Giống khoai tây lâu đời nhất đã được kiểm chứng qua thời gian "Lorkh"
Từ thời Peter I, người đã mang một bao khoai tây từ Hà Lan sang Nga để trồng trọt, đến thời đại của chúng ta, loại rau này đã trải qua một kiểu "tiến hóa". Lúc đầu, nó không được chấp nhận, cho là độc và lạ, dần dần bắt đầu phát triển, tăng khối lượng.
Trong bài viết, chúng tôi sẽ nói về một trong những giống khoai tây - Lorkh, xuất hiện cách đây khá lâu nhưng vẫn không hề mất đi sự yêu thích của người dân mùa hè và những người sành ăn ngon.
Nội dung của bài báo
Mô tả giống
Lorkh có vẻ ngoài hấp dẫn và hương vị tuyệt vời., mà nó đã trở nên phổ biến đối với những người làm vườn trong nhiều thế hệ.
Nguồn gốc và sự phát triển
Giống khoai tây này được lai tạo ở vùng Kursk vào năm 1922 tại trạm nhân giống ở Korenevo của nhà lai tạo người Liên Xô Alexander Georgievich Lorkh.
Tài liệu tham khảo. Viện nghiên cứu kinh tế khoai tây toàn Nga được đặt tên theo A.G. Lorkha mang tên của mình.
Kể từ năm 1931, giống này đã được đưa vào trong Cơ quan Đăng ký Tiểu bang và trong gần 90 năm - một trong những nhu cầu cao nhất.
Tính năng đặc biệt
Đặc điểm chính của khoai tây:
- màu sắc của củ là màu be nhạt, với các đốm sẫm màu tự nhiên;
- hàm lượng tinh bột - 15-20%;
- cùi có màu trắng kem, hương vị thơm ngon;
- mắt nhỏ, số lượng ít;
- khối lượng của một củ trưởng thành từ 90 đến 120 g;
- chất lượng giống giữ được cao - lên tới 92%;
- năng suất cao - từ 10 đến 12 kg / m2.
Mô tả và đặc điểm của cây trồng và cây trồng
Lorch bụi cây cao, có thân mọc thẳng hoặc bán thẳng... Thân và lá có màu xanh nhạt. Lá được sản xuất với số lượng lớn. Hoa có màu hồng tím.
Củ màu be nhạt có vỏ mỏng, chắc, nhẵn, thuôn dài, có vết tróc nhẹ ở gần đỉnh củ. Mỗi bụi cho 16 củ khoai tây, mỗi củ khoảng 120 g. Đôi mắt thực tế không có và nằm nông và đồng đều. Cùi không bị chảy nước, mềm.
Năng suất
Nhiều những người trồng rau nói về giống này như một loại năng suất cao... Kể từ khi ra đời, khoai tây đã không mất đi vị trí hàng đầu về hương vị và độ ngon. Loại cây này không ồn ào và có thể trồng trên bất kỳ loại đất nào, chịu được sương giá và hạn hán tốt. Từ một bụi của giống Lorkh có thể thu hoạch tới 2 kg củ.
Cách trồng giống này
Để trồng và phát triển Lorkha phải tuân theo kỹ thuật nông nghiệp, chuẩn bị hàng tồn kho và chất dinh dưỡng.
Thời gian, sơ đồ và quy tắc hạ cánh
Nhiệt độ đất thuận lợi để trồng + 9-10˚С, air - + 13-15˚С, vì vậy thời điểm thích hợp để hạ cánh ở các vùng khác nhau:
- cho làn đường giữa - nửa đầu tháng 5;
- ở Urals và Tây Siberia - tuần cuối cùng của tháng Năm - tuần đầu tiên của tháng Sáu;
- ở vùng Bắc Caucasus - đầu tháng Tư.
