Trồng và chăm sóc hẹ tây, ảnh thu hoạch và bí mật công nghệ nông nghiệp

Hẹ tây được gọi khác nhau: ré, Ashkelon, họ. Văn hóa đã trở nên phổ biến ở Châu Âu, nó đến với chúng tôi từ Tiểu Á. Đối với thức ăn dùng củ nhỏ thon dài có màu trắng, trắng hồng, trắng tím và xanh lục, lông mỏng màu xanh lục, có mùi thơm thanh thanh và bán sắc.

Bạn sẽ tìm thấy thông tin chi tiết về trồng, phát triển và chăm sóc hẹ tây với một bức ảnh trong bài viết.

Mô tả và đặc điểm

Hành tím là một loại cây thân thảo lâu năm, tạo thành một loại “tổ” từ một số lượng lớn các củ. Đối với điều này, nền văn hóa nhận được một cái tên thứ hai - cúi đầu gia đình. Hành tím là cây chín sớm, khi trồng ở vùng có khí hậu ôn hòa, cây sẽ chín trong 65 - 80 ngày.

Bộ rễ phân nhánh yếu. Lông vũ màu lục nhạt hoặc xanh đậm, đôi khi có lớp sáp phủ, bên trong rỗng, hình ống, lâu ngày không thô, vị thanh.

Củ thuôn dài, có vảy mỏng. Trọng lượng trung bình 20-50 g, con lai đạt 90-100 g, màu sắc vảy trong trắng, tím, hồng, xanh lục. Vảy bên ngoài có màu trắng hoặc tím. Shallots được lưu trữ hoàn hảo trong một căn hộ hoặc hầm rượu cho đến mùa xuân.

Cụm hoa tập hợp thành ô nằm trên mũi tên mét. Hạt giống có thể tồn tại trong 2-3 năm, có hình thức bên ngoài giống với hạt hành.

Cây hẹ sinh sản sinh dưỡng nhưng theo thời gian cây hẹ mất dần đặc tính, cây thường xuyên bị bệnh và giảm năng suất. Trong những trường hợp như vậy, nên thay thế hạt giống mới hoặc trồng hạt giống từ hạt.

Trong ảnh - hẹ tây.

Đặc điểm của việc phát triển trong lĩnh vực mở

Hẹ tây Delicacy có năng suất tốt hơn khi được trồng trên đất cũ, màu mỡ và nặng. Tiền thân tốt nhất của nền văn hóa là đậu Hà Lan, đậu, bí xanh, cà chua, dưa chuột, bắp cải. Những cây này bão hòa đất bằng oxy và chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của hành tây.

Không nên trồng hành trong gia đình ở khu vực mà trước đây đã trồng củ cải đường, ngô, tỏi hoặc hoa hướng dương. Đất sau các vụ này bị tước đi các chất hữu ích và cần được bổ sung thêm mullein, phốt pho, kali, magiê.

Cà rốt được trồng bên cạnh hẹ tây - để xua đuổi muỗi hành. Dâu tây, củ cải và dưa chuột có đặc tính tương tự.

Không nên ăn gần rau bina, củ cải, bông cải xanh, củ cải do tác dụng ức chế sự phát triển của hành.

Hành lá được trồng bằng sevka và hạt giống.

Nên trồng hành tây trên đất trống vào mùa xuân - vào tháng 4 đến đầu tháng 5. Lúc này cây đã bão hòa với lượng lớn nước tan, không sợ sương đêm, tăng lực nhanh hơn.

Hẹ tây cũng được trồng vào mùa thu - vào tháng Mười. Việc trồng cây được thực hiện khoảng một tháng trước đợt sương giá đầu tiên. Trong điều kiện như vậy, các bóng đèn có thể chịu đựng được mùa đông với sự ra rễ thành công. Bóng đèn có thể chịu được nhiệt độ xuống –20 ° C.

Nhưng ở các vùng của vùng trung lưu, ở Siberia và Urals, gần 50% vật liệu trồng trọt bị đóng băng, bất chấp sự phân tầng và tăng khả năng chống lại bệnh tật và côn trùng. Về vấn đề này, nông dân khuyến cáo chỉ nên trồng hẹ tây vào mùa thu ở các vùng phía nam.

Trong nhà kính

Hành tím được trồng chủ yếu ở bãi đất trống, nhưng để thu được lông xanh với số lượng lớn, chúng được trồng trong nhà kính, nhà lưới và trên bệ cửa sổ.

Để có cây xanh sớm, tiến hành trồng vào tháng 2: phần dưới của củ được cắt bỏ rễ và trồng xuống đất ẩm. Vụ đầu tiên thu hoạch vào tháng 3.

