Giống khoai tây chín sớm và không phô trương "Molly"
Những củ khoai tây ban đầu của Molly là kết quả của quá trình lai tạo của người Đức, có đặc điểm là chăm sóc tỉ mỉ và thích nghi nhanh với điều kiện khí hậu và loại đất. Văn hóa đã yêu nhà vườn để có cơ hội có được những củ khoai tây chín thơm vào tháng Bảy và thu hoạch hai lần một mùa.
Chúng tôi khuyên bạn nên nghiên cứu thông tin chi tiết về khoai tây Molly với mô tả về giống và ảnh.
Nội dung của bài báo
Mô tả về giống và nguồn gốc của nó
Khoai tây Molly - giống cực sớm, được lai tạo bởi các nhà lai tạo của công ty Đức Norika Nordring-Kartoffelzucht-Und Vermehrungs-GmbH. Văn hóa đã được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước của Nga vào năm 2007. Bằng sáng chế cho việc triển khai thuộc sở hữu của LLC Agrofirma KRiMM.
Giống đã được chấp thuận trồng ở miền Trung, bao gồm các vùng Bryansk, Moscow, Kaluga, Vladimir, Ryazan, Ivanovsk, Tula, Smolensk.
Trong ảnh là khoai tây của Molly.
Bảng này cho thấy các đặc điểm nổi bật của giống.
| Các chỉ số | Đặc tính |
| Thời kỳ chín muồi | 55-65 ngày, lần đào đầu tiên - trong 40-45 ngày |
| Cây bụi | Kích thước trung bình, loại thân, bán thẳng đứng đến lan rộng |
| Số lượng củ trong bụi | 20-25 |
| Cân nặng | 98-142 g |
| Hình thức | Hình bầu dục tròn với đôi mắt nhỏ |
| Tô màu | Vỏ và cùi có màu vàng |
| Lá | Kích thước trung bình đến lớn, màu xanh lục nhạt đến xanh lục, có hơi nhăn xung quanh mép |
| Màu tràng hoa | trắng |
| Hàm lượng tinh bột | 11,4-13,4% |
| Nếm thử | Tốt (4 trên thang điểm năm) |
| Lớp / nhóm nấu ăn | A / B (yếu hoặc vừa) |
| Năng suất | 171-308 c / ha |
| Khả năng tiếp thị | 80-92% |
| Giữ chất lượng | 82% |
| Cuộc hẹn | Phòng ăn |
| Sự bền vững | Đối với tuyến trùng vàng, ung thư, Alternaria, Fusarium, Verticillium, vảy nến thông thường |
| Khả năng vận chuyển | Trung bình cộng |
Thành phần hóa học sản phẩm
Bảng này cho thấy một phức hợp các vitamin và khoáng chất, chứa trong 100 g củ thô.
| Vật chất | Nội dung | Tỷ lệ hàng ngày |
| Beta caroten | 0,001 mg | 5 mg |
| Vitamin B1 | 0,081 mg | 1,5 mg |
| Vitamin B2 | 0,032 mg | 1,8 mg |
| Vitamin B4 | 12,1 mg | 500 mg |
| Vitamin B5 | 0,295 mg | 5 mg |
| Vitamin B6 | 0,298 mg | 2 mg |
| Vitamin B9 | 15 mcg | 400 mcg |
| Vitamin C | 19,7 mg | 90 mg |
| Vitamin E | 0,01 mg | 15 mg |
| Vitamin K | 2 μg | 120 mcg |
| Vitamin PP | 1,061 mg | 20 mg |
| Kali | 425 mg | 2500 mg |
| Canxi | 12 mg | 1000 mg |
| Magiê | 23 mg | 400 mg |
| Natri | 6 mg | 1300 mg |
| Phốt pho | 57 mg | 800 mg |
| Bàn là | 0,81 mg | 18 mg |
| Mangan | 0,153 mg | 2 mg |
| Đồng | 110 mcg | 1000 mcg |
| Selen | 0,4 μg | 55 mcg |
| Kẽm | 0,3 mg | 12 mg |
Ưu điểm và nhược điểm
Trong số những ưu điểm của giống Molly:
- đáo hạn sớm;
- chống hạn hán;
- khả năng thích ứng với mọi loại đất;
- năng suất cao;
- hàm lượng tinh bột vừa phải;
- sử dụng phổ biến trong nấu ăn;
- khả năng thu hoạch hai vụ.
