Khoai tây Roco năng suất cao, lý tưởng để luộc và nướng

Roco là một giống khoai tây phổ biến của Hà Lan. Nó có nhu cầu ở nhiều quốc gia, bao gồm cả Liên bang Nga. Nó được đặc trưng bởi năng suất tốt và hương vị tuyệt vời.

Xem xét mô tả về giống khoai tây Roco (Rocco) bằng ảnh và các đặc điểm của việc trồng trọt ở các vùng khác nhau của nước ta.

Mô tả giống

Roco là một thành tựu của tuyển chọn Hà Lan. Ở Nga, khoai tây của giống phụ kiện này đã xuất hiện vào năm 2002. Nó được trồng ở cả quy mô công nghiệp và trong các khu nhà mùa hè.

Sự khác biệt so với các giống khác

Roco được phân biệt với các giống khác bởi vẻ ngoài của nó. Nó được đặc trưng bởi các bụi cây mọc thẳng cao trung bình với rất nhiều chồi. Hoa màu tím, lá nhỏ có mép lượn sóng. Thường không có hoa.

Một điểm khác biệt nữa giữa khoai tây Roco và các loại khoai tây khác là hàm lượng tinh bột cao (lên đến 16%) và hương vị độc đáo, nhờ đó mà các bà nội trợ trên toàn thế giới đều yêu thích. Củ năng luộc chín, chiên, nướng, được sử dụng để làm khoai tây chiên và khoai tây chiên.

tài liệu tham khảo... Trong quá trình nấu, khoai tây không được luộc quá chín, mất hình dạng và chuyển màu. Cùi vẫn trắng sau khi xử lý nhiệt.

Bảng so sánh của Rocco với các giống khoai tây khác.

Thành phần hóa học, nguyên tố vi lượng và vitamin

Roco được đặc trưng bởi thành phần hóa học phong phú, nhờ đó việc sử dụng nó trong thực phẩm rất tốt cho sức khỏe.

Củ chứa nhiều:

• axit nicotinic;
• beta caroten;
• retinol;
• thiamine;
• riboflavin;
• axit pantothenic;
• pyridoxine;
• axít folic;
• axit ascorbic;
• tocopherol;
• biotin.

Củ rất giàu các nguyên tố vi lượng hữu ích. Chúng chứa canxi, magiê, natri, kali, phốt pho, lưu huỳnh, sắt, kẽm, selen, mangan, iốt, đồng, flo. Thành phần có chứa một số axit béo hữu cơ và bão hòa, cũng như mono- và disaccharide.

Hàm lượng calo 100 g khoai tây là 77 kcal. Ngoài nước, lượng sản phẩm này chứa:

• protein - 2 g;
• chất béo - 0,4 g;
• carbohydrate - 16,3 g;
• chất xơ - 1,4 g

Đặc điểm và sản lượng củ

Roko là một giống năng suất cao. Có thể thu được 12 củ nặng khoảng 125 g từ một bụi. Chỉ số năng suất là 40 tấn / ha.

Khoai tây có hình bầu dục. Bề mặt của chúng nhẵn. Củ được bao phủ bởi một lớp vỏ mỏng có màu từ hồng nhạt (hoặc tím nhạt) đến nâu. Cùi nhẹ với màu kem, mềm.

Khoai tây được phân biệt bởi chất lượng cao và tỷ lệ bán ra thị trường là 95%.

Vùng trồng và ngày trồng

Roco là một giống chín vừa. Từ lúc trồng đến lúc thu hoạch 90-100 quả. Trong điều kiện khí hậu không thuận lợi, thời gian chín kéo dài hơn - lên đến 150 ngày. Do đó, nó đôi khi được gọi là muộn.

Giống khoai tây này phát triển trong bất kỳ thời tiết nào, kể cả hạn hán và mưa kéo dài.Roco thích hợp trồng ở bất kỳ vùng nào của Liên bang Nga. Nó không phô trương, không kén chọn đất và điều kiện trồng trọt.

Nên trồng vào tháng 5, khi đất ấm lên đến + 10⁰С. Rocko được trồng:

• trong những ngày đầu tiên - ở các khu vực phía Nam;
• vào giữa tháng - ở các miền trung;
• vào cuối tháng Năm - ở miền Bắc của đất nước.

Ưu điểm và nhược điểm

Giống khoai tây Roco có rất nhiều ưu điểm, bao gồm:

• năng suất cao;
• điều kiện thị trường;
• hương vị tuyệt hảo;
• miễn dịch với vi rút Y, ung thư, giun tròn vàng;
• chống hạn hán;
• chăm sóc khiêm tốn;
• chỉ tiêu giữ chất lượng tốt (trong điều kiện thuận lợi, củ bảo quản được lâu, không thay đổi hình dáng và mùi vị đặc trưng).

Sự đa dạng thực tế không có sai sót. Một trong số ít đó là cây dễ bị bệnh cháy lá.

