Giống khoai tây năng suất cao "Ermak" có vỏ màu hồng

Những người làm vườn đánh giá cao giống khoai tây Ermak vì thời kỳ chín sớm, năng suất cao, củ bán được trên thị trường và hương vị tuyệt vời. Một khi giống này được phổ biến rộng rãi không chỉ ở Nga, mà trên toàn thế giới và được nông dân đánh giá cao không kém các giống nổi tiếng của Hà Lan. Trong thế kỷ 21, sự nổi tiếng của Yermak có phần giảm sút, nhưng những người theo đuổi cây nông nghiệp truyền thống và đã được chứng minh vẫn yêu mến anh.

Bài viết sẽ cho bạn biết đây là loại giống gì, có những đặc điểm gì và cách trồng đúng cách.

Mô tả giống

Ermak là một giống khoai tây nội địa được giới thiệu đăng ký tiểu bang trở lại năm 1978... Đề cập đến các giống bàn chín sớm.

Nguồn gốc và sự phát triển

Ermak - một phiên bản cải tiến của củ hoa hồng sớm... Công việc chăm chỉ của các nhà lai tạo trong nước đã dẫn đến việc nhận được một Ermak cải tiến. Theo tên này, giống được liệt kê trong Sổ đăng ký Nhà nước.

Tài liệu tham khảo. Vài năm sau, một người nông dân vô danh trồng những củ có kích thước chưa từng có trên mảnh đất của mình. Khoai tây có nguồn gốc từ quần thể này được đặt biệt danh là Đồ khốn.

Thành phần hóa học, nguyên tố vi lượng và vitamin

Khoai tây được phân biệt bởi giá trị dinh dưỡng đáng kể và hàm lượng tinh bột thấp - 10-12%. Thành phần bao gồm:

• vitamin nhóm A, K, B, E và caroten;
• chất dinh dưỡng đa lượng - kali, canxi, sắt, đồng, mangan.

Hàm lượng tinh bột thấp quyết định độ bở của cùi trong củ... Khoai tây có được hương vị tuyệt vời và chất lượng giữ nếp tốt.

Đặc điểm của củ, mô tả ngoại hình và năng suất

Các thông số sau đây sẽ giúp mô tả giống Ermak:

1. Củ... Vỏ màu hồng, thịt quả màu trắng với các điểm đỏ trong. Khối lượng mỗi quả 90-117 g.
2. Bụi cây... Cây mọc thẳng, hiếm khi có lá bao phủ. Hoa màu tím nhạt. Một bụi cho đến 15 củ khoai tây cỡ trung bình.
3. Năng suất... Sản lượng phụ thuộc vào chất lượng chăm sóc. Từ 1 ha cho thu hoạch từ 350 đến 470 cent.

Quan trọng! Sau khi xử lý nhiệt và tách vỏ, cùi không bị thâm đen. Các loại củ thích hợp để luộc, rán, hầm. Giống này không thích hợp để nghiền do hàm lượng tinh bột thấp.

Những vùng nào phù hợp nhất cho

Ermak được khuyến khích để trồng ở Quận Tây Siberi... Nhưng không có hạn chế đối với các khu vực khác và các nước SNG.

Sự khác biệt so với các giống khác

Ermak được phân biệt bởi khả năng chống băng giá và nói chung là khiêm tốn với các điều kiện thời tiết... Nó thua kém đáng kể so với các giống hiện đại về trọng lượng và số lượng củ hình thành, mức độ miễn dịch.

Những ưu và nhược điểm chính của giống

Trong số những ưu điểm của giống Ermak:

• mùi vị và tính thị trường của củ cao;
• năng suất tốt;
• khả năng chịu nhiệt và chống sương giá;
• tỷ lệ giữ hộ cao - lên đến 93%;
• thích hợp cho việc vận chuyển và lưu trữ lâu dài;
• tính phổ quát của ứng dụng.

nhược điểm:

• khả năng miễn dịch thấp - giống được bảo vệ vừa phải khỏi bệnh mốc sương và bệnh vảy nến thông thường, bị bệnh ung thư khoai tây và tuyến trùng vàng;
• hàm lượng tinh bột thấp nên không thích hợp để xay nhuyễn.

