Lúa mì thức ăn chăn nuôi là gì và nó được sử dụng ở đâu

Ngành chăn nuôi phát triển làm tăng nhu cầu thức ăn chăn nuôi. Theo thống kê, khoảng một nửa thu hoạch ngũ cốc hàng năm được chi cho những nhu cầu này. Lúa mì chiếm khoảng 20 triệu tấn. Ngũ cốc được sử dụng riêng cho cho gia súc ăn.

Lúa mì thức ăn chăn nuôi là gì

Lúa mì thức ăn chăn nuôi là lúa mì chất lượng thấp dùng để nuôi gia súc... Đây là loại ngũ cốc không qua kiểm soát chất lượng, đó là lý do tại sao nó không được đưa vào thị trường thực phẩm. Lúa mì như vậy thích hợp cho các ứng dụng nông nghiệp.

Sự khác biệt với thực phẩm

Thức ăn chăn nuôi được lấy từ tất cả các loại ngũ cốc. Triệu chứng chung: không thể dùng nó để nuôi người. Nhưng thành phần hóa học của thức ăn thô xanh phù hợp với động vật. Nó có một lượng protein và chất xơ giảm, và nhiều carbohydrate hơn thực phẩm.

Lúa mì được phân thành 6 lớp. Các loại ngũ cốc 5 và 6 thuộc loại thức ăn gia súc. Nó được sử dụng để làm thức ăn chăn nuôi. Lớp 1-4 dùng để nuôi người.

Cuộc hẹn

Ngũ cốc thức ăn chăn nuôi được sử dụng để nuôi cừu, lợn, bò, thỏ, gà, ngỗng, vịt và các loài động vật và chim khác.

Lúa mì thức ăn và lúa mì thức ăn chăn nuôi có giống nhau hay không

Thức ăn gia súc - lúa mì 5 và 6 lớp. Đây là những loại không phải thực phẩm chỉ được sử dụng làm thức ăn cho gia súc.

I E thức ăn chăn nuôi và lúa mì về cơ bản là giống nhau.

Mô tả và đặc điểm

Lúa mì thức ăn có chứa ít chất béo, protein và chất xơ hơn so với lúa mì thực phẩm. Nhưng nó có hàm lượng carbohydrate cao.

Các tiêu chuẩn mà ngũ cốc phải đáp ứng:

• độ ẩm tối đa - 12%;
• lượng tạp chất hạt - lên đến 15%;
• sự hiện diện của vitamin B và E;
• hàm lượng protein - 10-16%.

Do hàm lượng cellulose tương đối cao, lúa mì làm thức ăn cứng được dùng cho ngựa và gia súc. Các giống khác được sử dụng cho gia cầm, lợn, cá.

Đặc trưng:

Lúa mì thức ăn gia súc cũng được sử dụng để sản xuất thức ăn hỗn hợp. Hàm lượng lysine vừa đủ trong thức ăn hỗn hợp chất lượng cao đảm bảo động vật đồng hóa hoàn toàn thức ăn. Điều này là do tỷ lệ phốt pho và axit amin bằng nhau.

Sử dụng thức ăn hỗn hợp dựa trên lúa mì thuộc lớp 5 và lớp 6, nông dân đạt được mức tăng trọng sớm nhất có thể ở cá thể non và cải thiện mùi vị của thịt.

Nhưng nếu lúa mì làm thức ăn chăn nuôi được sử dụng làm nguồn thực phẩm duy nhất, nó có thể gây hại cho động vật. Những lý do:

• dư thừa carbohydrate - với lượng chất xơ và protein không đủ, dẫn đến béo phì;
• hàm lượng tinh bột cao - vì điều này, gia súc gặp vấn đề với đường tiêu hóa.

Để bù đắp những thiếu sót, nên cho gia súc ăn ngô, lúa mạch, rau, cỏ khô, kê, yến mạch và cỏ tươi cùng với lúa mì.

Yêu cầu đối với lúa mì thức ăn chăn nuôi theo GOST

Các yêu cầu được quy định bởi GOST R 54078-2010. Nó nêu rõ rằng ngũ cốc thức ăn chăn nuôi không được nhiễm vi khuẩn và nấm có hại cho sức khoẻ con người và động vật, và không được có mùi lạ. Các chỉ tiêu xác định bề ngoài, độ trong suốt, độ bóng, hình dạng, màu sắc.

Yêu cầu GOST cơ bản:

• phụ gia tạp - lên đến 5%;
• tạp chất khoáng - lên đến 1%;
• tạp chất hạt - lên đến 15%;
• màu lúa mì bình thường và tình trạng khỏe mạnh;
• mùi tươi - không được có nấm mốc, nhũn, mạch nha và thối rữa;
• hàm lượng hạt bị ảnh hưởng bởi fusarium - không quá 1%;
• lượng chất khô - từ 87%;
• nấm smut - lên đến 8%.

