Cách sử dụng khoai tây để điều trị các bệnh khác nhau

Khoai tây là một thực phẩm được sử dụng trong y học dân gian để điều trị và phòng ngừa nhiều loại bệnh. Củ của nó có một thành phần độc đáo và có đầy đủ vitamin, khoáng chất, chất xơ, chất chống oxy hóa, có tác dụng hữu ích đối với cơ thể con người.

Thành phần khoai tây

Với hàm lượng calo thấp (77 kcal trên 100 g rau sống), giá trị dinh dưỡng của khoai tây đơn giản là đáng kinh ngạc: nó chứa protein truyền thống (2 g), chất béo (0,4 g), carbohydrate (16,3 g), cũng như một loạt các axit, vitamin và khoáng chất khác nhau:

• sợi alimentary;
• amino và axit béo không bão hòa đa;
• tinh bột;
• vitamin A, B, C, E, H, K;
• axit nicotinic;
• chất dinh dưỡng đa lượng - kali, canxi, magiê, natri, silic, lưu huỳnh, clo, phốt pho;
• nguyên tố vi lượng - sắt, bo, vanadi, nhôm, iốt, mangan, coban, đồng, liti, rubidi, niken, molypden, selen, stronti, crom, flo, kẽm, zirconi.

Củ khoai tây chứa 76,3% nước, có tác dụng cân bằng nước-muối trong cơ thể và phân hủy độc tố.

Đặc tính chữa bệnh của khoai tây đối với cơ thể con người

Các chất có trong củ khoai tây có tác dụng hữu ích đối với hoạt động của hệ tiêu hóa, tim mạch, cơ quan tạo máu, đường hô hấp trên, tuyến nội tiết.

Trái cây được sử dụng trong dinh dưỡng y tế cho bệnh gút, hoại tử xương, viêm khớp và các bệnh lý khác của hệ thống cơ xương. Chúng được sử dụng để ngăn ngừa bệnh đái tháo đường, suy thận, béo phì.

Giá trị sinh học của khoai tây được xác định bởi phức hợp vitamin và khoáng chất của nó:

• Retinol Là một chất chống oxy hóa mạnh. Nó làm chậm quá trình lão hóa, tham gia vào quá trình hình thành các tế bào mới và bảo vệ cơ thể khỏi bệnh cúm và nhiễm trùng tiết niệu.
• Vitamin PP (nicotinic acid) tham gia vào quá trình tổng hợp hormone, chuyển hóa chất béo và protein, hô hấp mô, giảm khả năng mắc các bệnh tim mạch, giảm nồng độ cholesterol trong máu, ngăn ngừa chứng đau nửa đầu.
• Vitamin C (axit ascorbic) có tác dụng tăng cường tổng thể thành mạch máu và các mao mạch nhỏ, đóng một vai trò quan trọng trong hoạt động đầy đủ của xương và các mô liên kết, chống lại nhiễm trùng trong cơ thể và tham gia vào quá trình tạo máu.
• Vitamin B1 (thiamine) tạo điều kiện thuận lợi cho hệ thần kinh, cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển của cơ thể trong thời thơ ấu và thiếu niên, hỗ trợ sức khỏe của đường tiêu hóa, tim và mạch máu.
• Vitamin B2 (riboflavin) kích hoạt hệ tiêu hóa, chống trầm cảm, cung cấp thị lực, tái tạo và phục hồi các mô cơ thể, hỗ trợ chuyển hóa năng lượng, tham gia vào quá trình oxy hóa, chịu trách nhiệm cho vẻ đẹp của làn da và mái tóc.

Khoai tây có tác dụng tích cực đối với hệ tiêu hóa. Nó được sử dụng như một chất bao bọc và chống viêm loét dạ dày và loét tá tràng, viêm dạ dày có tính axit cao. Khoai tây sống có thể giúp giảm chứng ợ nóng.

Khoai tây chữa bệnh tim và phòng chống tốt các bệnh xơ vữa động mạch, tăng huyết áp, nhồi máu cơ tim.Nó làm tăng tính đàn hồi và sức mạnh của thành mạch, giảm tính thấm của chúng, điều chỉnh mức cholesterol có hại trong máu, bình thường hóa quá trình lưu thông máu và tham gia vào việc tạo ra các tế bào máu mới.