Những ưu điểm đã giúp giống Yermak lan rộng ở Siberia, các nước lân cận... Nhưng để có được các chỉ số năng suất tốt nhất, cần chú ý: cho ăn thường xuyên và vun đất.

Thú vị trên trang web:

Kolobok khoai tây ngon là gì và tại sao người làm vườn yêu thích nó

Khoai tây năng suất cao, giữa vụ "Lugovskoy" cho khoai tây nghiền

Đặc điểm của việc trồng và phát triển

Yermak được trồng theo cách truyền thống ở những khu đất trống, vườn giường. Cần tính đến luân canh cây trồng và các loại cây trước: tốt nhất là các loại đậu, hạt bí, rau ngót.

Chuẩn bị hạ cánh

Các hoạt động bao gồm lựa chọn kiểm kê, làm đất và trồng cây:

1. Dụng cụ... Trồng cây được thực hiện bằng cách sử dụng bút đánh dấu, cây trồng hoặc nón. Điều này sẽ cho phép bạn tạo các rãnh đều nhau, dễ dàng chăm sóc chúng. Đã qua sử dụng máy xới đất, máy kéo đi bộ phía sau, máy cày đặc biệt để hình thành các rặng núi.
2. Vật liệu trồng cây... Những củ khỏe mạnh, không bị hư hại được chọn trước khi trồng 3-4 tuần. Hạt giống khỏe mạnh được sắp xếp theo kích cỡ. Củ đã chọn được ươm mầm: đặt trong phòng có ánh sáng, nhiệt độ 12-16 ° C. Sau đó, khoai tây lớn có thể được cắt thành hai hoặc bốn phần, để lại 2-3 mắt.
3. Đất... Giống cây này thích loại đất đen tơi xốp, được bổ sung bởi cát. Trước khi trồng, cho một xẻng mùn, 2-3 g hỗn hợp phốt pho-kali, một ít tro củi vào mỗi hố.

Hạt giống phải được ngâm trong dung dịch khử trùng trước khi trồng (1% kali pemanganat, axit boric hoặc "Fitosporin"), phân bón lỏng (400 g superphotphat và 400 g diêm sinh trong 10 lít nước), chất hoạt hóa "Zircon", "Agat", "Prorostok", "Heteroauxin".

Quan trọng. Các biện pháp chuẩn bị sẽ đẩy nhanh quá trình hình thành củ và tăng năng suất từ ​​10 - 20%.

Thời gian, kế hoạch và quy tắc hạ cánh

Thời gian lên máy bay Ermak tùy thuộc vào khu vực:

• ở những khu vực có khí hậu ôn hòa - đây là nửa đầu tháng 5;
• ở các khu vực phía Nam - giữa tháng 4;
• ở Siberia và Urals - giữa hoặc cuối tháng Năm.

Điều kiện thời tiết và các manh mối tự nhiên giúp ích rất nhiều cho việc chọn ngày hạ cánh. Nhiều người trồng rau cho rằng sự xuất hiện của một đám mây hơi xanh trên cây bạch dương báo hiệu công việc bắt đầu.

Sơ đồ hạ cánh: Khoảng cách giữa các hàng - 70-75 cm, giữa các hố - 30-35 cm. Độ sâu trồng tùy thuộc vào loại đất: tơi xốp, nhẹ - 8-10 cm, đất thịt và mùn dày - 6-8 cm, đất sét nặng - 5- 6 cm, nếu mùa xuân khô nóng thì tăng độ sâu gieo hạt lên 2-3 cm, trời mưa thì giảm 3-4 cm.

Các tính năng đang phát triển

Chúng bao gồm chăm sóc trồng trọt thích hợp. Ermak là một giống có khả năng miễn dịch thấp và cũng cần phải chăm bón và bón phân thường xuyên... Đồng thời với việc tưới nước, bón phân, phòng trừ sâu bệnh phải xới tơi lớp đất mặt, loại bỏ cỏ dại.

Việc xới đất sẽ cung cấp sự thở cho bộ rễ, và việc kiểm soát cỏ dại sẽ giảm thiểu sự xuất hiện của côn trùng có hại.

Chế độ tưới nước

Ermak không cần tưới nước thường xuyên... Nó không áp dụng cho những giống chết nhanh mà không có chất lỏng. Quy trình tưới nước chỉ được yêu cầu trước khi tỉa cành đầu tiên và trong quá trình hình thành chùm hoa. Nếu mùa hè khô hạn, tưới nhân tạo bằng hệ thống nhỏ giọt được sử dụng.

