Đặc điểm chăm sóc cây kim ngân sau khi thu hoạch vào tháng 7

Cây kim ngân thuộc loại cây mùa xuân, quả của nó chín vào cuối tháng Năm hoặc đầu tháng Sáu. Sau khi thu hoạch, hầu hết những người làm vườn ngừng chú ý đến cây bụi trong những tháng mùa hè và mùa thu. Nhưng cây cần được chăm sóc liên tục, mặc dù không quá tốn công. Bài viết này sẽ cho bạn biết phải làm gì tiếp theo với cây kim ngân sau khi đậu quả.

Chăm sóc cây kim ngân sau thu hoạch

Nếu cây trồng không được chăm sóc đúng cách thì hàng năm thu hoạch sẽ giảm, quả nhỏ dần, mất đi vị ngon ban đầu. Cây kim ngân là loại cây khiêm tốn, nhưng vẫn cần được bảo dưỡng thường xuyên.

Cách tưới nước đúng cách

Loại cây này ưa ẩm. Rễ của nó nằm gần bề mặt đất, vì vậy việc đất bị khô ngay lập tức ảnh hưởng đến tình trạng chung của cây bụi và chất lượng của cây trồng.

Đất dưới gốc cây phải được làm tơi xốp. Đối với điều này, giấy thường được sử dụng, được cập nhật trong mùa. Cỏ khô cũng được trải ra, nhưng luôn luôn không có hạt, vì chúng thu hút các loài gặm nhấm. Lớp phủ giữ ