Cách trồng dưa chuột trong nhà kính vào mùa đông: hướng dẫn từng bước

Dưa chuột tươi ngon rất khó tìm thấy trong các cửa hàng tạp hóa vào mùa đông, vì vậy một số người làm vườn tự trồng rau bằng cách sử dụng nhà kính có hệ thống sưởi. Quá trình canh tác rất đơn giản, nhưng việc tạo ra các điều kiện đòi hỏi một số nỗ lực trong việc trang bị cơ sở vật chất và ngân sách. Ngoài ra, kết quả sẽ bị ảnh hưởng bởi giống được chọn chính xác.

Những điều khác cần lưu ý khi trồng dưa chuột vào mùa đông trong nhà kính và làm thế nào để chuẩn bị đúng cấu trúc, chúng tôi sẽ cho biết trong bài viết.

Nên làm nhà kính gì để trồng dưa chuột vào mùa đông

Đối với vụ đông trồng dưa chuột cần một nhà kính được lắp đặt trên nền bê tông vững chắc... Những công trình được chôn trong lòng đất đã tự chứng minh được điều đó. Lớp đất đóng vai trò cách nhiệt bổ sung. Bằng cách đào sâu, cấu trúc được làm ít cao hơn, đồng thời không hạn chế cây sinh trưởng.

Một hệ thống sưởi ấm được suy nghĩ kỹ lưỡng là điều cần thiết... Sử dụng bộ chuyển đổi điện, nước, tia hồng ngoại và sưởi bằng củi. Để bảo toàn nhiệt năng, nhà kính mùa đông phải kín gió.

Thiết kế

Các nhà kính tốt nhất cho dưa chuột được xây dựng từ polycarbonate, được gắn trên khung kim loại có lớp phủ chống ăn mòn. Nhà kính không rẻ, nhưng chi phí sẽ trả hết sau 2-3 năm. Một cơ sở chất lượng cao để trồng dưa chuột, cà chua và các loại cây trồng khác sẽ mang lại cho chủ sở hữu thu hoạch quanh năm.

Ngoài ra, nó thực tế không cần sửa chữa. Polycarbonate chắc chắn dày 100 mm sẽ không bị nứt dưới một lớp tuyết lớn và có thể dễ dàng chịu được nhiệt độ khắc nghiệt. Một số người sử dụng nhà kính công nghiệp bằng kính cường lực, nhưng vật liệu này dễ vỡ hơn.

Hệ thống sưởi và ánh sáng

Hầu hết các cấu trúc nhà kính đun nóng bằng nồi hơi điện hoặc bếp đốt củi nhỏ gọn... Nhiệt độ không khí cần thiết được duy trì với sự trợ giúp của nhiên liệu sinh học từ mùn và rơm rạ trải trên luống, cũng như các tấm vật liệu lợp được đặt xung quanh chu vi nhà kính.

Nhiệt độ bên ngoài càng thấp thì hệ thống sưởi càng phải hoàn hảo.... Ở những vùng đặc biệt lạnh, hệ thống sưởi kết hợp được sử dụng, kết hợp nhiều phương pháp cùng một lúc.

Thông thường, dưa chuột được trồng trong đất, nhưng cho mục đích công nghiệp, họ thực hành trồng rau giá 2-3 tầng... Phương pháp này giúp đơn giản hóa việc thu hoạch và tiết kiệm diện tích đáng kể.

Vào mùa đông, khi ngày ngắn và hoạt động năng lượng mặt trời thấp, cây cần thêm ánh sáng... Đối với điều này, các loại đèn khác nhau được lắp đặt, quan sát hai thông số chính - mức độ chiếu sáng và nhiệt độ màu.

Văn hóa yêu cầu ánh sáng càng gần ánh sáng ban ngày càng tốt... Đèn phải có nhiệt độ màu là 5000 K. Ánh sáng như vậy được cung cấp bởi đèn halogen kim loại (HNaT và DNaZ), thủy ngân (MHL) và đèn huỳnh quang. Ở các giai đoạn sinh trưởng của dưa chuột, các thiết bị chiếu sáng có nhiệt độ màu 6500 K được sử dụng, và trong thời kỳ ra hoa và đậu quả - khoảng 4000 K. Với các thông số như vậy, quá trình nuôi cấy không bị kéo dài, vẫn khỏe và tạo thành noãn tốt.

Quan trọng! Về sản lượng ánh sáng, đèn huỳnh quang kém hơn nhiều - sẽ cần nhiều hơn nữa cho cùng một không gian.Chúng không nóng lên nhiều, nhưng rẻ hơn.