Kế hoạch trồng được duy trì dựa trên các đặc điểm của sự phát triển của củ... Vì Lorkh là một loại cây lan rộng, cần duy trì 35 cm giữa các bụi cây trong tương lai và 50-70 cm giữa các hàng. Sơ đồ này để phòng nuôi cấy cây xanh phát triển, cho phép nó được thông gió tốt và các bụi cây không che bóng cho nhau.
Với cách trồng như vậy, việc xới xáo và làm cỏ rất dễ dàng cho cây: vẫn còn chỗ trống để đi trồng mà không làm tổn thương thân cây.
Hấp dẫn. Tổ tiên của chúng ta đã xác định thời điểm thuận lợi để trồng khoai tây trên cây bạch dương. Nếu các lá non đã bắt đầu mở ra thì đã đến lúc bạn nên trồng khoai tây.
Tùy thuộc vào độ sâu của nước ngầm Khoai tây Lorkh có thể được trồng theo ba cách:
- Lunochny - với vùng nước sâu dưới lòng đất. Độ sâu của các lỗ được đặt tùy thuộc vào loại đất - từ 8 cm đối với đất mùn nặng đến 10 cm đối với đất thịt.
- Rãnh - ở những loại đất nhanh chóng mất độ ẩm.
- Grebnev - trong đất nặng khi nước ngầm xuất hiện gần bề mặt trái đất.
Hai củ đặt trong một ổ, mầm xuống cách nhau 8 cm. Bón phân dày 5 cm rồi phủ một lớp đất lên trên. Sau khi trồng khoai tây được tưới đẫm nước.
Quan trọng! Không nên trồng Lorkh riêng lẻ có mắt vì năng suất giảm đáng kể.
Quan tâm
Để mùa màng bội thu, cần phải chăm sóc rừng trồng đúng cách. Thật là chính xác? Chúng tôi sẽ cho bạn biết thêm.
Hilling
Đây là một trong những quy trình kỹ thuật nông nghiệp quan trọng nhất.bởi vì nó cho phép khoai tây tiếp cận với oxy và độ ẩm, nó làm tăng năng suất 20-30%.
Thủ tục được thực hiện trong ba giai đoạn. Lần 1 - khi chiều cao ngọn đạt 15 cm, lần 2 - sau 15-20 ngày. Khoai tây lần thứ ba sau 10 ngày, đồng thời chỉ xén bờ bao và xới tơi lớp đất trên cùng.
Tưới nước
Lần tưới bắt buộc đầu tiên rơi vào thời điểm những chồi đầu tiên xuất hiện.... Lần thứ hai trước khi trổ nụ, lần thứ ba trong thời kỳ ra hoa, lần thứ tư ngay sau khi ra hoa. Định mức nước cho mỗi bụi khoảng 3-4 lít.
Tưới nước được thực hiện vào buổi tối hoặc buổi sáng khi không có nhiệt độ cao. Trong thời gian khô hạn bất thường, nên tưới nước cho khoai tây ít nhất một lần một tuần, và việc này nên được thực hiện giữa các hàng và dưới bụi cây.
Nới lỏng
Bạn nên thực hiện sau khi ranh giới của các hàng được xác định trực quan... Thông thường, lần xới đất đầu tiên xảy ra vào thời điểm cỏ dại hình thành, sau đó tiến hành thường xuyên khi chúng xuất hiện.
Nên xới đất sau mỗi lần tưới nước hoặc mưa - đây là nguyên nhân khiến lớp vỏ đất bị phá vỡ, hạn chế quá trình lưu thông oxy đến củ.
Làm cỏ
Sản xuất liên tục khi cỏ dại xuất hiện. Nên loại bỏ cỏ trong khi nới lỏng để quy trình dễ dàng hơn. Lần làm cỏ cuối cùng nên tiến hành khi khoai đã bạc màu.