Để buộc lại phần rau xanh, hành tây bạn đào lên và cắt khúc ở giữa. Sau đó, chúng được trồng lại trong đất.

Trong ảnh - lông hẹ xanh.

Hẹ tốt nhất

Bàn có các loại hẹ tây ngon nhất.

Phù hợp chính xác

Hẹ tây được trồng bằng hạt để làm mới chất trồng và bằng bộ củ và cây xanh. Phương pháp thứ hai được ưa thích hơn do tỷ lệ nảy mầm của nigella thấp. Việc trồng cây được thực hiện vào mùa xuân trên khắp nước Nga và vào mùa thu, trước mùa đông - ở miền nam.

Ngày hạ cánh

Thời gian tách lá hẹ phụ thuộc vào cách sử dụng:

1. Văn hóa được trồng trên cây lông vũ và củ cải trên bãi đất trống vào tháng 3 đến tháng 4, với điều kiện đất đủ ấm. Trong trường hợp này, một chiếc lông màu xanh lá cây sẽ xuất hiện vào tháng Năm và một củ cải vào tháng Sáu.
2. Vào tháng 4 hoặc tháng 5, một bộ được trồng để thu được củ chính thức.
3. Trồng trước mùa đông vào tháng 10 - 11. Trồng vào mùa thu cho phép bạn có được lông xanh vào tháng 4 và củ cải vào đầu mùa hè.

Chuẩn bị chất trồng và đất

Hành tím được trồng từ những củ nhỏ có kích thước 1-3 cm và nặng 10-20 g. Ít củ hơn nhưng lớn hơn được hình thành trong tổ từ chúng. Các mẫu lớn được cắt thành nhiều mảnh, từ đó số lượng lớn hơn các củ cải nhỏ mọc lên.

Chất trồng được chọn từ những cây khỏe mạnh, có tổ lớn và cây cối rậm rạp.

Cách xử lý củ giống trước khi trồng:

• ngâm trong nước ở nhiệt độ + 40 ... + 42 ° С trong 9-10 giờ;
• làm nóng pin trong tám giờ để ngăn chặn việc chụp sớm;
• ngâm trong nước ở nhiệt độ + 20 ... + 28 ° С trong 15 ngày;
• điều trị nửa giờ với một giải pháp mạnh của thuốc tím;
• Điều trị trong 12 giờ bằng dung dịch nước muối (200 g trên 10 L nước).

Khi trồng hẹ từ hạt, nigella được cho vào túi mô, ngâm trong nước ở nhiệt độ phòng trong 24-30 giờ. Nước được thay định kỳ. Sau đó, cho hạt vào dung dịch thuốc tím và sấy khô.

Các giường nằm ở phía nam của khu vườn. Cây ưa đất màu mỡ, có độ chua trung tính (pH = 6-7). Khi trồng ở đất chua, hẹ tây sẽ nhỏ và dai.

Ở những nơi gần có mạch nước ngầm thì lên luống 20 - 25 cm.

Đất được chuẩn bị vào mùa thu: họ cày sâu, loại bỏ cỏ dại, xới đất và bón lót với hỗn hợp 6 kg phân trộn, 50 g supe lân, 200 g tro cho mỗi m².

Vào mùa xuân, 5 g phân đạm cho mỗi m² được bón vào đất để đảm bảo cây xanh tốt.

Đổ bộ

Quy tắc trồng hẹ vào mùa xuân:

• các bóng đèn được đặt trong rãnh cách nhau 10 cm;
• khoảng cách hàng đối với mẫu lớn - 20-30 cm, trung bình - 15-18 cm, nhỏ - 8-10 cm;
• độ sâu tối ưu của cây đánh dấu là 2-3 cm, ngọn phải nhìn ra khỏi mặt đất 0,5 cm (trồng sâu thì cây sinh trưởng chậm và năng suất giảm, với những cây nông thì củ nhô ra khỏi mặt đất và khô);
• Sau khi trồng, luống được phủ than bùn hoặc mùn.

Để tăng tốc độ buộc một chiếc lông vũ màu xanh lá cây, hãy cắt bộ lông dài tới vai.

Quy tắc trồng hẹ tây trước mùa đông cũng giống như trồng vào mùa xuân, nhưng ở cuối vị trí được phủ một lớp than bùn 3-4 cm, độ sâu đặt củ là 3,5-4 cm.

Tiến hành gieo hạt hẹ với nigella để làm mới chất trồng - 10-12 năm một lần. Hạt được gieo vào mùa xuân và bộ hành được thu hoạch vào tháng 9. Đây là những chùm củ nhỏ thích hợp trồng cho vụ sau. Độ sâu gieo hạt - 1-2 cm.