Nhược điểm: dễ bị nhiễm thực thể ngọn và củ, thời gian bảo quản ngắn so với giống muộn.
Đặc điểm của việc trồng và phát triển
Khoai tây Molly có khối lượng xanh nhanh với số lượng hoa ít. Cây trồng có khả năng chịu hạn, chịu được thiếu nước, nhưng đáp ứng với việc tưới nước vừa phải để tăng năng suất.
Giống thích hợp trồng trên mọi loại đất sau các loại cỏ lâu năm. Ở những vùng có khí hậu lạnh, khoai tây được trồng dưới màng.
Chuẩn bị củ
Nảy mầm củ trước đổ bộ - quy trình là tùy chọn, nhưng làm tăng nhanh đáng kể sự nảy mầm và bảo vệ chống lại nấm và sâu bệnh. Một số nông dân mua củ giống thế hệ thứ hai hoặc thứ ba từ các cửa hàng làm vườn.
Để trồng, chọn hạt nặng 50-70 g, ngâm trong dung dịch khử trùng của thuốc tím, sunfat đồng, "Fitosporin-M".
Ngày trước khi trồng, củ được xử lý bằng thuốc kích thích sinh trưởng ("Kresacin", "Epin-Extra", "Albit", "Zircon", "Immunocytofit").
Yêu cầu về đất
Khoai tây Molly không kén đất trồng nhưng lại cho kết quả tốt nhất khi được trồng trên đất thịt nhẹ, giàu dinh dưỡng. Vào mùa thu, khu vực được chọn được đào lên, bừa, xới đất và bón phân.
Vào mùa xuân, gieo hạt lanh, cây lupin, lúa mạch đen, yến mạch, lúa mì. Sau 30 ngày, cỏ được cắt và cắm sâu vào đất. Điều này làm giàu nitơ cho trái đất và ngăn chặn sự phát triển của hệ vi sinh gây bệnh.
Thời gian, kế hoạch và quy tắc hạ cánh
Thời điểm trồng khoai tây tùy thuộc vào vùng trồng. Ở phía nam, công việc trồng rừng được thực hiện vào cuối tháng 4, ở phía bắc và ở làn giữa - trong mười ngày đầu tiên và thứ hai của tháng năm.
Nhiệt độ đất tối ưu là + 10 ... + 12 ° С. Để bảo vệ khỏi sương giá ban đêm có thể xảy ra, các luống được phủ bằng chất xơ nông nghiệp.
Độ sâu trồng củ cho xẻng là 5-10 cm, khoảng cách giữa các hốc là 25-30 cm, hàng cách hàng 50-60 cm.
Một số ít tro và superphotphat được thêm vào mỗi hố. Vỏ hành tây được đặt để bảo vệ khỏi sâu bọ, và một số hạt đậu hoặc đậu được sử dụng để xua đuổi bọ khoai tây Colorado.
Quan tâm
Văn hóa không yêu cầu một cách tiếp cận đặc biệt để chăm sóc. Công nghệ nông nghiệp dựa trên các quy trình tiêu chuẩn: tưới nước, xới đất và làm cỏ luống, vun luống, cho ăn.
Mặc dù có khả năng chịu hạn, khoai tây Molly phản ứng tích cực với việc tưới nước vừa phải. Để đảm bảo cung cấp nước thường xuyên, hệ thống tưới nhỏ giọt được tổ chức tại hiện trường. Các bụi cây được tưới bằng tay 10 ngày một lần.
Xới đất và làm cỏ có tác dụng có lợi đối với sức khỏe của cây và năng suất của nó, làm bão hòa hệ thống rễ bằng oxy và tạo điều kiện thuận lợi cho việc tiếp cận độ ẩm. Cỏ dại được loại bỏ khi chúng xuất hiện, ngăn chúng mọc rễ.
Xới đất được thực hiện một tuần sau khi trồng, do đó giúp bảo vệ khỏi sương giá và thúc đẩy sự phát triển của bộ rễ. Quy trình này được lặp lại trong thời kỳ ra hoa để kích thích quá trình hình thành củ.