Bón lót
Nó được thực hiện trong nhiều giai đoạn:
- Bón lót khi trồng được đưa trực tiếp xuống đất cùng với khoai tây đã trồng. Đối với những mục đích này, một số ít tro hoặc 700 g mùn được sử dụng. Thay vào đó, bạn có thể sử dụng hỗn hợp "Nitrofoski" và bột xương - 1 muỗng canh. l. 0,5 ly.
- Lần cho ăn thứ hai được thực hiện trước khi tỉa cây đầu tiên. Sau khi tưới cần pha thêm dung dịch phân gà theo tỷ lệ 1:15.
- Lần cho ăn cuối cùng được thực hiện trong thời kỳ ra hoa của cây bằng dung dịch kali sunfat - 30 g phân bón cho 10 lít nước.
Các sắc thái của sự phát triển và những khó khăn có thể xảy ra
Khoai tây cần ánh sáng mặt trời liên tụcdo đó, không nên trồng ở nơi râm mát vì thân cây sẽ kéo dọc mặt đất và chết. Giống cây này thích đất ẩm ướt, nhưng bạn cũng không nên lạm dụng nó - rễ có thể bị thối.
Lorkh phát triển tốt trong đất trồng các loại đậu, dưa chuột trước đây - chúng thấm đẫm chất dinh dưỡng cần thiết cho đất.
Hấp dẫn. Đất sau khi trồng yến mạch cũng rất tốt cho Lorkh vì yến mạch khử trùng đất và diệt nấm.
Mặc dù khoai tây Lorkh có khả năng miễn dịch cao với bệnh tật, nhưng chúng lại dễ bị một số bệnh và sâu bệnh, do đó cây trồng có thể bị chết - chúng tôi sẽ xem xét chúng chi tiết hơn.
Rhizoctonia
Bệnh nấm có thể xảy ra ở bất kỳ giai đoạn phát triển nào của cây... Nó biểu hiện thành các vết đen trên củ và các vùng khô trên ngọn. Có thể tiêu hủy bằng chế phẩm Agat-25K hoặc Baktofit. Các cây bị nhiễm bệnh được di dời khỏi địa điểm và đốt. Nếu rhizoctonia được phát hiện trong ba năm, thì không thể trồng được rhizoctonia trên địa điểm như vậy.
Vảy thông thường
Nó biểu hiện trên củ với các nốt sần sẫm màu... Rau trở nên đốm và xù xì. Sản lượng giảm nhiều lần. Chỉ có thể tránh được sự xuất hiện của bệnh bằng các biện pháp phòng trừ: phun dung dịch thuốc tím và các chất có chứa đồng.
Wireworm
Nhấp vào ấu trùng bọ cánh cứng, tạo đoạn "dây" trong củ, nằm trong đất, vì vậy hầu như không thể tìm thấy chúng. Sâu bọ ăn củ, ăn các đoạn trong đó. Trường hợp bị hại nặng cây chết. Những củ bị bệnh không được khuyến khích ăn ngay cả khi đã cắt bỏ hoàn toàn các đoạn.
Giúp chống lại sâu bệnh xới đất và loại bỏ cỏ dại nơi ấu trùng sinh sống. Việc giảm độ chua của đất cũng sẽ có tác động tích cực, vì sâu bệnh rất thích môi trường có tính axit.
Ung thư khoai tây
Bệnh nấm, đi vào đất từ chất trồng... Nó nhanh chóng phá hủy khối lượng lớn cây con. Nó biểu hiện trên củ giống như sự phát triển lớn không đều từ màu vàng nhạt đến màu nâu sẫm, dẫn đến quá trình phản ứng hóa học. Bệnh không khỏi.
Các bụi cây bị nhiễm bệnh bị tiêu hủy hoặc chôn sâu 1 m so với rừng trồng. Bên trên phủ vôi hoặc nung. Để phòng trừ, nên kiểm soát hạt giống và xử lý bằng axit boric trước khi trồng.
Đất trồng khoai tây nhiễm bệnh ung thư chỉ có thể được tái sử dụng sau một vài năm.
