Khoai tây cứng giữa mùa Tuscany

Giống khoai tây Tuscany của Đức được sử dụng linh hoạt - nó thích hợp cho cả trồng trọt để bán và sử dụng cho mục đích cá nhân. Các loại củ hấp dẫn bởi kích thước đồng đều, da nhẵn với một số ít mắt nông. Hương vị của khoai tây là tuyệt vời. Do hàm lượng tinh bột tối ưu, nó được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn và công nghiệp thực phẩm.

Trong bài báo, bạn sẽ tìm thấy thông tin đầy đủ về khoai tây Tuscany với hình ảnh và mô tả.

Mô tả về giống và nguồn gốc của nó

Khoai tây giữa vụ Tuscany - một loại khoai tuyển Đức. Được lai tạo bởi các nhà sinh vật học của công ty nổi tiếng Solana. Nó không được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước của Nga do thiếu các nghiên cứu cần thiết. Cây trồng thích hợp trồng ở mọi vùng miền trên cả nước.

Trong ảnh - khoai tây Tuscany.

Bảng chứa các tính năng đặc biệt của giống.

Thành phần hóa học

Bảng này cho thấy phức hợp của vitamin và khoáng chất có trong 100 g củ sống.

Ưu điểm và nhược điểm

Ưu điểm:

• năng suất cao;
• hương vị tuyệt hảo;
• hàm lượng tinh bột vừa phải;
• thích hợp cho thực phẩm ăn kiêng;
• củ có khả năng chống lại sự phá hoại cơ học (vết thương mau lành);
• khả năng miễn dịch mạnh mẽ.

Đánh giá từ các phản hồi từ nông dân, giống không có thiếu sót.

Công nghệ nông nghiệp khoai tây

Khoai tây Tuscany không cần đến thành phần của đất, thích nghi với mọi điều kiện canh tác. Công nghệ canh tác nông nghiệp rất đơn giản, cung cấp nước kịp thời trong mùa khô, làm tơi xốp lớp vỏ đất, làm sạch cỏ dại, vun gốc và bón chất hữu cơ và khoáng chất.

Chuẩn bị củ

Do thời gian ngủ đông ngắn nên củ không cần nảy mầm trước khi trồng. Chỉ cần mang hạt ra ngoài bảo quản 3-5 ngày trước đó là đủ đổ bộ, rửa sạch bằng nước chảy, xử lý bằng dung dịch axit boric, đồng sunfat hoặc thuốc tím và làm khô. Trước khi trồng 24 giờ, củ được ngâm trong thuốc kích thích sinh trưởng (Epin, Zircon).

Vì lý do an toàn, hạt giống phải qua quá trình tươi hóa.Trước khi trồng 20 ngày, củ giống được rửa sạch, khử trùng, xếp vào hộp có lỗ và để trong phòng ấm có nhiệt độ + 14 ... + 17 ° C.

Làm đất

Theo thực tế cho thấy, khoai tây ưa đất nhẹ và giàu dinh dưỡng: đất thịt pha cát, cát pha, than bùn. Có thể trồng trọt trên đất mùn, tùy thuộc vào sự đưa vào của đất mùn.

Vào mùa thu, mảnh đất được đào lên, bừa, bón phân, vào mùa xuân, nó được gieo bằng yến mạch, cây lupin, lúa mạch đen, lanh, lúa mì. Sau một tháng, cỏ được nhúng vào đất để làm giàu nitơ và ngăn chặn sự phát triển của hệ vi sinh gây bệnh.

Thời gian, sơ đồ và quy tắc hạ cánh

Khi trồng khoai tây, họ được hướng dẫn bởi điều kiện thời tiết của từng vùng. Ở miền Nam đất nước, công việc trồng rừng bắt đầu vào cuối tháng Tư. Bởi lúc này, đất có thời gian ấm lên đến + 5 ... + 7 ° С. Ở miền Trung, trồng vào đầu tháng Năm, ở miền Bắc - giữa tháng Năm.

Việc xuống tàu thực hiện theo sơ đồ:

• độ sâu - 8-10 cm;
• khoảng cách giữa các lỗ 30–35 cm;
• khoảng cách hàng - 60–70 cm.