Các chi tiết cụ thể của việc chăm sóc dưa chuột vào mùa đông trong nhà kính

Tùy thuộc vào chế độ nhiệt độ, điều kiện thời tiết sẽ không ảnh hưởng đến cây... Ngoài sự ấm áp, cây cần được tưới nước thường xuyên. Ngoài ra, trong vụ đông, việc đậu quả còn phụ thuộc vào giống dưa chuột.

Nói chung, các quy tắc chăm sóc là phổ quát. - một lượng nước và phân bón đủ để thu hoạch đồng đều.

Giai đoạn chuẩn bị

Để trồng dưa chuột trong nhà kính vào mùa đông nó là cần thiết để chọn đúng giống... Quá trình chuẩn bị đất và nguyên liệu giống có tầm quan trọng không nhỏ. Chất lượng và số lượng cây trồng phụ thuộc trực tiếp vào điều này.

Nhiều lựa chọn

Đối với nhà kính mùa đông, các giống cây chịu được thiếu ánh sáng, nhiệt độ thấp, không cần thụ phấn và năng suất cao là phù hợp. Vì mục đích này có được sự chín sớm khiêm tốn parthenocarpic các giống lai hoặc các giống đặc biệt cho nhà kính:

• cây lai là cây trồng được lai tạo bằng cách lai hai giống bố mẹ: tên của chúng trên bao bì đựng hạt có dòng chữ F1 - đây là tháng 4, Anyuta, Lịch, Zozulya, Lukhovitsky, Lilliputian, Machaon, Dynamite và những người khác;
• các giống chịu được thiếu ánh sáng - Relay, Russian, Regatta, Willow, Domashny, Marfinsky;
• cây trồng khiêm tốn - Moscow hothouse, Surprise, Pomegranate, Zarya.

Các giống không tự thụ phấn yêu cầu thụ phấn nhân tạo trong thời kỳ ra hoa.

Làm đất

Đất được làm giàu bằng phân hữu cơ và khoáng. Khi chuẩn bị đất trong nhà kính mới, phân chuồng, kali sunfat và superphotphat được đưa vào đất.

Lớp nền hoàn thiện được yêu cầu trong hai tuần... Trước khi trồng cây ở nơi cố định trong quá trình xới đất, hãy bổ sung amoni nitrat vào đất. Để cải thiện chất lượng của đất, sự kiện này được tổ chức hàng năm.

Hấp dẫn. Giun California có khả năng chuyển đất thành phân trùn quế.

Chuẩn bị hạt giống

Để hiệu chuẩn chúng được đặt với một dung dịch muối trong 15-20 phút (cho 1 ly muối 1 muỗng cà phê). Các hạt nổi trên bề mặt bị loại bỏ - chúng sẽ không nảy mầm. Hạt lép đem rửa sạch, phơi khô.

Thêm nữa thực hiện khử trùng... Hạt được đặt trong 20-30 phút trong dung dịch thuốc tím 1% hoặc oxy già 3%, sau đó rửa sạch. Quy trình này được thực hiện nhằm tăng khả năng miễn dịch của vật nuôi đối với các bệnh truyền nhiễm.

Đối với hạt cứng chúng được bọc trong một miếng vải bông ẩm, đặt trên một chiếc đĩa và gửi xuống ngăn dưới cùng của tủ lạnh trong hai ngày. Nhiệt độ khuyến nghị là từ 0 đến + 2 ° С. Quy trình này được thực hiện để đẩy nhanh sự xuất hiện của cây con và kích hoạt khả năng miễn dịch.

Để kích thích sự phát triển của nền văn hóa sử dụng các loại thuốc đặc biệt, ví dụ: "Zircon" hoặc "Epin". Phương pháp dân gian cũng được sử dụng: Hạt giống được cắt dọc theo lá lô hội để qua đêm và trồng vào buổi sáng mà không cần rửa.

Cách trồng dưa chuột trong nhà kính vào mùa đông

Công nghệ trồng dưa chuột vụ đông trong nhà kính thực tế không khác so với mùa hè... Tuy nhiên, cần phải nhớ rằng không khí trong nhà kính được sưởi ấm khá khô. Đối với một loại dưa chuột ưa ẩm, nó có thể phá hoại.

Trồng cây con và trồng cây

Cây con bị đau khi cấy, do đó, hạt giống thường được trồng trong cốc hoặc viên nén than bùn. Cây non được cấy xuống đất cùng với thùng chứa này. Điều này không ảnh hưởng đến tính toàn vẹn của hệ thống gốc. Sản phẩm than bùn trở nên mềm nhũn theo thời gian và hòa tan trong đất.

Để giảm nguy cơ nhiễm bệnh cho cây con nếu bị thối, nó được cấy từ các thùng chứa khác để cổ rễ vẫn ở trên mặt đất. Cây được trồng cố định lúc 25-30 ngày tuổi, khi xuất hiện 3-4 lá thật ở bụi.