Điều trị khớp bằng khoai tây cho thấy kết quả tuyệt vời. Nó giảm đau, ức chế viêm, ngăn ngừa sự phát triển của bệnh loãng xương, làm sạch các chất độc hại trong khớp.

Tài liệu tham khảo. Khoai tây rất tốt cho bệnh gút. Do đặc tính hấp phụ và lợi tiểu rõ rệt, nó hòa tan và đưa các tinh thể muối axit uric ra ngoài, ngăn chặn sự lắng đọng của chúng, sự hình thành mụn cóc và ngăn ngừa các cơn gút mới.

Công thức nấu ăn dựa trên khoai tây làm giảm bớt sức khỏe của những người bị hoại tử xương, viêm tủy răng, viêm khớp và thoái hóa khớp.

Củ mài luộc đun nóng dùng chữa các bệnh về đường hô hấp trên, phổi: ARVI, viêm đường hô hấp cấp, viêm phế quản, viêm phổi. Hít hơi từ khoai tây nóng giúp giảm nghẹt mũi và đau họng.

Giới thiệu vừa phải và có thẩm quyền về chế độ ăn khoai tây luộc hoặc nướng có thể giúp kiểm soát cân nặng.

Chế độ ăn kiêng khoai tây được coi là một trong những chế độ ăn uống phổ biến nhất:

1. Loại rau này có thành phần carbohydrate phong phú, dựa trên tinh bột và dextrin. Các thành phần được cơ thể hấp thụ trong thời gian dài và cung cấp năng lượng cho cơ thể mà không chuyển hóa carbohydrate thành chất béo tích tụ.
2. Khoai tây bổ dưỡng và tạo cảm giác no trong một khẩu phần nhỏ, giúp loại bỏ nhu cầu ăn vặt thêm, cải thiện tâm trạng và kích thích hoạt động thể chất, góp phần đốt cháy calo bổ sung.
3. Khoai tây có chứa chất xơ thực vật, giúp kích hoạt ruột, làm sạch nó khỏi các độc tố, chất độc và muối kim loại nặng, bình thường hóa quá trình trao đổi chất và cải thiện tình trạng da. Củ rau ngót có tác dụng lợi tiểu nên giúp cơ thể thoát khỏi tình trạng dư thừa chất lỏng, phù nề, nhờ đó mà thân hình trở lại.

Công dụng của khoai tây trong y học cổ truyền

Mặc dù thị trường dược phẩm cung cấp vô số loại thuốc điều trị nhiều loại bệnh, nhưng khoai tây vẫn không bị mất đi vị thế của mình. Không giống như các chất hóa học, các thành phần trong thành phần của nó tác động lên cơ thể nhẹ nhàng hơn, thực tế không có chống chỉ định và hiếm khi gây ra phản ứng phụ. Kết hợp với liệu pháp bảo tồn, khoai tây đẩy nhanh quá trình phục hồi, giảm nhu cầu sử dụng thuốc và trì hoãn sự tái phát của bệnh.

Tinh bột khoai tây, nước ép tươi củ, củ luộc dùng để điều trị và phòng ngừa các bệnh lý về tim mạch, huyết quản, hệ thần kinh, đường tiêu hóa, cơ xương khớp, đường hô hấp. Khoai tây tươi nghiền được sử dụng cho vết thương, vết bỏng, vết chàm và các tổn thương khác trên da. Loại rau này cũng được ứng dụng trong mỹ phẩm gia đình để điều chế các loại mặt nạ dưỡng cho da mặt, cổ và tay.

Đọc thêm:

Tôi có thể ăn khoai tây khi đang cho con bú không?

Công thức để làm mặt nạ khoai tây tự chế cho các nếp nhăn.

Bị viêm phế quản

Chườm từ khoai tây chữa viêm phế quản giúp làm ấm vùng ngực, kích thích sự giãn nở của các thành mạch máu và lưu thông máu đến trung tâm của chứng viêm. Nhờ đó, đường hô hấp được thông sạch đờm.

Công thức cổ điển cho một nén bao gồm:

• 4 củ khoai tây;
• 1 muỗng canh. l. mật ong;
• 3 muỗng cà phê Nước ngọt.