Sau khi mầm cao 12 cm, các bụi cây được bón phân đạm, ví dụ: dung dịch phân gà ở nồng độ 1:15. Trong thời kỳ ra hoa, bón thúc khoáng: 35 g amoni nitrat, 20 g super lân, 10 g muối kali, 2 g sunfat đồng cho 10 lít nước. Để bón lá, lấy 25 g urê và hòa tan trong 10 lít nước. Mức tiêu thụ mỗi bụi - 0,5 l. Họ cũng sử dụng phân bón xanh - truyền cây tầm ma với ngọn cà chua: nửa xô rau xanh cho 10 lít nước.
Kiểm soát dịch bệnh và sâu bệnh
Khoai tây Molly miễn nhiễm với bệnh ung thư, nấm Alternaria, Fusarium, Verticillium, bệnh ghẻ thông thường, tương đối kháng bệnh mốc sương ở ngọn và củ.
Để ngăn ngừa nhiễm các bào tử phytophthora sẽ giúp:
- chuẩn bị trước khi trồng của củ - làm vườn và nảy mầm, xử lý bằng dung dịch thuốc tím, sunphat đồng, "Fitosporin-M" và các chất kích thích sinh trưởng;
- tuân thủ quy luật luân canh, làm cỏ, thu hoạch ngọn, củ kịp thời;
- tưới nước vừa phải;
- điều trị dự phòng bằng huyết thanh sữa với iốt: 10 giọt trên 1 lít sản phẩm sữa lên men;
- bón thúc kịp thời các loại phân có kali và lân.
Để xử lý cây bị nhiễm bệnh, sử dụng các loại thuốc Oxyhom, Ridomil Gold, Gamair, Metaxil, Bravo, Planriz và Alufit.
Bọ cánh cứng khoai tây Colorado xuất hiện trên luống khi đất ấm lên đến nhiệt độ + 14 ° C. Những nông dân có kinh nghiệm khuyên nên trồng khoai tây càng sớm càng tốt để phần mặt đất của cây có thời gian hình thành và phát triển mạnh mẽ hơn. Làm giàu đất bằng phân bón giúp khoai tây chống lại sâu bệnh.Đặc biệt quan trọng là bón thúc trong thời kỳ cây đang hình thành lá.
Với sự lây lan nhẹ trong khu vực, bọ cánh cứng được thu thập bằng tay trong một bình 500 ml. Sau đó, những người gặm lá được đổ với nước ấm (10 l). Sau một tuần, một phương thuốc hiệu quả để tiêu diệt bọ cánh cứng dựa trên nọc độc của chúng. Phun được thực hiện với dung dịch 1: 2 trong quần áo bảo hộ và găng tay.
Trong thực tế, các chế phẩm hóa học "Commander", "Aktellik", "Corado", "Prestige", "Aktara" được sử dụng. Các bụi cây được phủ bằng tro gỗ đến mức lá thấp hơn, cúc vạn thọ, sen cạn, đậu Hà Lan, valerian được trồng gần đó, chanh khô hoặc vỏ cam được đặt trong các lỗ (bọ không thích mùi của cam quýt).
Cuộc chiến chống lại loài sâu bọ được thực hiện bằng cách sử dụng:
- hóa chất "Aktara", "Bazudin", "Prestige", "Diazinon", "Thunder", "Thunderbolt", "Zemlin";
- thêm vỏ hành vào mỗi giếng;
- tưới các bụi cây với truyền thảo dược: 200 g cây tầm ma, 100 g bồ công anh và cây chân đất, 50 g cây hoàng liên cho vào 5 lít nước ấm và đun trong 24 giờ.
Đặc điểm canh tác và khó khăn
Khoai tây của Molly được trồng dưới lớp nhựa. Một điều kiện quan trọng là duy trì nhiệt độ chính xác trong một nhà kính ngẫu hứng: + 21 ... + 23 ° С vào ban ngày và + 14 ... + 15 ° С vào ban đêm. Nhiệt độ đất giảm xuống + 10 ° C dẫn đến sự chậm trễ trong quá trình tạo củ. Tình trạng tương tự cũng xảy ra khi nhiệt độ không khí tăng lên + 30 ° C.
Do chín sớm nên khoai tây được trồng theo màng 2 lần trong vụ và thu được năng suất cao.... Thật không may, củ không được lưu trữ lâu, do đó phương pháp này được sử dụng khi trồng khoai tây để bán và tiêu dùng cá nhân trong mùa hè và mùa thu.
