõ rệt, mạng lưới các nếp nhăn nhỏ được làm phẳng.
Nên thoa dầu macadamia lên vùng da dễ bị dị ứng, khô và nứt nẻ.
Sản phẩm được sử dụng để củng cố nang tóc và tóc dọc theo toàn bộ chiều dài của nó. Một liệu trình ủ dầu hàng tuần trong một tháng sẽ hết rụng tóc và giảm chẻ ngọn.
Dầu làm mềm lớp biểu bì và ức chế sự phát triển của nó, cho phép bạn tăng khoảng thời gian giữa các chuyến đi đến tiệm làm móng. Dầu này là một cứu cánh thực sự cho làn da sau khi rụng lông. Nó làm giảm viêm và kích ứng, tăng tốc độ tái tạo của da và ngăn ngừa lông mọc ngược.
Dầu Macadamia chứa squalene - một chất chống oxy hóa tự nhiên của da người. Việc tiêu thụ sản phẩm thường xuyên làm tăng dự trữ squalene của chính nó và ngăn ngừa sự xuất hiện của các nếp nhăn và các đốm đồi mồi.
Sản phẩm đồng thời dưỡng ẩm và nuôi dưỡng làn da và có thể thay thế mỹ phẩm dưỡng môi.
Trước khi sử dụng dầu, bạn nên làm xét nghiệm dị ứng trên da: thoa một lượng nhỏ lên khuỷu tay và để dầu thấm. Da mẩn đỏ và kích ứng cho thấy tốt nhất là bạn nên hạn chế sử dụng sản phẩm.
Tài liệu tham khảo. Dầu được bảo quản trong tủ lạnh trong 2 năm mà không bị mất chất ban đầu.
Nhận xét
Nhận xét về dầu và hạt macadamia là tích cực.Các đại diện của một nửa công bằng của nhân loại bị thu hút bởi các đặc tính có lợi của sản phẩm, tác dụng có lợi cho da và tóc, hương vị ngọt ngào tinh tế và hương thơm vani.
Olga, 26 tuổi: “Trước khi mua hạt mắc ca, tôi đã tìm hiểu kỹ thông tin về lợi ích và nguy hiểm. Có nhiều đánh giá tích cực hơn nên tôi đánh liều mua một lọ dầu. Tôi đã lấy những gì đắt tiền hơn và không thất vọng. Tôi đã sử dụng nó để phục hồi tóc sau khi phân hủy sinh học, và trước đó tôi đã làm hỏng nó bằng cách làm sáng. Tôi đã quấn dầu mỗi tuần một lần dưới mũ. Trong vòng một tháng, mái tóc của tôi đã thay đổi, nó trở nên mượt mà hơn, ngoan ngoãn hơn, những sợi tóc bết khó chịu đã biến mất. Tôi cũng thoa dầu lên da sau khi tắm thay cho kem dưỡng da. Kết quả là, tôi đã vứt bỏ một nửa số lọ với các thành phần khó hiểu và chỉ sử dụng dầu macadamia. "
Irina, 37 tuổi: “Gần đây tôi quyết định ăn thử hạt mắc ca. Cái giá phải trả cho họ “cắn câu”, nên nó liên tục tự phủ nhận. Tôi đã sai làm sao! Đây là một món kem ngon thực sự với cấu trúc đặc. Hương thơm không phải là chút hạt nào, nhưng tinh tế, vani, ngọt ngào. Hương vị rất thú vị - lúc đầu mặn, sau đó ngọt xuất hiện. Mình mua nguyên vỏ, có chìa khóa trong gói. Có một khe trên vỏ để mở hạt. Vì hàm lượng calo cao nên bạn không thể ăn nhiều, nhưng bạn có thể chi tiêu mỗi tuần một lần ”.
Nó là thú vị:
Lợi ích của quả hạch Brazil đối với phụ nữ
Đặc tính hữu ích của mùi tây đối với phụ nữ.
Bí đao là người bạn tốt nhất cho cơ thể phụ nữ: công dụng của nó là gì.
Phần kết luận
Các loại hạt vua Úc có hàm lượng dinh dưỡng không bằng. Sản phẩm có giá trị dinh dưỡng và hàm lượng calo cao, nhờ đó góp phần tạo cảm giác no nhanh chóng. Óc chó có tác dụng tích cực đối với cơ thể phụ nữ: bình thường hóa nội tiết tố, giảm nguy cơ ung thư, cải thiện tiêu hóa, giữ gìn tuổi thanh xuân, tăng độ đàn hồi của da, làm mờ nếp nhăn, dưỡng ẩm và nuôi dưỡng làn da, giúp tóc chắc khỏe. Sản phẩm thực tế không có chống chỉ định, ngoại trừ sự không dung nạp cá nhân.