Giống khoai tây "Krepysh" cho khí hậu ôn hòa
Mạnh là một giống khoai tây tương đối non. Nhờ đặc điểm hương vị của nó và sự chăm sóc chu đáo, nhiều nông dân đã yêu nó. Người đàn ông mạnh mẽ được trồng thành công cả trên mảnh đất sân sau cá nhân và cho mục đích công nghiệp.
Nội dung của bài báo
Khoai tây Krepysh - mô tả đa dạng
Cứng cáp - giống khoai tây... Trong quá trình xử lý nhiệt, củ không bị vỡ vụn và không đổi màu, thích hợp để chiên, nướng, làm súp và khoai tây chiên. Giống này thường được trồng đại trà để bán hoặc chế biến củ thành các sản phẩm từ khoai tây.
Nguồn gốc và sự phát triển
Potato Krepysh là kết quả của công việc chọn lọc của các nhà khoa học từ Viện Nghiên cứu trồng khoai tây A.G. Lorkh toàn Nga.
Giống được lai tạo vào đầu thế kỷ XXI... Con lai được đánh số 2953-34 và giống Shurminsky-2 được chọn làm cây bố mẹ.
Thành phần hóa học, nguyên tố vi lượng và vitamin
Củ khoai tây Krepysh chứa 10-12% tinh bộtcũng như vitamin B6 và C, kali, đồng, mangan, phốt pho, axit nicotinic và pantothenic, chất xơ ăn kiêng, chất dinh dưỡng thực vật, carotenoid, flavonoid và protein độc đáo.
Thời kỳ chín muồi
Mạnh là giống khoai tây chín sớm... Sau khi trồng chất trồng, mất 60-80 ngày để củ chín hoàn toàn, nhưng vụ đầu tiên sau 45 ngày có thể thu hoạch.
Năng suất
Tuân thủ các yêu cầu kỹ thuật nông nghiệp, một bụi được thu hoạch 15-20 củ và năng suất bình quân trên thị trường trên một ha đất đạt 127-242 trung bình.
Ở lần đào thứ nhất (ngày thứ 45 sau khi nảy mầm) năng suất là 120-195 c / ha, lần thứ hai (ngày thứ 55) - 164-275 c / ha.
Tài liệu tham khảo. Ở khu vực Moscow, năng suất tối đa được ghi nhận - 276 c / ha.
Kháng bệnh
Kháng với tuyến trùng nang vàng, bệnh vảy và tôm càng khoai tây, tuy nhiên, thực tế không có khả năng miễn dịch đối với bệnh mốc sương và các bệnh nấm khác: fusarium, rhizoctonia, xen kẽ, đen chân.
Đặc điểm của củ, mô tả ngoại hình
Cây bụi mọc thẳng, kích thước trung bình, cao đến 60 cm.... Lá có kích thước trung bình, màu xanh lục hoặc xanh đậm, mép hơi gợn sóng.
Trong thời kỳ ra hoa, kéo dài khoảng 2 tuần, những bông hoa khá lớn, màu tím tươi có pha chút đỏ xuất hiện trên các bụi cây.
Củ hình bầu dục, thuôn dài, nặng trung bình 80-105 g, được bao phủ bởi một lớp da mỏng và mịn màu vàng. Các mắt nằm thưa thớt, ở độ sâu trung bình.
Bột giấy, có một hương vị tinh tế, không có nước. Nó vẫn giữ được hình dạng và màu sắc trong quá trình nấu nướng.
Những vùng nào phù hợp nhất cho
Giống Krepysh không phụ thuộc vào thành phần của đất và khí hậu, do đó được trồng thành công ở Moldova, Ukraine và ở tất cả các vùng của Nga, bao gồm:
- Phương bắc;
- Tây Bắc;
- Trung tâm;
- Đất đen trung tâm;
- Viễn Đông.
Những ưu và nhược điểm chính của giống
Những ưu điểm chính của giống Krepysh bao gồm:
- trưởng thành sớm;
- năng suất dồi dào;
- chống hạn hán;
- hương vị dễ chịu;
- chất lượng bảo quản tốt và khả năng vận chuyển;
- khả năng miễn dịch với một số bệnh tật;
- khiêm tốn với thành phần của đất, điều kiện khí hậu và chăm sóc;
- hàm lượng tinh bột thấp.
