Bệnh thối củ khoai tây là gì và phương pháp xử lý
Củ khoai tây chứa nhiều nước và tinh bột là môi trường thuận lợi cho vi khuẩn và nấm phát triển. Các bệnh trên khoai tây, đặc biệt là bệnh thối vòng, có thể phá hủy hoàn toàn cây trồng. Vì lý do này, họ bắt đầu chiến đấu với bệnh tật khi phát hiện những dấu hiệu đầu tiên.
Trong bài viết mô tả chi tiết bệnh thối nhẫn ở khoai tây là bệnh gì, chúng tôi sẽ đưa ra những biểu hiện của bệnh và cách điều trị.
Nội dung của bài báo
Mô tả bệnh
Bệnh thối vòng của khoai tây rất nguy hiểm vì nó ảnh hưởng đến cả ngọn và củ... Khoai tây bị ảnh hưởng bắt đầu thối rữa trước khi thu hoạch. Và những củ khỏe mạnh sẽ bị nhiễm bệnh qua các ngọn bị nhiễm bệnh khi chúng được đào lên.
Đặc tính
Thối vòng là một bệnh do vi khuẩn, phổ biến ở tất cả các khu vực mà cây trồng được trồng.
Bạn có thể phát hiện bệnh bằng cách cắt củ... Nếu khoai tây bị nhiễm trùng, một vòng mạch máu sẽ hiện rõ dưới da. Các loại vải trong khu vực của vòng có màu vàng nâu mềm mại. Khi ấn vào, chất nhầy màu vàng nhạt nổi lên từ các mô bị ảnh hưởng.
Với sự phát triển của bệnh, thối chuyển sang các mô lân cận, bao phủ toàn bộ củ... Phần thịt của khoai tây bị thối rữa và biến thành chất nhầy, có mùi khó chịu.
Chú ý... Bệnh phát triển chậm. Ở giai đoạn phát triển ban đầu, mầm bệnh chỉ có thể được xác định bằng các phương pháp phòng thí nghiệm.
Nếu bạn không phát hiện sự cố kịp thời và không thực hiện hành động, mất mùa có thể từ 40-50%.
Các bụi cây bị nhiễm bệnh đào lên và phá hủy... Không còn chữa được những cây này. Vì vậy, phòng ngừa đóng một vai trò đặc biệt trong cuộc chiến chống lại nhiễm trùng.
Điều kiện phát triển
Vi khuẩn có hại phát triển mạnh ở nhiệt độ vừa phải (từ + 20 ° С) và độ ẩm cao. Trong điều kiện nắng nóng và khô hạn, sự phát triển của bệnh bị đình chỉ. Nguồn lây nhiễm chính bảo quản và lây truyền sang củ thế hệ mới là củ đã bị nhiễm bệnh.
Tác nhân gây bệnh
Tác nhân gây bệnh là vi khuẩn... Đáng chú ý là chúng không sống được trong đất và không có khả năng trú đông trong đó. Tuy nhiên, chúng vẫn tồn tại trong các cửa hàng rau, trên tàn dư thực vật, trong các dụng cụ làm vườn. Nhưng nguồn lây nhiễm chính là những củ bị nhiễm bệnh được đặt trong kho.
Mầm bệnh có khả năng không hoạt động trong nhiều thế hệcho đến khi các điều kiện thích hợp để phát triển đến. Do đó, ngay cả từ những củ khỏe mạnh bề ngoài, đôi khi thu được những cây bị bệnh.
Nó có thể hữu ích:
Phải làm gì nếu khoai tây bên trong rỗng
Phải làm gì nếu khoai tây bị thối khi bảo quản trong hầm
Làm thế nào để loại bỏ cỏ dại trên khoai tây bằng cách sử dụng Lazurite
Phương thức truyền tải
Củ bị nhiễm vi khuẩn trong quá trình phát triển, trong giai đoạn đầu của quá trình hình thành củ... Tác nhân gây bệnh từ các mạch của bụi bệnh qua các đốt lá xâm nhập vào khoai tây vụ mới.