Một ít tro gỗ và superphotphat được thêm vào mỗi lỗ. Các loại phân bón này đủ để đạt được khối lượng xanh.

Quan tâm

Quy tắc chăm sóc:

1. Nên lắp đặt hệ thống cấp nước nhỏ giọt. Việc tưới nước bằng tay được thực hiện ít nhất 2 lần mỗi mùa. Trong điều kiện khô hạn, tần suất tưới tăng lên 2 lần, cứ 10 ngày tưới một lần.
2. Việc nới lỏng lớp vỏ trái đất là một quy trình bắt buộc để cung cấp thêm một lượng oxy cho rễ.
3. Tiến hành làm cỏ mỗi tuần một lần, tránh làm đứt rễ cây.
4. Phủ rơm rạ hoặc cỏ khô lên đất để giữ độ ẩm và sự phát triển của cỏ dại, giúp việc bảo dưỡng cây trồng dễ dàng hơn.
5. Khoai tây vun gốc lần 2: 7-10 ngày sau khi trồng và sau khi ra hoa. Điều này bảo vệ củ khỏi sương đêm có thể có và kích thích sự phát triển của stolon.
6. Phân bón được áp dụng sau khi cây ra hoa. Trước đó, cây ăn các hợp chất hữu cơ được đưa vào trong quá trình trồng trọt và ở giai đoạn làm đất. Phun các bụi cây bằng dung dịch superphotphat (10 g / 10 l) và nitrophoska (30 g / 10 l) có hiệu quả hơn.

Kiểm soát dịch bệnh và sâu bệnh

Giống Tuscany có khả năng chống chịu khá với bệnh mốc sương ở ngọn và củ.

Dấu hiệu của bệnh:

• đốm nâu trên lá;
• hoa mọc trắng muốt trên mặt sau của lá;
• chấm đen nhỏ trên cây xanh (bào tử);
• đốm đen trên củ.

Biện pháp phòng ngừa:

• xử lý trước khi trồng củ bằng axit boric, đồng sunfat, thuốc tím, "Fitosporin-M";
• cắt xoay;
• làm cỏ;
• thu hoạch ngọn, củ kịp thời;
• kiểm soát mức độ ẩm và nitơ trong đất;
• phun iốt cho các vườn cây bằng váng sữa (10 giọt trên 1 lít sản phẩm sữa lên men);
• cho cây ăn kali và phốt pho.

Sự đối xử:

• hóa chất "Oksikhom", "Ridomil Gold", "Gamair", "Metaxil", "Bravo", "Planriz", "Alufit";
• 10 viên "Trichopolum" cho 10 lít nước (phun 14 ngày 1 lần);
• Cỏ đuôi ngựa 2 kg sắc trên 10 lít nước, để 4 ngày, chế biến thành bụi mỗi tuần một lần;
• 1 lít tro, 200 g xà phòng vụn trên 10 lít nước.

Cùng với một vị khách thường xuyên đến khu vườn - loài bọ khoai tây Colorado, việc trồng cây thường bị ảnh hưởng bởi loài bọ khoai tây. Đầu tiên ấu trùng của nó ăn phần trên mặt đất, sau đó chuyển sang củ khoai tây. Với việc phân phối hàng loạt, bạn có thể mất tới 80% vụ mùa.

Tác hại gây ra:

• cây bị suy yếu do lá bị phá hủy một phần hoặc hoàn toàn;
• mất năng suất do củ bị hỏng;
• giảm chất lượng và số lượng cây trồng.

Dấu hiệu:

• mạng nhện trên thân, lá;
• chết lá và thân cây;
• lỗ sâu mọt ở củ;
• các đoạn trong khoai tây chứa đầy các sản phẩm bài tiết;
• dấu vết thối trên các mô bị hư hỏng.

Các biện pháp kiểm soát:

• trồng vật liệu lành mạnh;
• bụi rậm;
• thu hoạch cỏ dại;
• tưới cây (điều này dẫn đến cái chết của bướm);
• thu hoạch và đưa ra khỏi ruộng nhanh chóng;
• tiêu hủy các củ bị hư hỏng;
• xử lý cây trồng bằng các chế phẩm "Danadim", "Bi 58", "Ditox", "Di 68", "Rogos-S", "Bitoxibacillin", "Kinmiks", "Lepidocid", "Dendrobacillin", "Entobacterin", "Arrivo" , "Tsitkor", "Zolon", "Terradim".