Đặc điểm của việc trồng và phát triển

Roko nổi tiếng bởi cách trồng trọt khiêm tốn, được thực hiện theo các quy tắc của công nghệ nông nghiệp của loại rau này. Thực vật là bằng lòng với bảo trì tối thiểu.

Đào tạo

Cây rau của giống này được trồng ở khu vực sạch sẽ. Roco không mọc trên đất bị cỏ dại chi phối. Cỏ dại ức chế củ và không cho chúng phát triển.

Đất trồng phải nhẹ, giàu dinh dưỡng, tơi xốp. Đất nạc được làm giàu bằng phân bón, tro gỗ hoặc mùn được đưa vào đất nặng.

Vật liệu trồng được lựa chọn cẩn thận: cần có củ không bị đốm, mọc, không bị côn trùng phá hoại. Chúng được nảy mầm trong phòng đủ ánh sáng. Thích hợp để trồng các loại củ có mầm dài không quá 1 cm.

Sơ đồ hạ cánh và công nghệ

Khi trồng vật liệu trồng trên bãi đất trống, họ tuân thủ sơ đồ tiêu chuẩn. Giữ khoảng cách 35 cm giữa các lỗ, giữa các hàng 60-70 cm, độ sâu của các lỗ không quá 10 cm.

Các tính năng đang phát triển

Để đạt năng suất cao nhất có thể, nên trồng khoai tây trong điều kiện đất ngập úng, đất mùn, thịt nhẹ, cát pha, có chỉ số chua trung tính.

Nên trồng khoai tây ở nơi có đủ ánh sáng và thoáng gió. Cây ưa nắng nên trong bóng râm chậm phát triển hơn.

Các sắc thái của sự chăm sóc

Chăm sóc cây trồng chủ yếu bao gồm việc vun đất hợp lý. Nhờ anh ta, bạn có thể tăng 30% năng suất. Xới đất góp phần làm đất bão hòa oxy, loại bỏ cỏ dại. Rocko là spud hai lần:

• khi cây đạt chiều cao 20 cm;
• vào đêm trước của thời kỳ nở hoa.

Cây cần xới xáo, tiến hành nhiều lần trong mùa. Xới đất tơi xốp giữa các hàng sau khi tưới nước.

Một quy trình quan trọng khác trong việc chăm sóc trồng khoai tây là làm cỏ. Bạn không thể thu hoạch tốt nếu không có nó... Nhổ cỏ hai lần bằng cuốc:

• 1 tháng sau trồng ra đất trống khi mầm đạt chiều cao 3 - 4 cm;
• khi bụi cây đạt chiều cao 25-30 cm.

Được phép làm cỏ bằng máy xới đất hoặc máy kéo đi bộ.

Chế độ tưới nước

Rocko chịu hạn tốt, nhưng cần tưới nước thích hợp. Tưới nước cho cây ba lần trong mùa:

• khi ngọn xuất hiện;
• vào đêm trước của sự ra hoa;
• trước khi hoa biến mất.

Việc tưới nước được tiến hành vào buổi sáng hoặc chiều tối khi không có tia nắng gay gắt. Lần thứ nhất tưới vào bụi cây đó 2 lít nước, lần thứ hai và lần thứ ba chúng lấy chất lỏng gấp 2 lần. Nước được đổ sẵn vào thùng để lắng xuống và ấm lên dưới ánh nắng mặt trời.

Quan trọng! Chống chỉ định tưới nước trước khi cây mọc mầm và ngay sau khi cây ra hoa. Có nguy cơ bị mốc sương.

Việc tưới nước được thực hiện theo một trong các cách:

1. Tưới phun - tưới nhỏ giọt cho cây trồng bằng nước từ vòi.
2. Hời hợt. Thích hợp nếu nước ngầm không cao hơn 4 cm.
3. Tưới nhỏ giọt. Việc tưới nước được thực hiện thông qua các đường ống tưới, cung cấp cho bộ rễ cây trồng.

Bón lót

Phân bón là cần thiết để có được năng suất tối đa.Chúng được mang đến vào mùa thu khi đào sau khi thu hoạch và làm sạch địa điểm khỏi cỏ dại.

Ứng dụng bón thúc như:

• dung dịch nước của phân gia cầm (1:10), được tưới giữa các hàng;
• dung dịch urê (1 muỗng canh l. trên 10 lít nước) để tưới các bụi cây;
• mullein, được tưới giữa các hàng.

Kiểm soát dịch bệnh và sâu bệnh

Tuân thủ các quy tắc của công nghệ nông nghiệp cho phép bạn tránh bị tổn thương do vảy.

Tuy nhiên, Roko dễ mắc bệnh phytophthora. Nó lây nhiễm vào lá khi thời tiết lạnh, mưa. Bạn có thể tránh được vấn đề điều trị bằng thuốc diệt nấm phòng ngừa ("Revus Top", "Ordan", "Polyram") hoặc thuốc chống nấm ("Maxim", "Fundazol").