Một cách khác vi khuẩn có thể lây lan là qua ô nhiễm trong quá trình thu hoạch.... Tác nhân gây bệnh xâm nhập vào bề mặt củ khi tiếp xúc với ngọn bị nhiễm bệnh, cắt khoai tây bị bệnh hoặc dụng cụ được sử dụng trong quá trình thu hoạch.
Trong quá trình bảo quản, củ khỏe mạnh cũng có thể bị nhiễm bệnh khi tiếp xúc với củ bị bệnh... Đặc biệt nếu trước đây có tổn thương da, trầy xước hoặc vết cắt. Vì lý do này, tất cả khoai tây bị hư hỏng được lưu trữ riêng biệt với vụ chính và xử lý trước.
Các dạng bệnh
Thối vòng phát triển ở hai dạng: thối rỗ và thối vòng thích hợp.
Bệnh thối cổ chân là dạng chính của bệnh... Nó phát triển khi nhiễm trùng trên da của khoai tây trong quá trình thu hoạch (do tiếp xúc với ngọn hoặc củ bị bệnh).
Trong trường hợp này, trên củ xuất hiện các đốm vàng tròn có kích thước 2-3 mm trong quá trình bảo quản. Dần dần chúng phát triển đường kính lên đến 1–2 cm. Lúc đầu, không có triệu chứng của bệnh được nhìn thấy. Bệnh chỉ biểu hiện vào tháng 3-4.
Chú ý... Khi nhiệt độ tăng lên (+ 18 ... + 20 ° C), sự phát triển của bệnh thối rỗ tăng cường.
Nếu những củ như vậy không được loại bỏ trong quá trình chuẩn bị trồng, thì bệnh sẽ tiến triển và lây lan sang các củ non.
Dạng thứ hai của bệnh là thối vòng.... Biểu hiện của nó là hoại tử vòng mạch máu trên vết cắt của một củ khoai tây. Bệnh lây lan từ các củ bị nhiễm bệnh được trồng vào mùa xuân.
Dấu hiệu khoai tây bị nhiễm bệnh
Có thể hiểu trồng cây cần sự trợ giúp như cắt củ., và bởi sự xuất hiện của bụi cây.
Khuyên bảo... Kiểm tra bụi rậm khi làm cỏ và làm cỏ. Các dấu hiệu nhiễm trùng đầu tiên có thể nhìn thấy được trong thời kỳ ra hoa.
Bệnh được chứng minh bằng cách héo một hoặc hai thân cây trong bụi... Việc chúng rơi xuống đất là một dấu hiệu đặc trưng của thối vòng. Các đốm nâu xuất hiện trên đầu các lá của thân cây bị héo.
Quan trọng... Tác nhân gây bệnh thối vòng, di chuyển từ củ bị nhiễm bệnh dọc theo rễ lên thân gây tắc nghẽn mạch máu. Kết quả là, các chất dinh dưỡng không đi vào ngọn và nó bị héo.
Nếu củ vẫn còn yếu do nhiễm trùng thì bề ngoài chúng không khác gì những con khỏe mạnh. Nhưng trên vết cắt, vòng mạch máu với các mô bị vàng và mềm đã hiện rõ.
Bức ảnh dưới đây cho thấy phần ngọn của một bụi cây bị nhiễm bệnh trông như thế nào và củ trông như thế nào trong giai đoạn đầu của nhiễm trùng. Khi bệnh phát triển, khoai tây bị phá hủy hoàn toàn và biến thành một khối nhầy.
Chúng tôi liệt kê các dấu hiệu chính của sự khởi phát của bệnh:
- các vòng cắt màu vàng hoặc nâu ở sát da;
- giải phóng một khối nhầy khi ấn vào củ thối;
- úa vàng và quăn ngọn khoai tây;
- chỗ ở của một số thân cây trong bụi, trong khi thân cây bị loại bỏ kém và dần dần chết đi;
- Việc trồng cây bị ô nhiễm nặng dẫn đến cây con bị lùn và kém phát triển, thân cây mỏng, lá nhỏ và mọc sát nhau.
Nguyên nhân của sự thối rữa
Nếu củ bị bệnh là nguồn lây nhiễm thì bệnh phát triển đặc biệt nhanh.... Bụi cây khô héo bắt đầu từ ngọn do thiếu độ ẩm. Độ ẩm không lên đến đỉnh của bụi cây do tắc nghẽn mạch máu do vi khuẩn gây ra.