Để có kết quả tối đa, hãy tuân theo một số quy tắc:

1. Loại trừ việc tưới nước trước khi tán lá xuất hiện. Thực hiện quy trình tưới nước đầu tiên khi bụi cây đã cao 10 cm.
2. Sau khi cây bắt đầu ra hoa, tưới nước lần thứ hai.
3. Sau khi hoa tàn, tưới nước lần thứ ba.

Ngừng tưới sau khi cây ra hoa, khi bắt đầu giai đoạn chín.... Khi bị úng nước, khả năng miễn dịch yếu của Ermak có thể không chống lại được bệnh tật.

Bón lót

Bón chất dinh dưỡng có thể làm tăng năng suất 20-25%... Nông dân có kinh nghiệm sử dụng:

1. Gia truyền thảo dược sinh học với phân gà và tro: pha loãng 1 phần cỏ dại (ngưu bàng, tầm ma, bồ công anh, cỏ mực) và 1 phần phân gà trong 2 phần nước.
2. Truyền mullein, phân và tro củi.
3. Công thức phức tạp "Ammophos", "Nitroammofosk" - áp dụng nghiêm ngặt theo hướng dẫn.

Quan trọng! Tần suất bón phân tùy thuộc vào loại đất và sở thích của người nông dân. Chế độ cho ăn phổ biến là 3 lần một mùa trong thời kỳ hình thành mầm, ra hoa và phát triển củ.

Kiểm soát dịch bệnh và sâu bệnh

Ermak yếu trước đây tôm càng khoai tây và giun trònbị tấn công bởi bọ khoai tây Colorado. Tôm càng khoai tây rất dễ phát hiện: lá được bao phủ bởi một lưới bong bóng. Các phương pháp kiểm soát dịch bệnh bao gồm sử dụng các loại thuốc "Ridomil Gold", "Quadris", "Previkur", "Alett".

Unđể loại bỏ bọ khoai tây Colorado và ấu trùng của nó sẽ giúp phun ngọn của "Commander", "Mospilan", "Confidora", "Regent", "Prestige". Các tác nhân sinh học ít nguy hiểm hơn đối với cây bụi - "Agravertin" và "Fitoverm" đã được chứng minh là tích cực.

Phòng ngừa và các phương pháp kiểm soát dịch bệnh:

1. Trước khi ra hoa, phun thuốc Ridomil Gold, Quadris, Previkur, Aliett. Lặp lại quy trình sau hai tuần.
2. Nếu phát hiện nhiễm nấm trên thân cây, hãy điều trị bằng thuốc diệt nấm toàn thân.
3. Loại bỏ và đốt những cây bị bệnh.

Chú ý! Bỏ qua phần mặt đất của khoai tây có thể dẫn đến chết cây. Để cây không bị thu hút sâu bệnh bằng các loại rau xanh mọng nước, bạn có thể trồng cây cúc kim tiền, cúc vạn thọ, húng quế, tỏi, hoàng liên, thuốc lá giữa các hàng để xua đuổi bọ cánh cứng.

Phương pháp phòng ngừa và kiểm soát với bọ colorado:

• xử lý bụi cây bằng "Fundazol", "Fitosporin", "Gamair" hoặc "Alirn";
• thu gom con trưởng thành và ấu trùng bằng tay trong các thùng đặc biệt;
• làm cỏ khu vực kịp thời.

Giống Ermak có một kẻ thù thậm chí còn khó chịu hơn... Nó là một loại tuyến trùng khoai tây vàng sống trên bộ rễ. Bằng cách ảnh hưởng đến rễ, những con sâu nhỏ này không cho phép thân cây và cây trồng lấy củ phát triển bình thường. Những bụi cây chuyển sang màu vàng, khô héo, không nở hoa. Trong quá trình thu hoạch, các củ nhỏ bị thối rữa được tìm thấy trong lỗ hoặc chúng hoàn toàn không có.

Đánh nhau với giun tròn sẽ giúp chế phẩm hóa học "Bazudin", "Nematicid", "Nemabakt", "BI-58".