Thủ tục như sau:

1. Luộc củ khoai tây trong vỏ cho đến khi mềm.
2. Dùng nĩa tán nhuyễn, thêm các nguyên liệu còn lại vào.
3. Đặt nhân bánh vào giữa các lớp vải thưa, tạo thành bánh.
4. Đặt giấy sáp hoặc giấy bóng kính lên ngực, nén lên trên.
5. Cố định bằng nhiều lượt băng hoặc với sự trợ giúp của thạch cao y tế, quấn khăn lên trên.
6. Sau 1 - 2 giờ, gỡ bỏ miếng gạc, sau đó nằm dưới chăn.

Quy trình này là lý tưởng để thực hiện trước khi đi ngủ.

Với bệnh gút

Khi được hỏi liệu có thể ăn khoai tây để chữa bệnh gút hay không, các bác sĩ trả lời một cách dứt khoát - có. Hơn nữa, khoai tây được kê đơn như một loại thực phẩm y tế trong thời kỳ bệnh không có triệu chứng để bình thường hóa quá trình trao đổi các hợp chất hữu cơ chứa nitơ, giảm mức axit uric và muối của nó, và thay đổi phản ứng của nước tiểu thành kiềm.

Điều quan trọng là cách nấu rau. Vì hạn chế muối, bơ thực vật, động vật và chất béo nấu ăn nên chế độ ăn kiêng dựa trên việc sử dụng các món khoai tây với hàm lượng calo tối thiểu. Rau có thể luộc, nấu đồng loạt, nướng mà không cần gia vị và chất béo.

Để điều trị bệnh gút, người ta chuẩn bị một miếng khoai tây nén. Nó làm sạch khớp khỏi các chất độc hại, muối axit uric, có tác dụng chống viêm và giảm đau.

Để chuẩn bị sản phẩm:

1. Bào củ khoai tây sống.
2. Đặt trong gạc nhiều lớp và dán vào chỗ đau.

Quy trình được lặp lại 3-4 lần một ngày trong một tuần. Thông thường, đã đến ngày thứ hai, các cải thiện được cảm nhận: phù nề giảm, đau giảm và khả năng vận động của khớp bị ảnh hưởng tăng lên.

Để tham khảo. Để tăng cường tác dụng của miếng gạc, các chuyên gia khuyên bạn nên uống 100 ml nước ép từ củ khoai tây tươi mỗi sáng khi bụng đói.

Khỏi hoại tử xương và các bệnh về khớp

Đặc tính chống viêm của khoai tây khiến nó có thể được sử dụng để điều trị các bệnh về hệ cơ xương, cũng như ngăn ngừa các đợt cấp của chúng.

Chườm khoai tây mật ong sẽ giúp giảm bớt tình trạng của những người bị hoại tử xương:

1. Trộn khoai tây tươi nghiền với mật ong tự nhiên theo tỷ lệ 1: 1.
2. Đắp hỗn hợp lên chỗ đau, phủ giấy sáp lên trên, băng nhiều lượt cố định.

Quy trình được lặp lại sau mỗi 3-4 ngày cho đến khi cơn đau biến mất hoàn toàn.

Một lựa chọn thay thế là soda và khoai tây nén:

1. Luộc 2-3 loại rau củ hoặc nướng trong giấy bạc.
2. Nghiền khoai tây bằng nĩa khi còn ấm, thêm 1 muỗng canh. l. soda, khuấy.
3. Bôi gel lên vùng da có vấn đề, dùng màng bọc thực phẩm quấn lên trên, quấn khăn ấm trong 1,5-2 giờ.

Khỏi bệnh tim

Để ngăn ngừa các bệnh tim và mạch máu, điều quan trọng là phải đáp ứng nhu cầu kali của cơ thể. Nó điều chỉnh huyết áp, duy trì cân bằng nước và điện giải, tham gia vào quá trình tổng hợp protein, cải thiện quá trình dẫn truyền thần kinh cơ và ngăn ngừa co thắt.

Củ khoai tây là nguồn cung cấp kali tự nhiên: 100 g chứa 22,7% giá trị hàng ngày. Chất xơ có trong thành phần làm giảm hàm lượng cholesterol có hại trong máu, vitamin C làm tăng sức bền và độ đàn hồi của thành mạch.