Chăm sóc thêm

Hành lá được tưới ít nhất ba lần mỗi mùa. Vào đầu mùa sinh trưởng, các luống được tưới nước thường xuyên và nhiều. Trước khi thu hoạch một tháng ngừng tưới nước để lông có thời gian ngả màu vàng và khô. Vào mùa hè nhiều mưa, việc tưới nước được thực hiện ít hơn so với mùa khô hạn. Trong trường hợp không có mưa trong thời tiết nhiều mây, hẹ tây được tưới 7 ngày một lần.

Sau mỗi lần tưới nước, lớp vỏ đất được nới lỏng để không khí lưu thông tốt hơn đến bộ rễ. Cỏ dại được loại bỏ khi chúng phát triển.

Họ hành được bón phân 2 lần:

• Tôi cho ăn - vào mùa xuân, sau khi lá thứ ba xuất hiện: 1 muỗng canh. l. urê trên 10 lít nước;
• II cho ăn - sau khi xuất hiện năm lá: 1 muỗng cà phê. kali monophotphat trên 10 lít nước.

Kiểm soát dịch bệnh và sâu bệnh

Hẹ dễ bị nhiễm các bệnh do nấm gây ra: bệnh phấn trắng, bệnh khô héo, bệnh thối nhũn, bệnh thối cổ. Cây bị bệnh được loại bỏ hoàn toàn khỏi địa điểm, và cây khỏe mạnh được tưới bằng thuốc "Quadris", "Mikosan", "Pentafag".

Phòng bệnh bao gồm:

• khử trùng vật liệu trồng trong chế phẩm "Maxim", "Fitosporin", dung dịch thuốc tím;
• tuân thủ luân canh cây trồng;
• loại bỏ cỏ dại kịp thời.

Trồng hành thường nổi bật nhất ruồi hành. Sâu bệnh xuất hiện trong thời kỳ ra hoa của anh đào và bồ công anh. Các cây bị ảnh hưởng bị tụt hậu và thối rữa.

Để chống côn trùng, trồng hành:

• bụi với tro gỗ;
• xử lý bằng nước muối (200 g muối trên 10 l nước).

Tuyến trùng hành - một loài gây hại nguy hiểm làm cong đáy củ. Khi chất trồng bị ô nhiễm xâm nhập vào luống vườn, cây khỏe mạnh sẽ bị nhiễm bệnh. Để tránh nhiễm trùng, các bóng đèn được khử trùng trong dung dịch 4% formalin.

Những chiếc lông màu xanh lục của hẹ bị rệp tấn công. Acaricide "Verticillin" giúp chống lại nó.

Thu hoạch và bảo quản

Thời điểm thu hoạch tùy thuộc vào giống. Giống sớm được thu hoạch vào cuối tháng bảy, giống muộn - vào tháng tám.

Những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên bạn nên tập trung vào sự xuất hiện của cây: khi ¾ bộ lông khô và ướt, bạn có thể bắt đầu thu hoạch hành.

Việc đào được thực hiện bằng xẻng trong điều kiện thời tiết nắng ráo, khô ráo. Bỏ lông khô, hành phơi dưới tán thoáng gió 15 ngày cho khô. Lông khô cắt nhỏ, chừa 2-3 cm hoặc bện.

Hội đồng. Không nên trì hoãn việc thu hoạch vì khả năng củ hành mọc nhiều lần và làm giảm mùi vị của hành.

Cây cung được giữ trong phòng khô và mát ở nhiệt độ lên đến –1 ° С hoặc trong căn hộ ở nhiệt độ lên đến + 19 ° С, tránh xa các thiết bị sưởi. Cây trồng được đặt trong hộp, lưới, túi vải thoáng khí, rổ. Trong điều kiện như vậy, nó không bị khô và không nảy mầm trong 6-8 tháng.

Phần kết luận

Trồng và chăm sóc hẹ thực tế không khác gì trồng hành. Trồng xong bằng hạt và sevk. Phương pháp thứ hai được ưa thích hơn do tỷ lệ hạt nảy mầm trên ruộng trống thấp. Làm mới hạt giống được thực hiện bằng cách gieo hạt. Củ thu được dùng để trồng vào vụ sau.

Để có được một vụ thu hoạch dồi dào, hành được cung cấp đủ nước vào đầu mùa sinh trưởng, nới lỏng luống để bộ rễ được oxy hóa tốt hơn, làm cỏ và cho ăn các hợp chất hữu cơ và khoáng chất. Thùng thông gió được sử dụng để lưu trữ. Nhiệt độ bảo quản tối ưu cho hẹ tây là –1 ° C đến + 19 ° C.