Mật độ trồng phụ thuộc vào giống đã chọn (lai)... Đối với 1 sq. m, trung bình trồng 2-4 bụi. Trồng hàng cách hàng cách cây 40-45 cm, sau khi trồng xong lắp giàn dây ngay.Một tấm lưới hoặc sợi xe đặc biệt được buộc vào chúng.

Tưới nước

Đất dưới gốc cây nên ẩm vừa phải.... Điều này đạt được nhờ sự trợ giúp của hệ thống tưới nhỏ giọt hoặc tưới ướt thường xuyên cho cây ở gốc. Nền văn hóa được tưới mát tách nước có nhiệt độ + 25-27 ° C. Đất được làm ẩm đến độ sâu 10 cm, phủ đất bằng rơm rạ, mùn cưa hoặc than bùn.

Nước tưới được làm mềm bằng cách thêm một ít chất hữu cơ vào (Truyền 5-10 ml mullein hoặc phân chim trên 10 lít nước). Với độ ẩm này, không cần bón phân hữu cơ cho cây. Cây trồng sẽ được bón thúc từ việc tưới, và nước mềm sẽ được rễ hấp thụ tốt hơn.

Phân bón

Lần bón thúc khi gieo bằng hạt bón vào giai đoạn cây ba lá.... Khi trồng cây con tiến hành cho ăn trong 2-4 ngày. Đối với điều này, các giải pháp phân bón được sử dụng, ví dụ, "Nitrofoska", "Kristallon" hoặc "Kemira". Nồng độ thuốc không được quá 1-1,5%.

Nuôi cấy lần 2 trong giai đoạn hình thành chồi hàng loạt.... Để làm điều này, hãy sử dụng "Nitrofoska" (5 -10 g trên 10 lít nước).

Lần bón phân thứ 3 tiến hành khi bắt đầu đậu quả.... Trong giai đoạn này, kali, phốt pho và magiê được bổ sung. Để chuẩn bị một dung dịch trong 3-4 lít nước ấm, khuấy một cốc tro và nhấn mạnh trong hai ngày, sau đó lọc. Tiếp theo, thêm phân supe lân hòa tan trong nước, kali nitrat 1 muỗng cà phê vào hỗn hợp, dung dịch này được đưa đến 10 lít và tưới dọc theo rãnh.

Việc bón phân qua lá được thực hiện với cùng một dung dịch.bằng cách thêm các nguyên tố vi lượng vào nó. Trong thời gian đậu quả, nuôi cấy được cho ăn với khoảng thời gian 10-14 ngày với truyền tro lọc hoặc chế phẩm phốt pho-kali. Ngoài ra, dung dịch nitrophoska cũng rất thích hợp làm phân bón - 1,5 muỗng canh. l. trên một xô nước.

Thông minh và hình thành cây bụi

Một giàn được lắp đặt trong nhà kính, khi nền văn hóa phát triển, nó được buộc chặt các đầu của một sợi dây thừng hoặc sợi xe chắc chắn làm giá đỡ cho roi.

Cây cau được buộc lại sau 6 - 8 lá xuất hiện. Để làm điều này, một đầu của ren được buộc xung quanh cây trên chiếc lá thứ ba hoặc thứ hai. Vòng dây không chặt vì thân cây dày lên theo thời gian. Đầu dây còn lại buộc vào dây giàn. Trong tương lai, lông mi được xoắn định kỳ quanh một sợi dây kéo dài theo chiều dọc (sợi xe).

Khi cây trồng phát triển, chúng hình thành bụi rậm – nhón tất cả các chồi bên để chúng không phát triển sang hai bên. Làm điều này sau khi xuất hiện 8-9 của lá này. Các nhánh mới được loại bỏ ở 3-4 nút dưới cùng, sau đó ở 4-5 nút. Trong trường hợp này, một lá hoặc trái còn lại. Phía trên nút thứ 5, còn lại các sợi mi bên dài 20 cm, càng lên cao dọc theo thân chính, các sợi mi bên trái càng dài.

Làm giàn gần hơn, chiều dài của chồi nên khoảng 50 cm, chúng được cố định trên giá đỡ. Khi ngọn cây lên đến giàn thì roi của thân chính quấn quanh và ngọn đè lên 2-3 lá kể từ quả cuối cùng.

Kiểm soát dịch bệnh và sâu bệnh

Việc trồng dưa chuột trong nhà kính ngày càng trở nên dễ dàng hơn vì các giống dưa chuột lai mới có khả năng kháng bệnh và sâu bệnh cao xuất hiện hàng năm. Tuy nhiên, vẫn có một nguy cơ nhỏ về bệnh hại cây trồng.