Một kẻ thù khác của khoai tây - con gấu, có một sự thèm ăn không thể kìm hãm, ăn mòn hệ thống rễ của cây.

Để loại bỏ dịch hại:

• một dung dịch amoniac (4 muỗng canh. l. amoniac / 10 l) được đổ vào tổ có ấu trùng;
• đổ các hạt của chế phẩm "Terradox" (25 g / 10 m²);
• 1 kg ngũ cốc đun sôi bất kỳ được trộn với dung dịch "Vofatox" (20 ml / 100 ml nước), các quả bóng được tạo thành và đặt trên trang web, rắc đất để không thu hút chim.

Dịch truyền thực vật có mùi hăng giúp chống lại bọ khoai tây Colorado:

• 300 g hoàng liên, 200 g tro / 10 lít nước;
• 2 kg mắc khén vàng, 30 g xà phòng vụn / 10 l nước;
• 200 g tép tỏi hoặc mũi tên xanh, 40 g xà phòng / 10 lít nước;
• 200 g thuốc lá, bọ xít xanh 2 kg / 10 lít nước.

Phun bằng phương tiện vào buổi tối khi hoàn toàn yên tĩnh, trên tán lá khô. Dịch truyền sẵn sàng chỉ được sử dụng tươi để có hiệu quả cao hơn. Để ngăn chặn tình trạng nghiện ngập, các phương tiện được luân phiên sử dụng hóa chất.

Để xua đuổi bọ cánh cứng, người ta trồng cúc vạn thọ, borago (cỏ dưa chuột), calendula, rau mùi, cây sen cạn, matthiola, cây gai dầu, đậu, đậu Hà Lan, cải ngựa, hành tây, tansy.

Trong trường hợp phân phối hàng loạt, thuốc diệt côn trùng được sử dụng: "Prestige", "Aktara", "Corado", "Lightning", "Commander", "Iskra", "Inspector", "Sonnet +", "Antizhuk", "Death to bọ", "Prestige "," Người pha chế ".

Thu hái, bảo quản và sử dụng cây trồng

Quy tắc thu hoạch:

• hai tuần trước khi đào phải cắt ngọn và đưa hoàn toàn ra khỏi ruộng;
• đào khoai tây trong thời tiết khô ráo, ấm áp;
• những củ được dọn sạch mặt đất, phân loại, thối hỏng thì vứt đi;
• Để khoai tây vào chỗ tối khô khoảng 3-4 ngày cho khô.

Quy tắc bảo quản khoai tây:

• kho và đồ đựng (hộp, bao, lưới) rửa sạch, khử trùng, lau khô và cho củ vào;
• nhiệt độ bảo quản không được cao hơn + 4 ° С, độ ẩm ở mức 70–80%;
• khoai tây có thể được bảo quản cùng với táo hoặc củ cải đường để không bị thối rữa;
• Các củ được định kỳ kéo ra khỏi thùng và phân loại (loại bỏ củ bị thối và xanh).

Để bảo quản khoai tây trên ban công, hãy sử dụng các hộp đựng điện có thể chịu được nhiệt độ không khí xuống –40 ° C.

Khoai tây Tuscany thích hợp cho nấu nướng, chiên, nướng, hầm, chuẩn bị đồ ăn nhẹ, rượu và tinh bột.

Đặc điểm của việc trồng trọt và những khó khăn có thể xảy ra

Không có khó khăn trong việc trồng giống Tuscany. Giống nhanh chóng thích nghi với mọi điều kiện thời tiết và loại đất.

Để giảm chi phí nhân công khi canh tác khoai tây, nên sử dụng công nghệ của Hà Lan.