Trong số những bất lợi là:
- khuynh hướng gây hại của bệnh mốc sương;
- nhu cầu đi lại và cho ăn;
- khả năng thiệt hại đối với cây trồng trong trường hợp không đủ khô các loại cây lấy củ sau khi đào.
Sự khác biệt so với các giống khác
Đa dạng | Điều khoản chín muồi | Năng suất, c / ha | Hàm lượng tinh bột,% | Khối lượng củ trên thị trường, g | Giữ chất lượng,% |
Cứng cáp | 70-80 ngày | 127-242 | 10-12 | 80-105 | 97 |
Người đổi mới | 75-85 ngày | 320-330 | Lên đến 15 | 120-150 | 95 |
Riviera | 40-80 ngày | Lên đến 450 | 12-16 | 100-180 | 94 |
Dạ tiệc | 75-80 ngày | Lên đến 700 | 14-16 | 100-140 | 85-90 |
Zhukovsky sớm | 60-70 ngày | 400-450 | 10-12 | 100-120 | 92-96 |
Antonina | 60-70 ngày | 210-300 | 15,9-19,4 | 100-150 | 95 |
Các giống khoai tây sớm khác:
Bảng nhiều loại khoai tây "Uladar"
Đặc điểm của việc trồng và phát triển
Việc trồng khoai tây, và đặc biệt là giống Krepysh, không đòi hỏi nhiều công sức. Đồng thời, điều quan trọng là phải biết một số đặc điểm và sắc thái liên quan đến việc lựa chọn vị trí, tuân thủ luân canh cây trồng, ngày gieo trồng và chuẩn bị giống.
Chuẩn bị hạ cánh
Trước hết, cần chọn chất trồng có chất lượng cao.... Củ giống năm ngoái là thích hợp, trước khi trồng 14-20 ngày phải chuyển cho nẩy mầm ra nơi có ánh sáng và thoáng gió với nhiệt độ + 18 ... + 20 ° C.
Ngày trước khi trồng, củ được khử trùng và xử lý bằng thuốc diệt nấm.... Bạn cũng có thể ngâm chúng trong dung dịch chất kích thích tăng trưởng ("Epin", "Kornevin"), sẽ có tác dụng hữu ích đối với năng suất và khả năng kháng bệnh của khoai tây.
Việc chuẩn bị địa điểm đã chọn bắt đầu vào mùa thu... Cần xới đất, loại bỏ cỏ dại, rễ cây, sỏi đá, đồng thời bón thêm phân hữu cơ cho đất: phân chuồng, phân gà, tro củi, phân rác.
Vào mùa xuân, đào được lặp lại và bón phân khoáng, bao gồm nitơ, kali, phốt pho, canxi và mangan.
Yêu cầu mặt đất
Những quả khoai tây Mạnh mẽ là không cần đất, nhưng vẫn phát triển tốt hơn trong đất thịt nhẹcó tính axit trung tính hoặc yếu, thông khí và thấm ẩm tốt.
Nếu đất trên vị trí quá nặng, hãy làm loãng bằng cách thêm 3-4 kg cát, 2-3 kg than bùn và 7-8 kg mùn trên 1 m² trong quá trình đào vào mùa thu. Giảm độ chua của đất bằng cách thêm tro củi (khoảng 400 g trên 1 m²).
Thời gian, kế hoạch và quy tắc hạ cánh
Vào đầu hoặc giữa tháng 5, khoai tây được trồng trên bãi đất trống đến độ sâu 10-12 cm... Điều quan trọng là trái đất ấm lên đến + 8 ... + 10 ° C.
Kế hoạch đổ bộ Krepysh:
- Tạo thành các luống phẳng trong khu vực đã chuẩn bị trước đó, khoảng cách giữa chúng là 60-65 cm.
- Đào các hố cách nhau 30 - 35 cm.
- Làm ẩm các lỗ bằng nước và đặt các mắt củ lên trên mỗi lỗ.
- San phẳng luống và phủ lớp phủ (phủ rơm rạ).
Khi trồng vào đất tơi xốp, thoáng khí, chôn củ 15 cm., nhẹ và hơi ẩm - x 10 cm, nặng và ẩm ướt - x 5 cm.