Điều trị bằng Bazudin giúp bảo vệ thực vật khỏi sâu mọt. Bọ cánh cứng khoai tây Colorado được thu hoạch từ bụi cây bằng tay.

Khó khăn khi phát triển

Trồng khoai tây giống Roko không gây khó khăn lớn. Nếu họ không tuân thủ các quy tắc cơ bản của công nghệ nông nghiệp thì sẽ có một vụ thu hoạch xấu. Những sai lầm điển hình:

1. Việc sử dụng chất hữu cơ trong thời gian không hợp lý. Lỗi này dẫn đến việc rửa trôi chất dinh dưỡng và hậu quả là thu hoạch kém.
2. Sử dụng phân chưa thối rữa vào mùa xuân. Nó dẫn đến sự tích tụ của cỏ dại và mầm bệnh của các bệnh thực vật khác nhau.
3. Vi phạm chế độ nước. Dẫn đến sự đồng hóa không hoàn toàn các loại phân khoáng từ đất bởi quá trình nuôi cấy.

Thu hoạch và bảo quản

Việc tuân thủ các quy tắc thu hái và bảo quản cây trồng được đảm bảo chỉ số tốt về chất lượng bảo quản của cây trồng.

Thu thập như thế nào và khi nào

Thu hoạch đúng thời vụ. Nếu không, có nguy cơ củ sẽ bắt đầu xấu đi và thối rữa. Thời điểm đào củ khoai do trạng thái của ngọn quyết định. Nó sẽ chuyển sang màu vàng và khô. Nên đào thử để xác định mức độ chín của khoai tây.

tài liệu tham khảo... Sau khi tắt ngọn, khoai tây phải được đào trước khi mưa xuống. Thời điểm thu hoạch tối ưu là từ cuối tháng 8 đến giữa tháng 9.

Vào đêm trước khi đào củ, cắt ngọn và thu hoạch. Điều này sẽ giúp chúng không bị nhiễm bệnh. Khoai tây được lấy ra khỏi mặt đất được làm khô trước khi cho vào hộp bảo quản.

Tính năng lưu trữ và giữ chất lượng của sự đa dạng

Khoai tây Roco có tỷ lệ giữ nguyên cao, 88-89%. Nó chịu được vận chuyển lâu dài tốt. Củ được đựng trong thùng gỗ hoặc lưới ni lông trong hầm. Các vết nứt được tạo sẵn trong các hộp. Cần tạo điều kiện thuận lợi trong phòng - tối, thiếu ẩm và điều kiện nhiệt độ không quá thấp.

Lời khuyên từ những người làm vườn có kinh nghiệm

Khoai tây Roco đã được trồng thành công ở Nga trong 17 năm. Những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên bạn nên thu hoạch tốt hơn và phong phú hơn:

1. Trước khi gieo hạt, bạn hãy đổ một ít tro củi vào mỗi lỗ. Biện pháp này giúp tăng hàm lượng tinh bột trong củ và tăng năng suất cây trồng.
2. Trồng khoai tây Roco ở khu vực càng sạch cỏ dại càng tốt, được sưởi ấm tốt bởi tia nắng mặt trời.
3. Chọn vào đổ bộ củ chất lượng cao và khỏe mạnh, không bị hư hại cơ học. Tiến hành xử lý trước khi trồng khoai tây bằng "Epinom".

Nhận xét

Khoai tây Roco thực tế không có gì phải phàn nàn. Nhận xét về anh ấy là tích cực.

Andrey, Novgorod: «Đây là một giống rất tốt và năng suất. Lần đầu tôi trồng 1,5 kg và thu hoạch được khoảng 18 kg. Năm sau, tôi thậm chí còn nhận được nhiều khoai tây hơn. Dưới mỗi bụi Roco có khoảng 1 kg củ. Tôi cũng rất thích việc khoai mọc dày đặc trong bụi, bạn không phải đào cả vườn ”.

Anastasia, Nizhnekamsk: “Mọi chuyện bắt đầu từ việc tôi mua khoai tây của Roco ở chợ và nấu chúng. Cả nhà đều thích hương vị. Tôi quyết định trồng nó trong khu vườn của mình. Tôi đã nhận được 6 kg hạt giống và trồng vào đầu tháng 5. Ngọn vươn cao, cao gần một mét. Không có bọ khoai tây Colorado trên Roko, mặc dù anh ta chăn thả các giống khác gần đó. Mùa màng bội thu.Các củ hình thành sát mặt đất, mặc dù củ khoai đã được trồng sâu. Lần sau, tốt hơn tôi nên túm tụm trong bụi cây. "

Phần kết luận

Khoai tây Roco là giống có năng suất cao. Nó không tốn công chăm sóc, thích nghi với các điều kiện thời tiết khác nhau. Tuân thủ tất cả các quy tắc trồng trọt của nó, bạn có thể có được một vụ mùa bội thu ở hầu hết các vùng của đất nước chúng ta.