1. Peronosporosis - Xuất hiện trên tán lá với các đốm dầu màu vàng hoặc xanh lá cây, chúng tối dần theo thời gian, có màu nâu. Khi bệnh xuất hiện thì ngừng tưới nước và bón phân. Bệnh được điều trị bằng dung dịch polycarbacin hoặc đồng oxychloride. Phun thuốc diệt nấm toàn thân cũng có hiệu quả. Sau khi áp dụng các khoản tiền, nhà kính được thông gió. Với peronosporosis, nhiệt độ không khí vào ban ngày được duy trì ở mức không thấp hơn + 20 ° С và vào ban đêm ít nhất là + 18 ° С.
2. Bệnh phấn trắng - thường xảy ra nhất trong quá trình làm ấm. Một đốm hoa xuất hiện trên lá. Bệnh phá hủy cây nhanh chóng. Bệnh phấn trắng được xử lý với sự trợ giúp của sulfaride, thuốc tím hoặc các chế phẩm "Quadris 250 SC", "Impact 25%".

Thường thì văn hóa bị tấn công rệp, điều này làm phức tạp rất nhiều việc chăm sóc cây trồng. Côn trùng nhỏ gây hại lớn cho dưa chuột. Ở những bụi cây bị hại, lá khô héo và chuyển sang màu vàng, chồi và buồng trứng chết.

Sâu bọ sinh sôi nhanh chóng, chỉ trong một thời gian ngắn chúng có thể tàn phá cả một khu vườn... Để chống rệp, dung dịch xà phòng được sử dụng. Trong 1 lít nước, thêm 2 muỗng canh. l. tro và xà phòng giặt pha loãng trong nước nóng. Lá và thân của dưa chuột được rửa sạch bằng sản phẩm này. Sau năm ngày, quy trình được lặp lại.

Để biết thông tin của bạn. Đất dưới bụi cây được rắc tro. Điều này giúp loại bỏ sâu bệnh và nuôi dưỡng những cây yếu khi tưới nước.

Thu hoạch

Dưa chuột chín được thu hoạch thường xuyênđể chúng không làm chậm sự phát triển và sự xuất hiện của các quả mới. Thu hoạch vào buổi sáng hoặc chiều tối sau khi tưới nước.

Năng suất dưa chuột vào mùa đông trong nhà kính

Đối với năng suất dưa chuột trong mùa đông, trong các phòng có hệ thống sưởi rộng 1 sq. m người trồng rau thu khoảng 12-14 kg quả, và trong nhà kính không được sưởi ấm - 8-10 kg.

Trồng dưa chuột vào mùa đông như một công việc kinh doanh

Trồng dưa chuột trong nhà kính như một công việc kinh doanh có nhiều lợi thế:

• các cơ sở sưởi ấm cho phép thu hoạch rau quanh năm;
• có nhiều giống và cây lai thụ phấn độc lập, chịu được nhiệt độ khắc nghiệt và thiếu ánh sáng;
• sản phẩm đang có nhu cầu lớn trong các cửa hàng và cơ sở ăn uống;
• dưa chuột bảo quản được lâu và không bị biến chất trong quá trình vận chuyển
• giá của sản phẩm này tăng lên đáng kể vào mùa đông và có ít đối thủ cạnh tranh hơn.

Quyết định trồng rau công nghiệp trong nhà kính, tính đến các đặc thù của một doanh nghiệp như vậy:

• việc xây dựng và thiết bị nhà kính cần vốn đầu tư ban đầu lớn;
• sưởi ấm vào mùa đông là tốn kém;
• Để trồng dưa chuột thành công, bạn cần một khu đất bằng phẳng, có nguồn cung cấp nước để tổ chức hệ thống tưới tiêu;
• trồng dưa chuột cần chi phí chăm bón.

Lợi nhuận của nhà kính trồng dưa chuột để bán là 50-70%... Trong một năm hiệu quả, nó có thể vượt quá 100%. Nhà kính sẽ hoàn vốn sau khoảng hai năm. Với việc tăng diện tích của cơ cấu, thời gian hoàn vốn sẽ giảm xuống.

Phần kết luận

Trồng dưa chuột trong nhà kính vào mùa đông không hề đơn giản. Điều này đòi hỏi kỹ năng, thời gian và sự đầu tư tài chính. Khó khăn nhất là trang bị một nhà kính mùa đông: lắp đặt thiết bị sưởi và ánh sáng. Nếu không, việc trồng dưa chuột không khác với công nghệ nông nghiệp truyền thống là trồng rau. Những quả dưa chuột hữu cơ giòn, hữu ích mang lại thu nhập từ việc bán hàng sẽ là món quà cho những nỗ lực của bạn.