Thu hái, bảo quản và sử dụng cây trồng
Quy tắc hái khoai tây sớm:
- Khoai tây của Molly hoàn thành mùa trồng trọt vào tháng 8. Đến lúc này, củ đã chín hẳn.
- Bạn không nên giữ củ trong đất lâu hơn thời gian quy định. Khi gieo hạt vào đầu tháng Năm, đào bắt đầu vào giữa tháng Tám.
- Lần đào đầu tiên được thực hiện 40-45 ngày sau khi hạt nảy mầm hoàn toàn.
- Một tuần trước khi thu hoạch, ngọn bị cắt, ngay cả khi chúng còn xanh. Các củ được bọc bằng một lớp vải dày - bằng cách này, chúng được bảo quản lâu hơn. Nếu để dưới đất, "cơ quan hô hấp" (đậu lăng) mở trên da, tạo điều kiện cho vi khuẩn gây bệnh tiếp cận.
- Sau khi thu hoạch, củ được để "nghỉ ngơi" trong 1-2 tuần ở nơi khô ráo, tối và chỉ sau đó chúng được lấy ra để bảo quản. Khoai giống được để ở nơi có ánh sáng để làm cảnh.
- Cây thu hoạch được phân loại, loại bỏ những củ hư hỏng.
Kho bảo quản được khử trùng trước, thùng bảo quản được rửa sạch và làm khô. Tốt nhất nên bảo quản khoai tây trong các thùng thông gió: hộp gỗ, lưới, vải bố. Nhiệt độ tối ưu trong hầm là + 3 ... + 4 ° С, độ ẩm - 70-80%.
Tài liệu tham khảo. Sau khi thu hái, những thay đổi sinh hóa phức tạp xảy ra trong khoai tây, đi kèm với việc loại bỏ độ ẩm dư thừa, hoàn thành việc nén lớp vỏ bên ngoài và chữa lành vết thương.
Do hàm lượng tinh bột vừa phải, Molly thích hợp để chiên, nấu nướng, rang, hầm. Cùi không bị thâm sau khi cắt. Khoai tây non đặc biệt ngon với bơ và rau thơm.
Lời khuyên và phản hồi từ nhà vườn
Chỉ có những đánh giá tích cực về giống Molly.
Nazar, Lyudinovo: “Khoai tây Molly được coi là một trong những giống khoai tây tốt nhất của Đức. Nhiều người không thích cây trồng chín sớm trong thời gian bảo quản ngắn. Tôi sẵn sàng tranh luận với điều này, bởi vì tôi giữ những củ khoai tây này cho đến mùa xuân. Tôi để nguyên liệu hạt giống sang một bên, phơi nắng cho lên xanh rồi cho vào hầm tự chế. Phía sau nhà tôi đào một hố sâu 2,5 m, lót rơm rạ phía dưới. Tôi đặt củ lên trên và phủ một lớp rơm rạ. Ở giữa có một đường ống ở vị trí thẳng đứng để thoát khí. Hố được đóng bằng một tấm bìa gỗ. Đây là cách mà bà tôi thường dùng để cất giữ hạt giống. Vào mùa xuân, tôi nhận được củ trong tình trạng tuyệt vời, không bị thối, không có mầm. "
Bogdan, Donskoy: “Khoai tây của Molly được ưa chuộng vì hương vị tuyệt vời và dễ chăm sóc. Tôi thu hoạch hai lần - vào tháng Bảy, và sau đó vào giữa tháng Tám. Khoai tây chiên bơ ngon tuyệt. Tôi bảo quản thu hoạch bằng lưới trong hầm ở nhiệt độ không cao hơn + 4 ° C. "
Đọc thêm:
Phần kết luận
Khoai tây chín sớm của Molly được nông dân đánh giá cao về năng suất cao, hương vị thơm ngon, chín mọng và trình bày hấp dẫn. Giống cây này hoàn toàn không yêu cầu thổ nhưỡng, thích nghi với mọi điều kiện khí hậu, do đó nó được trồng ở nhiều vùng của Nga.
Để có được mùa màng bội thu ở các vùng phía Bắc, các luống được phủ bằng chất xơ nông nghiệp và quan sát chế độ tưới nước và cho ăn. Với tất cả các phẩm chất tích cực, giống này có hai nhược điểm - dễ bị mốc sương và chất lượng giữ ẩm thấp so với giống muộn.