Tài liệu tham khảo. Không nên bón phân hữu cơ vào hố trồng. Việc này sẽ khiến khoai bị chảy nước và có vị đắng.
Các tính năng đang phát triển
Khi trồng giống Krepysh tuân theo một số quy tắc quan trọng:
- Bạn không thể trồng một loại cây trên cùng một mảnh đất 2 lần liên tiếp - khoai tây cần thay đổi địa điểm hàng năm.
- Tốt nhất nên trồng loại này sau các loại cây họ đậu và các loại phân xanh khác.
- Dành những nơi có ánh nắng tốt trên đồng bằng hoặc trên đồi nhỏ để trồng.
Các sắc thái của sự chăm sóc
Mặc dù thực tế là Krepysh là một giống không quá nổi tiếng, nhưng vẫn có một số tiêu chuẩn và quy tắc kỹ thuật nông nghiệp, việc tuân thủ các quy tắc này sẽ đảm bảo một vụ thu hoạch dồi dào và chất lượng cao.
Chế độ tưới nước
Khoai tây cứng cáp không cần tưới nước.Trong điều kiện thời tiết thuận lợi chỉ cần tưới cây 3 lần mỗi mùa là đủ:
- khi mầm đạt chiều cao 20 cm;
- trong quá trình nảy chồi;
- sau khi ra hoa.
Nói chung là tập trung vào tình trạng của đất... Cần tưới nước khi đất khô đến độ sâu 15 cm. Để làm điều này, hãy sử dụng nước mưa hoặc nước lắng đọng, đổ 3 lít dưới mỗi bụi cây. Điều quan trọng là phải đổ nước ngay dưới gốc, đảm bảo không để nước đọng trên lá, có thể dẫn đến bệnh mốc sương phát triển.
Tài liệu tham khảo. Nếu nhiệt độ không khí quá cao, hãy phun sương cho lá, nhưng không để hơi ẩm tích tụ trên lá.
Bón lót
Để tối đa hóa lợi nhuận, trong mùa cần cho cây ăn 3 lần:
- hai lần với phân hữu cơ - truyền mullein, phân chim, mùn;
- 1 lần với các chất khoáng không chứa nhiều nitơ, - tốt nhất là với các chế phẩm chứa đồng.
Làm cỏ và làm cỏ
Khoai tây củ của giống này phát triển ở độ sâu không quá 17 cmdo đó, cần phải thường xuyên nhổ bụi để thu hoạch được nhiều và chất lượng cao.
Lần đầu tiên thực hiện hành trình leo núiKhi cây con đạt chiều cao 20 cm, sau đó 2 tuần và lần cuối cùng - sau khoảng 20-22 ngày. Rải bụi để 2-3 cặp lá vẫn còn trên bề mặt.
Cũng thế làm cỏ thường xuyên, loại bỏ cỏ dại lấy đi chất dinh dưỡng của mầm khoai tây. Trung bình làm cỏ đất giữa hàng 10-14 ngày / lần.
Kiểm soát dịch bệnh và sâu bệnh
Nếu phát hiện dấu hiệu bệnh trên bụi khoai tây, loại bỏ tất cả các khu vực bị hại của cây, và sau đó xử lý các bụi cây bằng thuốc kháng nấm diệt nấm. Thường được sử dụng nhất là "Ridomil Gold", "Fitosporin", "Maxidom" hoặc "Cuproxat", nên được pha loãng theo hướng dẫn.
Trong số côn trùng gây hại thường xuyên nhất là cuộc tấn công bụi rậm của Strongman bọ colorado, rệp đen, sâu xoắn và gấu. Để chống lại chúng, các loại thuốc diệt côn trùng có nhiều hoạt động được sử dụng: "Commander", "Karbofos", "Fitoverm", "Calypso", "Vermittek", "Actellik".
Để ngăn ngừa sự phát triển của bệnh và sâu bệnh tấn công, các bụi khoai tây được phun từ đầu vụ sinh trưởng đến giai đoạn ra hoa.
Quan trọng! Lần xử lý khoai tây cuối cùng bằng hóa chất được thực hiện trước khi thu hoạch ít nhất 20 ngày.