Quy tắc hạ cánh:

• chọn giống chất lượng cao;
• nảy mầm ở nhiệt độ + 18 ° С;
• xử lý củ trong thuốc kích thích sinh trưởng;
• trồng sau khi mầm đạt 5 mm;
• làm đất vào mùa thu - cày đến độ sâu 25 cm, bừa, san mặt bằng, bổ sung mùn và kali sunfat, super lân, 25 g mỗi 1 m²;
• gieo cỏ linh lăng, hạt cải dầu, mù tạt với việc cắt cỏ thêm;
• cày xới đất vào mùa xuân và sử dụng urê hoặc amoni sunfat (50 g trên 1 m²);
• trồng củ trong đất được nung nóng + 10 ° С đến độ sâu 6–8 cm với mầm mọc lên;
• khoảng cách giữa các lỗ - 30 cm, hàng - 70 cm;
• tạo thành một rặng núi cao với diện tích mặt cắt ngang 15 m²;
• làm cỏ và làm cỏ bụi rậm (chiều cao trục - 12 cm, rộng - 35 cm);
• đắp lại - sau một tháng (chiều cao đắp - 30 cm);
• tiếp tục loại bỏ cỏ dại bằng cách sử dụng thuốc diệt cỏ;
• lắp đặt hệ thống tưới nhỏ giọt;
• xử lý cây trồng bị bọ hung khoai tây Colorado bằng hóa chất "Corado", "Bankol" nghiêm ngặt trước khi ra hoa;
• tưới bụi (5 - 6 lần / vụ) bằng chế phẩm "Skor", "Topaz", "HOM" để phòng trừ bệnh mốc sương;
• thu hoạch ngọn 1,5 tuần trước khi đào.

Những lợi ích:

• tăng năng suất;
• giảm thời kỳ chín;
• sự gia tăng số lượng củ trên mỗi bụi;
• cách trình bày khoai tây hấp dẫn;
• bảo quản mùi vị trong quá trình bảo quản.

Nhận xét của người làm vườn

Các nhận xét về giống Tuscany hầu hết là tích cực. Những người làm vườn đánh giá cao khoai tây vì đất và chăm sóc không đòi hỏi, hương vị tuyệt vời và năng suất cao.

Mikhail, Kirov: “Tôi thích khoai tây Tuscany vì hương vị tuyệt vời của củ. Chúng không khô cũng không chảy nước, không bị thâm sau khi nấu và cắt. Bảo trì cây bụi là tối thiểu. Tôi chỉ tưới khi khô hạn, và trước đó cây có đủ nước mưa. Tôi bón phân một lần bằng nitrofos, như vậy là đủ cho sự phát triển bình thường của củ. "

Julia, Novovoronezh: “Năm ngoái tôi đã mua hạt giống của giống Tuscany tại hội chợ nông dân. Các nốt sần mịn như được chọn lọc, kích thước trung bình với làn da đều và mịn. Tôi đã trồng một vài bụi để thử nghiệm vì hoài nghi đối với các giống ở nước ngoài. Mùi vị của khoai tây là một bất ngờ thú vị. Không có xà phòng, không bị sôi, không bị vỡ khi chiên, bảo quản được lâu trong hầm. Những bụi cây không bị bệnh gì, ít bọ Colorado. Để ngăn ngừa bệnh mốc sương, cô ấy đã xử lý chúng bằng Oxyhom, và đổ tro củi dưới các bụi cây để xua đuổi bọ cánh cứng. "

Đọc thêm:

Khoai tây trong cuộc chiến chống lại bệnh trĩ: làm thế nào để làm thuốc đạn và nén để điều trị.

Loại khoai tây lý tưởng để mua đông: Thạch.

Ăn khoai tây có bị cholesterol cao không.

Phần kết luận

Khoai tây Tuscany là một giống do Đức lai tạo, mặc dù có một số phẩm chất tích cực nhưng vẫn chưa được đưa vào danh sách các thành tựu chọn lọc của Nga. Việc chăm sóc cây không tốn kém, cần tưới nước tối thiểu và bón phân kép.

Giống cây này có khả năng chống chịu hầu hết các loại bệnh đốm đêm, chăm sóc hợp lý không bị mốc sương và cho thu hoạch lớn. Công tác phòng bệnh bao gồm xử lý củ trước khi trồng, tuân thủ luân canh cây trồng, làm sạch cỏ dại và ngọn, phun các chế phẩm có chứa đồng.