Để điều trị tim và mạch máu, cần lấy 100 ml nước ép với ½ muỗng cà phê mỗi ngày hai lần trong một tháng. mật ong kiều mạch. Đối với những người bị tăng huyết áp, nên bổ sung khoai tây nướng không có muối và chất béo trong khẩu phần ăn.

Từ nấm

Tổn thương da do nấm biểu hiện bằng ngứa, bong tróc da, chảy nước mắt, viêm nhiễm, dày lên và thay đổi cấu trúc của lớp biểu bì. Nấm khoai tây giải quyết một số vấn đề cùng một lúc: nó hoạt động như một chất kháng khuẩn và kháng nấm, ức chế viêm, nuôi dưỡng, dưỡng ẩm và làm đều màu da, loại bỏ tế bào chết.

Khoai tây tươi nghiền nhỏ đắp lên vùng da bị mụn trong 30 phút. hoặc xát với nước sắc tươi của củ ngày 3-4 lần. Tùy thuộc vào mức độ nghiêm trọng của các triệu chứng, trung bình, sẽ mất một tháng thực hiện các liệu trình hàng ngày để đạt được kết quả khả quan.

Để tham khảo. Máy nén được chống chỉ định khi có vết thương hở và các tổn thương khác trên da.

Điều trị mắt

Khoai tây có tác dụng chữa các bệnh về mắt. Retinol cung cấp khả năng nhìn vào ban đêm, chống khô và duy trì độ ẩm tối ưu cho mắt.Cồn nụ củ khoai tây ngăn ngừa hoặc kìm hãm sự phát triển của tật cận thị hay viễn thị.

Công thức cồn thạch rất đơn giản:

1. Cần rửa sạch mầm khoai tây cho đến khi nước trong, đổ rượu vào với tỷ lệ 100 ml trên 1 muỗng canh. l.
2. Cho vào hộp kín để nơi khô ráo, tối, tránh ánh nắng trực tiếp trong 20 ngày.
3. Dịch truyền đã lọc được thực hiện trong 1 muỗng cà phê. ba lần một ngày.

Quá trình điều trị là 2-3 tuần. Sau một tháng nghỉ, các thủ tục có thể được tiếp tục nếu cần.

Khỏi bệnh trĩ

Với sự trợ giúp của khoai tây, bệnh trĩ được điều trị hiệu quả:

• tinh bột bì, giảm ngứa và rát, giảm đau;
• axit ascorbic và silic dẫn đến cái chết của vi khuẩn, ngăn chặn sự phát triển và sinh sản của chúng.
• retinol, vitamin E và B đẩy nhanh quá trình chữa lành vết thương, phục hồi và duy trì các mô biểu mô, làm cho thành mạch máu dày đặc và đàn hồi hơn.

Để tham khảo... Khoai tây có hiệu quả trong giai đoạn đầu của bệnh hoặc như một biện pháp phòng ngừa. Bắt đầu từ giai đoạn 2, khi búi trĩ sa ra ngoài, khoai tây chỉ tạo điều kiện thúc đẩy bệnh và tăng cường tác dụng của thuốc.

Khoai tây sống được sử dụng tại địa phương như một loại kem dưỡng da, nước trái cây được lấy bên trong hoặc vi phân được làm từ nó. Củ khoai tây luộc nóng trong sữa được dùng để xông hơi. Tất cả các phương pháp đều khá hiệu quả, nhưng tôi muốn đặc biệt chú ý đến nến khoai tây.

Công thức rất đơn giản:

1. Gọt vỏ khoai tây, cắt khối hình trụ nhỏ (3x1 cm). Điều quan trọng là không có các góc sắc nhọn có thể làm tổn thương màng nhầy và làm trầm trọng thêm bệnh.
2. Trước khi làm thủ thuật, hãy nhớ làm sạch ruột, sau đó rửa sạch hậu môn bằng xà phòng diệt khuẩn.
3. Bôi dầu hỏa hoặc kem lên vùng da khô.
4. Nằm nghiêng, hai chân co ở đầu gối và ép vào ngực, nhẹ nhàng hướng ngọn nến xuống độ sâu 1,5-2 cm.

Quy trình này được khuyến khích thực hiện trước khi đi ngủ. Vào buổi sáng, nến sẽ tự bong ra trong quá trình đi cầu. Điều trị kéo dài trung bình 2 tuần. Nếu cần thiết, sau khi nghỉ một tháng, quy trình có thể được lặp lại.