Theo quy định, chỉ những thân cây khô héo trên bụi cây. Ngoài ra, vi khuẩn tiết ra chất độc cũng góp phần làm cây bị héo.
Tác nhân gây bệnh thối vòng xâm nhập vào củ non từ thân cây bị bệnh qua các đốt... Ngoài ra, củ bị nhiễm bệnh do bị tổn thương cơ học trong khi thu hoạch và khi khoai tây bị thương tiếp xúc với ngọn bị nhiễm bệnh.
Quan trọng... Điều kiện thời tiết ẩm ướt kết hợp với nhiệt độ nhẹ càng làm tăng mức độ nghiêm trọng của bệnh. Các bụi cây tự khô héo từ từ. Nhiệt độ cao và thời tiết khô hanh không thuận lợi cho sự phát triển của vi khuẩn nhưng phần xanh của bụi cây bị nhiễm bệnh sẽ héo nhanh chóng.
Nguồn chính của tác nhân gây bệnh thối vòng là củ và mảnh vụn thực vật.... Mầm bệnh không tồn tại trong đất. Sự lây lan của bệnh xảy ra trong quá trình thu hoạch và khi củ bị bệnh xâm nhập vào hàng loạt củ khỏe mạnh trong quá trình bảo quản.
Các biện pháp kiểm soát
Trong số các biện pháp để chống lại tai họa phân bổ các biện pháp dân gian, các chế phẩm sinh học và hóa học.
Phương pháp dân gian
Trong chừng mực gieo củ bị nhiễm bệnh là con đường lây nhiễm chính, khi đó nhiệm vụ chính là ngăn không cho các mẫu bệnh phẩm xâm nhập vào chất cấy.
Ấm lên vào mùa xuân sẽ giúp xác định các củ bị nhiễm bệnh... Hạt giống được giữ ấm trong ba tuần (ở nhiệt độ + 15 ... + 18 ° C). Trong môi trường ấm áp, vi khuẩn bắt đầu phát triển tích cực và xuất hiện dưới dạng các ổ thối trên vỏ. Với sự kiểm tra chặt chẽ, sẽ không khó để xác định và loại bỏ các bệnh phẩm bị nhiễm bệnh.
Tuân thủ các quy tắc luân canh cây trồng cho phép chống lại sự lây lan của bệnh... Thay đổi vị trí trồng hàng năm sẽ làm lành đất và cho cây trồng khỏe mạnh.
Người làm vườn có kinh nghiệm dùng để chống lại các bệnh do vi khuẩn và nấm, gieo hạt làm phân xanh... Biện pháp này cũng có hiệu quả đối với bệnh thối vòng. Gieo yến mạch, lúa mạch đen, lúa mì, lúa mạch, ngô và thuốc lá làm phân xanh giúp chống lại sự phát triển của vi khuẩn và nấm.
Quan trọng... Gieo phân xanh vào ruộng khoai tây ngay sau khi thu hoạch khoai tây vào mùa thu và trước khi trồng vào mùa xuân sẽ làm giảm hoạt động của vi khuẩn và nấm gây bệnh.
Gieo bên ngay sau khi đào khoai tây lên... Đồng thời, những cây trồng phát triển nhanh được chọn cung cấp đủ khối lượng xanh trước khi thời tiết lạnh bắt đầu.
Vào đầu mùa xuân, diện tích khoai tây được trồng với cải hoặc yến mạch.... Trước khi gieo khoai tây, người ta tiến hành xới đất, xới đất và trộn xác bã thực vật. Saprophytes phát triển trong đất ức chế sự phát triển của vi khuẩn.
Đọc thêm:
Phải làm gì nếu khoai tây không nở và tại sao điều này xảy ra
Sinh học
Từ các sản phẩm sinh học chống lại tác nhân gây bệnh thối vòng, hãy sử dụng "Gamair"... Nó là một chất diệt khuẩn sinh học dùng để điều trị và ngăn ngừa các bệnh do vi khuẩn và nấm của cây trồng.
