Được nông dân tin cậy và yêu thích Giống khoai tây "Alvara" của các nhà lai tạo Đức
Năng suất cao và khả năng kháng bệnh là phân biệt với giống khoai tây Alvara của Đức. Các đặc tính cho phép nó được trồng ở hầu hết các vùng của Nga và thu được một vụ thu hoạch tuyệt vời. Alvara được công nhận là nhà làm vườn của các khu vực nước ngoài và trong nước.
Nội dung của bài báo
Mô tả giống
Alvara là một giống sớm trung bình với thời gian chín 3 tháng... Việc trồng lại không dẫn đến thoái hóa, ngay lập tức được các nhà vườn đánh giá cao. Các ngọn khoai tây được phân biệt bởi tán lá dày và to, hoa màu đỏ tím. Củ mọc nhỏ gọn, nông khỏi bề mặt. Năng suất của giống cao, mùi vị dễ chịu do củ chứa tỷ lệ tinh bột cao (13-15%).
Tài liệu tham khảo. Những con chip Lays nổi tiếng được làm từ Alvara.
Trong ảnh - khoai tây của Alvar.
Nguồn gốc và sự phát triển
Giống được lai tạo bởi anh em người Đức Frank và Winfried Lange vào năm 1975... Khoai tây thu được bằng cách cấy và lai giống, trong đó hai củ mẹ có chất lượng cao nhất được sử dụng, từ đó những củ tốt nhất được chọn lọc trên 10 năm. Kết quả là một số vụ thu hoạch liên tiếp với hiệu suất giống tốt nhất không thay đổi.
Phải mất 10 năm để được cấp bằng sáng chế và đăng ký một giống mới.
Các tính năng khác biệt, ngoại hình, sản lượng
Các đặc điểm của khoai tây được trình bày trong bảng:
| Củ | Bụi cây |
|
|
Cây là một loại khoai tây trung gian: thân chính mọc thẳng, các thân còn lại ngả. Các lá nhỏ, có cường độ thấp được quan sát dọc theo phiến.
Khoảng 10 củ lớn hình bầu dục được hình thành trên bụi, khối lượng trung bình đạt 110 g, cùi có vị ngon, không bị thâm. Đôi mắt không ảnh hưởng đến việc nấu nướng - có rất ít trong số chúng và chúng nằm sát bề mặt. Thích hợp để chuẩn bị hoàn toàn bất kỳ món ăn. Chất lượng hương vị được các chuyên gia đánh giá 4,8 điểm trên 5.
Theo kết quả kiểm tra nhà nước ở Nga năng suất thị trường là 295% / ha đã được ghi nhận. Ở vùng Kaliningrad, giống tốt nhất - 440 cent / ha. Khả năng bán ra thị trường của củ đạt 81-90% đạt tiêu chuẩn, giữ được chất lượng là 90%.
Tài liệu tham khảo. Do hàm lượng tinh bột cao (12,1-14,1%), Alvara được sử dụng tích cực để sản xuất khoai tây chiên, bánh quy giòn, cũng như tinh bột và bột nhuyễn đông khô.
Năng suất trung bình được ghi nhận của giống là từ 300 đến 540 centners khoai tây trên một ha, khả năng tiếp thị - lên đến 93%. Đối với người làm vườn, con số này là 500 kg trên một trăm mét vuông.
Làm sao để trưởng thành
Trồng những củ khoai tây này không đòi hỏi nhiều nỗ lực và không khác biệt từ công nghệ nông nghiệp của các giống khoai tây khác.
Thời gian, kế hoạch và quy tắc hạ cánh
Trên các mảnh đất hộ gia đình, họ sử dụng phương pháp truyền thống trồng khoai tây:
- Trước khi trồng, củ giống được lựa chọn theo các chỉ tiêu bên ngoài và chất lượng của nguyên liệu giống (kích thước vừa phải, đồng đều, không có dấu hiệu hư hỏng).
- Củ được ươm trước để mầm nhú 2-3 cm.
- Trồng cây được thực hiện trong đất ấm ở nhiệt độ + 8 ... + 10 ° C.
- Khoai tây trồng cách nhau 50-60 cm. Độ sâu cần thích hợp với thời tiết.
Đất khi trồng phải ẩm., nhưng không dính vào xẻng và vỡ vụn hoàn hảo.
Tài liệu tham khảo.Giống thích hợp trồng dưới cỏ khô.
Ngoài ra, các thủ tục sau được thực hiện:
- xử lý đất bằng chất khử trùng;
- rắc tro và mùn vào hố hoặc rãnh trước khi trồng.
Quan tâm
Alvara được đảm bảo tạo ra năng suất cao ngay cả khi phải bảo dưỡng tối thiểu. Các yêu cầu sau phải được đáp ứng:
- Xới xáo kịp thời trong giai đoạn đầu cây phát triển chiều cao cây 15-20 cm. Xới xáo lần 2 sau 2 tuần.
- Bón phân. Trước khi trồng, nó là mùn và tro, trong thời kỳ phát triển ngọn - urê hoặc mullein / phân chim, trước khi ra hoa - kali sulfat hoặc tro gỗ, sau khi ra hoa - "Nitrofoska" hoặc superphotphat.
- Tưới nước là hiếm, nhưng dồi dào. Trong toàn bộ thời kỳ sinh trưởng chỉ cần tưới nước cho cây 4-5 lần là đủ. Đất nên được ngâm đến độ sâu 40-50 cm, lượng nước khoảng 12 lít cho mỗi bụi.
- Loại bỏ cỏ dại kịp thời và xới đất giữa các hàng.
Ngay cả khi bón phân một lần, năng suất và chất lượng củ sẽ cao.