Chú ý! Nematoda là một loài dịch hại kiểm dịch gây hại và nguy hiểm cho con người. Nếu phát hiện thấy các tổn thương lớn, bạn nên liên hệ ngay với dịch vụ kiểm dịch thực vật.

Thu hoạch và bảo quản

Thời gian phụ thuộc vào việc sử dụng khoai tây sau đó... Để tiêu thụ trong tương lai gần, khoai tây bắt đầu được đào sau hai tuần kể từ khi kết thúc ra hoa. Để trữ đông, vụ thu hoạch vào giữa tháng 8.

Thu thập như thế nào và khi nào

Thời gian tối ưu là 35 ngày sau khi kết thúc ra hoakhi ngọn chuyển sang màu vàng và khô. Các thân cây được cắt tỉa một tuần trước khi thu hoạch.

Dùng xẻng hoặc chĩa ba đào lấy củ, đốt phần ngọn sẽ tốt hơn.... Sau khi đào, chúng được phơi ở nơi thoáng gió, bóng râm trong 2-3 ngày, sau đó phân loại, hoãn lại để gieo vào năm sau.

Tính năng lưu trữ và giữ chất lượng của sự đa dạng

Khoai khô cho vào hộp cát hoặc túi vải và được chuyển đến bảo quản trong hầm, nơi có nhiệt độ từ 0 đến + 4 ° C, và độ ẩm phải là 70-85%. Ermak có chất lượng giữ nếp tốt - lên đến 93%. Do đó, củ vẫn tươi và chắc cho đến mùa xuân.

Khó khăn có thể là gì khi phát triển

Sẽ không có khó khăn đặc biệt nào trong quá trình tu luyện Ermak... Nhưng khó khăn xuất hiện ở giai đoạn cây mọc bụi, khi đó nguy cơ cao mắc bệnh ung thư khoai tây, tuyến trùng vàng. Ở đây cần theo dõi cẩn thận việc trồng rừng, quan sát việc luân canh cây trồng.

Nhiều cư dân mùa hè coi việc chuẩn bị hạt giống là một quá trình tốn nhiều công sức. Nhưng khối lượng của cây trồng sẽ phụ thuộc vào chất lượng của các biện pháp khử trùng và nảy mầm của củ..

Lời khuyên từ những người làm vườn có kinh nghiệm và đánh giá về giống Ermak

Khuyến cáo nông dân thực hiện kịp thời các biện pháp chăm sóc, chỉ chọn vật liệu trồng chất lượng cao. Nhớ cắt ngọn trước khi thu hoạch. Quy trình này sẽ cho phép củ chín tốt hơn và tích lũy nhiều chất dinh dưỡng hơn.

Nhận xét về Ermak là tích cực:

Ekaterina, Krasnoyarsk: “Gia đình tôi rất thích khoai tây. Do đó, chúng tôi đã thử nhiều giống. Lần cuối cùng tôi quyết định trồng Ermak trong nước. Kết quả thật mỹ mãn - củ lớn, ngon và mềm. Nhưng tôi không thể làm khoai tây nghiền. Trong số những thiếu sót, tôi muốn lưu ý điểm yếu trước ấu trùng bọ khoai tây Colorado. Tôi đã phải xử lý nó với Gamair vài lần. Tôi cá là 4 trên 5 ".

Ivan, Tambov: “Tôi đã trồng Ermak trong một thời gian rất dài. Củ to và ngon thỏa thích. Tôi muốn lưu ý rằng nếu không chăm sóc và bón phân cẩn thận, sản lượng và chất lượng bị giảm đáng kể. Do bệnh ung thư, khoảng chục bụi cây đã phải phá bỏ. Nếu bạn không có thời gian để trồng giống này, bạn nên thử một cái gì đó khác. ".

Phần kết luận

Khoai tây Ermak là một giống khoai tây khá tốt với năng suất và chất lượng tốt. Nhưng nó cần chú ý: cho ăn đúng lúc, thả lỏng, úm.

Đừng quên việc tuân thủ luân canh cây trồng - điều này sẽ giúp bảo vệ cây trồng khỏi bị nhiễm nấm và tuyến trùng. Xử lý phòng ngừa các bụi cây cũng sẽ làm giảm nguy cơ bị bệnh và sâu bệnh tấn công.