Thu hoạch và bảo quản
Mức độ sẵn sàng cho thu hoạch của cây trồng được đánh giá bằng các ngọn bị cháy đen và khô.
Thu thập như thế nào và khi nào
Đào khoai tây 45 ngày sau khi mọc mầmkhi thời tiết ấm áp và khô ráo. Nên đợi vài tuần nữa để quả chín hoàn toàn.
Thu hoạch theo hai cách:
- Truyền thống - loại bỏ hoàn toàn bụi cây khỏi đất.
- Kéo dài - tách những củ lớn nhất ra khỏi bụi cây và để những củ nhỏ hơn chín trong 2-3 tuần. Sử dụng phương pháp này, bạn có thể tăng gấp đôi thu hoạch của mình.
Tính năng lưu trữ và giữ chất lượng của sự đa dạng
Củ thu hoạch được phơi nắng trong vài giờ, sau khi được phân loại cẩn thận. Các mẫu vật thối rữa và hư hỏng được xử lý.
Toàn bộ và củ thích hợp để bảo quản được cho vào túi hoặc hộp gỗ và đặt trong phòng tối, thông gió tốt và khô với nhiệt độ không khí + 1 ... + 4 ° C.
Tài liệu tham khảo. Để khử trùng một căn phòng, các bức tường trong đó được quét vôi.
Được cung cấp bộ nhớ thích hợp Khoai tây Krepysh không bị mất hình thức và hương vị cho đến cuối mùa xuân. Chất lượng giữ giống đạt 97%.
Khó khăn có thể là gì khi phát triển
Đôi khi trồng giống Krepysh đi kèm với những khó khăn nhất định:
- Sự phát triển của bệnh mốc sương hoặc các bệnh nấm khác - thường do tưới nước không đúng cách hoặc không tuân thủ luân canh cây trồng.
- Sự thối rữa của hạt giống khi củ được trồng quá sớm trong đất vẫn chưa được làm nóng.
- Nảy mầm kém do gieo hạt không nảy mầm.
- Sâu bọ tấn công do lơ là không phun thuốc phòng trừ.
Lời khuyên từ những người làm vườn có kinh nghiệm và đánh giá về giống Krepysh
Lời khuyên từ những người nông dân giàu kinh nghiệm để giúp bạn có được một vụ thu hoạch bội thu và chất lượng cao:
- Chỉ trồng khoai tây trong đất được nung nóng tốt, nếu không củ sẽ bị thối.
- Thay đổi nơi trồng khoai tây hàng năm.
- Nhớ phun thuốc vào các bụi cây để ngăn ngừa bệnh và sâu bệnh tấn công.
- Chú ý tưới nước. Không để nước thấm vào lá - điều này sẽ dẫn đến sự phát triển của bệnh mốc sương và cây bị chết gần hết.
Strong là một giống trẻ đã được nhiều người làm vườn yêu thích, được xác nhận bởi các đánh giá tích cực.
Valentina, vùng Vologda: “Tôi trồng khoai tây trong ngôi nhà ở nông thôn của mình, cách đây vài năm tôi quyết định trồng cây Krepysh và không hề thất vọng. Hơn hết, tôi bị thu hút bởi khả năng chịu hạn ngắn hạn của giống cây này, bởi vì tôi chỉ có thể đến nhà nghỉ chỉ một lần một tuần. Làm hài lòng năng suất - chúng tôi là quá đủ cho hai gia đình lớn ".
Nikolay, Tver: “Sturdy là tên tự giải thích cho giống này. Củ to, đẹp, thu hoạch nhiều - đủ cho cả bạn và để bán. Tôi bảo quản khoai tây trong hầm, nhưng vào giữa tháng 4, ở đó ẩm ướt, vì vậy tôi chuyển phần còn thừa đến một nơi khô ráo hơn. Tôi rắc nó bằng máy xới đất mini - rất tiện lợi ".
Phần kết luận
Krepysh là một giống khoai tây chín sớm thích hợp trồng ở bất kỳ vùng nào của Nga. Trong số những ưu điểm của nó là năng suất cao, không thích thổ nhưỡng, chăm sóc và khí hậu, cũng như hương vị dễ chịu, phẩm chất thương mại cao và chất lượng giữ tốt.