Bệnh và sâu bệnh
Quy trình trồng khoai tây làm phức tạp cuộc chiến chống lại bọ khoai tây Colorado... Những cách hiệu quả để tiêu diệt nó:
- Xử lý chất trồng bảo vệ khoai tây trồng trong thời gian 40-60 ngày. Sản phẩm chuyên dụng được bán tại các cửa hàng phần cứng.
- Phun thuốc diệt bọ cánh cứng vào ngọn và thân.
Việc phun thuốc là cần thiết sau khi xuất hiện ấu trùng, lặp lại nếu cần thiết.
Về các loại khoai tây "đỏ" khác:
Khoai tây ngon và năng suất "Desiree"
Alvara kháng hầu hết các bệnh trên khoai tây, trong số đó:
- vảy cá;
- rhizoctonia;
- ung thư;
- thay thế.
Điều duy nhất mà giống không có khả năng miễn dịch là bệnh mốc sương trên mặt đất, một phần của bụi cây... Củ có khả năng chống chịu một phần.
Thu hái, bảo quản và sử dụng cây trồng
Thu hoạch vào cuối tháng 8 - đầu tháng 9... Đến lúc này, ngọn sẽ nằm xuống và khô. Nếu nó vẫn còn xanh, nên cắt cỏ hai tuần trước khi thu hoạch. Điều này sẽ làm tăng tốc độ chín của củ và độ sần sùi của vỏ.
Đào khoai tây rất dễ dàng - các củ nằm gần nhau.
Quan trọng! Sau khi đào, phơi khoai tây trong không khí trong vài giờ, nhưng không được phơi nắng.
Sau đó, các củ được phân loại lớn, nhỏ, hư hỏng và gieo... Trước hết, bạn sẽ cần sử dụng những củ khoai tây bị hư hỏng, sau đó là những củ nhỏ. Khoai đã phân loại cho vào hộp và cho vào hầm. Kho lưu trữ phải có nhiệt độ + 2 ... + 4 ° С và độ ẩm 90–92%. Trong điều kiện đó, củ được bảo quản cho đến vụ thu hoạch tiếp theo mà không bị mất hình thức và mùi vị.
Ưu điểm và nhược điểm của giống
Alvar đa dạng hầu hết những người làm vườn chọn những phẩm chất tích cực sau:
- sự hình thành của một vụ thu hoạch sớm;
- năng suất cuối cùng cao;
- tăng trưởng ổn định;
- nhiều củ;
- cây trồng lấy củ có chất lượng và hương vị tuyệt vời;
- khả năng chống chịu bệnh tật cao;
- ứng dụng rộng rãi;
- lưu trữ dài hạn;
- thiệt hại tối thiểu;
- canh tác lâu dài mà không cần thay thế khoai tây giống.
Trong số các phẩm chất của giống tiêu cực, những điều sau đây được lưu ý:
- bất ổn đối với bệnh mốc sương;
- giá cao cho vật liệu trồng.
Đọc thêm:
Những vùng nào phù hợp nhất cho
Những quả khoai tây thích nghi hoàn hảo để trồng ở hai vùng của nước ta:
- Tây Bắc (Vologda, Kaliningrad, Kostroma, St. Petersburg, Novgorod, Yaroslavl);
- Bắc Caucasian (Adygea, Dagestan, Ingushetia, Lãnh thổ Krasnodar, Rostov, Bắc Ossetia-Alania, Stavropol, Crimea).
Thích hợp cho các khu vực miền trung và miền nam của Nga, Ukraine và Belarus... Giống được công nhận là tốt nhất trong số các giống da đỏ.
Đánh giá của nông dân
Khoai tây đã hoạt động tốt giữa các nhà vườn trong và ngoài nước.
Valentina, 54 tuổi, Voronezh: “Chúng tôi có đất cát. Tất nhiên, chúng tôi đã mua Alvara để trồng, cho nó ăn và cố gắng tưới nước cho nó thường xuyên hơn. Các bụi cây chịu được nhiệt và cát tốt. Chúng tôi thu thập 4-5 củ khoai tây lớn từ một bụi ".
Sergey, 34 tuổi, Krasnodar: “Giống Alvar đã chứng minh được khả năng chịu nhiệt của chúng tôi. Năm nay tôi trồng theo kiểu thời thượng dưới cỏ khô, để sau này không đào bới. Khoai tây bắt đầu phát triển tốt, được tưới nhiều nước, nhưng không thường xuyên. Chỉ từ phân bón trong quá trình trồng, tôi đã rắc tro, và bọ khoai tây Colorado không bắt đầu ở trong cỏ khô ”.
Christina, 60 tuổi, vùng Rostov: “Căn nhà gỗ của tôi nằm gần Glevakha, bên cạnh một khu rừng thông, vì vậy vùng đất là cát“ thông ”tinh khiết nhất. Chúng tôi đã trồng khoai tây trong khoảng 15 năm. Chúng tôi dừng lại ở giống Alvar của Đức. Chúng tôi cố gắng đổi mới vật liệu hạt giống - chúng tôi thu thập các hộp và gieo chúng, vì vậy chúng tôi thu hoạch ổn định từ chúng. Chỉ có điều là chúng tôi không thể loại bỏ được cây nấm hương, hiếm gặp nhưng lại ảnh hưởng đến các bụi cây ”.
Phần kết luận
Các nhà lai tạo châu Âu đã công nhận khoai tây Alvar của Đức là giống khoai tây có vỏ đỏ và ruột vàng tốt nhất. Cây không tốn công chăm sóc, cho thu hoạch ổn định và dồi dào. Trong quá trình bảo quản và nấu ăn, củ không bị sôi và không bị thâm, có hương vị tuyệt vời.