Nó là thú vị:

Bệnh gút có được ăn cơm không: những lợi ích và tác hại có thể có của sản phẩm.

Bí đỏ có làm suy yếu không: cách dùng thuốc rửa ruột kết.

Công thức mặt nạ khoai tây hiệu quả nhất.

Từ chứng giãn tĩnh mạch

Khoai tây tại suy tĩnh mạch tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình của bệnh:

• loại bỏ cảm giác nặng nề ở chân;
• giảm sưng phù bàn chân và chân;
• làm giảm trực quan các tĩnh mạch saphenous;
• có tác dụng bồi bổ thành mạch và các mao mạch nhỏ;
• giảm hàm lượng cholesterol xấu trong máu;
• làm sạch mạch máu khỏi các mảng xơ vữa động mạch;
• bình thường hóa các quá trình lưu thông máu, trao đổi chất.

Để điều trị, người ta sử dụng củ khoai tây sống, vì trong quá trình nấu, chúng mất một số hợp chất hữu ích:

1. Rửa sạch các loại rau củ rồi nạo vỏ.
2. Bôi gel vào chỗ đau và phân bố đều.
3. Phủ polyetylen lên trên, cố định bằng nhiều lượt băng.

Để tăng cường hiệu quả điều trị của bài thuốc, các chuyên gia khuyên bạn nên thêm 2 muỗng canh vào khoai tây cắt nhỏ. l. mật ong tan chảy tự nhiên.

Để tham khảo. Tiên lượng phục hồi tăng cường uống nước ép từ củ khoai tây tươi hàng ngày khi bụng đói trong một tháng.

Ý kiến ​​của bác sĩ về công dụng chữa bệnh của khoai tây

Các chuyên gia có nhiều ý kiến ​​khác nhau về hiệu quả của khoai tây như một loại thuốc. Tuy nhiên, với thành phần và đặc tính giàu khoáng chất và vitamin, loại rau này thu hút nhiều bác sĩ.

“Đương nhiên, khoai tây không phải là thuốc chữa bách bệnh cho nhiều bệnh và không có khả năng chữa các bệnh nặng.Nhưng với sự giúp đỡ của nó, bạn có thể đạt được sự thuyên giảm ổn định và giảm bớt mức độ nghiêm trọng của các triệu chứng trong bệnh lý đường tiêu hóa, làm chậm quá trình và giảm tỷ lệ tử vong do các bệnh về tim và mạch máu, tăng huyết áp động mạch. Khoai tây và mật ong đã nhận được đánh giá tốt cho quá trình hủy xương ", — Chuyên gia trong lĩnh vực y học tổng quát Strelnikova N.G.

Ứng viên Khoa học Y khoa Safronov K.A. tuyên bố rằng khoai tây chỉ giúp ích khi kết hợp với các phương pháp bảo tồn: “Tác dụng của nó không đủ để ảnh hưởng đến diễn biến của bệnh. Như một phương thuốc độc lập, củ khoai tây có thể được sử dụng để ngăn ngừa các bệnh lý đường tiêu hóa, tăng huyết áp, bệnh gút, giãn tĩnh mạch, béo phì..

Để đạt được kết quả lâu dài và không gây hại cho sức khỏe, bạn nên thảo luận bất kỳ hành động nào với bác sĩ. Tùy thuộc vào phương pháp áp dụng, rau có chống chỉ định phải được xác định hoặc loại trừ trước khi bắt đầu điều trị.

Phần kết luận

Được nhiều người yêu thích, khoai tây có một số đặc tính có lợi: làm chậm quá trình lão hóa, đẩy nhanh quá trình chữa lành vết thương và bỏng, hoạt động như một chất dự phòng chống lại các bệnh tim mạch, cần thiết cho hoạt động bình thường của hệ thống miễn dịch và bảo vệ chống lại nhiễm trùng đường hô hấp trên.

Rất khó để dự đoán phản ứng của cơ thể đối với việc điều trị bằng khoai tây. Tất cả phụ thuộc vào nguyên nhân của bệnh và diễn biến của nó. Để khoai tây cho thấy hiệu quả tối đa, hãy sử dụng nó như một chất dự phòng hoặc như một phần của liệu pháp phức tạp.