Thuốc được sử dụng vào mùa hè khi tưới cây và vào mùa thu - để bảo vệ củ... Nếu mùa thu khô ráo thì hai tuần trước khi thu hoạch, người ta tưới khoai tây bằng dung dịch thuốc (2 viên trên 50 lít nước).
Nếu bạn bảo quản khoai tây đã rửa sạch để bảo quản trong mùa đông, bạn cũng có thể thêm Gamair vào nước trong khi giặt. Hoặc phun dung dịch thuốc lên củ trước khi phơi khô.
Hóa chất
Xử lý khoai tây giống giúp loại bỏ vi khuẩn gây thối củ thuốc diệt nấm, chẳng hạn như các loại thuốc như "Quadris", "Maxim Kvatro", "Uniform". Chúng dựa trên thành phần hoạt tính azoxystrobin, một loại thuốc diệt nấm tiếp xúc và toàn thân.
Tất cả các công cụ được sử dụng trong thu hoạch cũng được xử lý... Như một giải pháp khử trùng, các tác nhân có chứa cồn, clo, dầu hỏa được sử dụng. Dung dịch thuốc tím và dung dịch vitriol 5-10% màu hồng đậm cũng có tác dụng khử trùng.
Ăn khoai tây có bị ảnh hưởng gì không
Củ mà bệnh mới bắt đầu phát, không nguy hiểm cho con người và khá thích hợp cho con người. Ở những củ khoai tây như vậy, vòng sẫm màu dưới vỏ chưa rõ rệt và phần cùi không bị mất đi vị ngon.
Khoai tây có dấu hiệu hư hỏng nặng, mùi khó chịu rõ rệt và cùi mềm không ăn được nữa.
Các biện pháp phòng ngừa
Các kỹ thuật nông nghiệp sau đây sẽ giúp ngăn ngừa thiệt hại cho cây trồng:
- Biện pháp phòng trừ hiệu quả nhất là trồng các giống kháng đã khoanh nuôi. Các giống khoai tây sớm dễ bị thối vòng nhất.
- Nguồn lây lan chính của bệnh là các củ bị bệnh. Vì vậy, điều quan trọng là để có được vật liệu giống khỏe mạnh, điều này chủ yếu phụ thuộc vào việc tuân thủ các kỹ thuật canh tác nông nghiệp.
- Kiểm tra rừng trồng định kỳ trong quá trình sinh trưởng và phát triển. Xác định và loại bỏ các bụi cây bị bệnh.
- Tuân thủ các quy luật luân canh cây trồng. Khoai tây được trồng ở vị trí ban đầu không sớm hơn 3-4 năm sau đó.
- Làm khô khoai tây trong thời gian dài trước khi cất vào kho trong hai tuần.Sau thời gian này, tất cả khoai tây được kiểm tra và loại bỏ các mẫu vật có dấu hiệu nhiễm trùng.
- Gieo và cắt bỏ ngọn khoai tây trên ruộng 1-2 tuần trước khi đào làm giảm khả năng nhiễm bẩn của củ khỏe mạnh do tiếp xúc với rau xanh bị nhiễm bệnh.
- Khử trùng hầm lò trước khi cho rau vào kho đông.
- Sự nảy mầm của vật liệu giống với việc xác định và loại bỏ các củ bị bệnh sau đó.
Chất lượng giống và khả năng kháng bệnh của khoai tây giảm khi không tuân thủ công nghệ trồng trọt.
Làm theo các biện pháp phòng ngừa này sẽ giúp bạn ngăn ngừa sự lây lan của nhiễm trùng. và giữ thu hoạch trong nhiều tháng.
Phần kết luận
Một loại bệnh trên củ khoai tây như thối vòng có thể gây ra thiệt hại nghiêm trọng cho kho khoai tây trong quá trình bảo quản. Vì vậy, việc chống lại bệnh tật là điều cấp thiết.
Việc quan sát luân canh cây trồng, sử dụng vật liệu giống đã được chứng minh và lựa chọn giống chống bệnh thối nhũn do vi khuẩn sẽ giúp bảo quản thu hoạch và ngăn ngừa sự phát triển của bệnh.