Theo GOST, vỏ hạt, thân và lá, đá, mảnh đất, hạt cỏ dại, các loại ngũ cốc và cây họ đậu khác, ngũ cốc hư hỏng, cỏ dại được coi là một phụ gia tạp.

Các chỉ tiêu về tạp chất hạt cũng được quy định. Hạt được coi là một tạp chất:

• nghiền;
• bị hỏng và ăn, tỷ lệ tối đa của tổng khối lượng - 50%;
• nảy mầm;
• nhăn nheo;
• bị biến dạng;
• chưa trưởng thành.

Phân loại hạt

Khi xác định chất lượng của hạt, trước hết, cần chú ý đến tình trạng của nó - lượng chất xơ thô, protein thô, chất khô, carbohydrate, vv Ngoài ra, việc phân loại được thực hiện dựa trên các chỉ tiêu về độ ẩm, hàm lượng protein, gluten, lượng tạp chất và mức độ gây hại của sâu bệnh.

Phân loại lúa mì:

• Lớp 1 và lớp 2 - loại ngũ cốc chất lượng cao nhất, được sử dụng để nấu ăn và cải thiện chất lượng của các loại hạt thấp hơn trong quá trình nướng;
• Lớp 3 cũng được đánh giá cao, khi được sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm, họ không cần phải cải thiện nó;
• Khối 4 được sử dụng để làm mì ống và nướng bánh mì, nhưng sau khi cải tiến bởi cấp 1 hoặc cấp 2;
• 5 và 6 lớp- cho lúa mì ăn.

Các tính năng đang phát triển

Cụ thể thức ăn cho lúa mì không lớn lênvì nó không phù hợp với gieo hạt.

Hạt thức ăn chăn nuôi được lấy từ một thứ không phù hợp để sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm.

Bảo quản thu hoạch

Yếu tố chính quyết định thời gian bảo quản hạt là mức độ ẩm. Lúa mì được đặt trong kho bảo quản nơi có độ ẩm không quá 12%.

Nếu chỉ số này được quan sát thấy, các quá trình sinh hóa dừng lại, và thức ăn thô xanh không bị suy giảm trong 5-7 năm. Ở độ ẩm trên 12%, chúng sinh sản tích cực sâu bọ và nhiệt được tạo ra.

Chú ý! Nhiệt độ bảo quản tối đa là + 10 ° C.

Làm thế nào để chọn đúng

Tài liệu được yêu cầu cho mỗi lô được giao. Đối với khối lượng lớn (ví dụ, ở các trang trại), các mẫu lấy từ một số túi ngẫu nhiên sẽ được gửi để kiểm tra trong phòng thí nghiệm.

Các giấy chứng nhận chất lượng quy định các kết quả thử nghiệm, trong đó chỉ ra sự hiện diện / không có vi sinh vật nguy hiểm. Mọi thứ phải tuân thủ GOST. Nếu có vi phạm, lô hàng được trả lại cho nhà cung cấp.

Giá thành sản phẩm được hình thành từ các chỉ tiêu sau:

• nhóm giống;
• lấp đầy thị trường - phụ thuộc vào số lượng của vụ thu hoạch cuối cùng;
• loại hạt;
• nhu cầu về một sản phẩm trong một khu vực cụ thể.

Ưu điểm và nhược điểm của thức ăn chăn nuôi lúa mì

Nhược điểm của hạt thô:

• tăng lượng tinh bột;
• thiếu chất đạm, chất xơ và chất béo;
• hàm lượng carbohydrate cao.

Một lượng quá nhiều carbohydrate dẫn đến mất cân bằng và tạo ra mối đe dọa béo phì. Và do thiếu chất xơ nên thức ăn sẽ được cơ thể hấp thu kém. Vì vậy, lúa mì thức ăn chăn nuôi không được sử dụng làm thức ăn chăn nuôi duy nhất.

Nhưng loại ngũ cốc này thích hợp làm phụ gia cho thức ăn hỗn hợp. Kết hợp với các loại cây trồng khác, thức ăn thô xanh cho phép gia súc non tăng trọng nhanh. Lysine được bao gồm trong thức ăn hỗn hợp để ổn định chuyển hóa axit amin.

Phần kết luận

Lúa mì thức ăn chăn nuôi là một loại ngũ cốc, cơ sở của dinh dưỡng động vật. Tại thời điểm mua, chất lượng của nó được kiểm soát - kiểm tra sự phù hợp với tiêu chuẩn để không gây hại cho vật nuôi. Để có lợi ích tối đa, lúa mì được kết hợp với các loại thức ăn chăn nuôi khác.