Thu hái, bảo quản và sử dụng cây trồng
Nhiều nhất thời điểm thuận lợi để đào Lorkh - cuối tháng 8 đầu tháng 9... Ngọn khô và rụng là dấu hiệu cho thấy củ đã chín trong đất. Khoảng 10 ngày trước khi đào khoai tây theo kế hoạch, ngọn được cắt bỏ, chừa lại 10 cm trên bề mặt theo chiều dài của thân.
Việc đào được thực hiện bằng một cây chĩa ba - dụng cụ ít gây chấn thương nhất cho khoai tây. Sau khi đào lên, để khoai một lúc cho khô. Sau đó, chúng được hạ thổ và phân loại những củ bị bệnh, hư hỏng, cho vào hộp.
Chú ý! Cần phải phơi khoai tây ở nơi râm mát, vì nếu tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời sẽ kích thích sản sinh ra chất độc solanin, chất này xuất hiện trên bề mặt của khoai tây làm màu sắc chuyển sang xanh lục.
Tối ưu điều kiện bảo quản Giống Lorkh - nhiệt độ 2-4˚С, thông gió tốt của phòng, độ ẩm lên đến 85%. Nên định kỳ phân loại khoai tây, loại bỏ những củ bị thối - cách này sẽ kéo dài thời gian thu hoạch đến mùa xuân.
Ưu điểm và nhược điểm của giống
Không phải vô ích khi khoai tây Lorkh đã giữ được vị trí lãnh đạo của họ trong hơn 80 năm - tất cả nhờ vào một số lợi thế:
- năng suất cao - đậu quả không phụ thuộc vào điều kiện thời tiết;
- khả năng chống sương giá - nếu một mầm bị đóng băng, cây sẽ thay thế nó bằng một mầm khác;
- các củ có kích thước xấp xỉ nhau, tạo điều kiện thuận lợi cho việc thu hoạch cơ giới;
- hương vị tuyệt vời với hàm lượng tinh bột tối ưu;
- khả năng thích ứng với đất tốt;
- giữ chất lượng và khả năng vận chuyển.
Số phút:
- khả năng chống chịu kém của đất quá ẩm ướt;
- khả năng chống nhiễm trùng trung bình.
Những vùng nào phù hợp nhất cho
Tại thời điểm này Lorkh chính thức được phép trồng ở những vùng như vậy.:
- Tây Bắc;
- Trung tâm;
- Trái đất đen trung tâm;
- Bắc Caucasian;
- Volga trung lưu;
- Ural;
- Nizhnevolzhsky.
Nhận xét của người làm vườn
Giống Lorkh được trồng ở các vùng khác nhau của Nga, và ở khắp mọi nơi chỉ có những đánh giá tích cực từ những người làm vườn.
Alexey, Pskov: “Tôi đã trồng khoai tây Lorkh được vài năm. Tôi mừng vì các củ đều và to như trong ảnh trên mạng.Thật khó chịu khi bạn phải liên tục xử lý cây khỏi bệnh mốc sương. Và vì vậy tôi luôn nói với bạn bè và người quen của mình rằng Lorkh là người giỏi nhất trong tất cả những gì tôi đã cố gắng. Ngon, thơm. Mùa màng bội thu ".
Milavitsa Petrova, Torzhok: “Tôi đã trồng giống cây đặc biệt này trong vài năm. Tôi đã thử những người khác, nhưng họ thậm chí không so sánh. Củ luôn to, ít củ nhỏ. Khi nấu chín, chúng cho một hương vị tuyệt vời. Năm năm nay tôi thu được một vụ lớn và tôi rất vui ".
Phần kết luận
Khoai tây Lorkh là một lựa chọn tuyệt vời cho một gia đình đông người cần thu hoạch chất lượng cao và dồi dào. Nó có thể không chỉ trở thành cơ sở cho các món ăn, mà còn là hỗ trợ vật chất, vì nó thích hợp cho việc trồng trọt để bán.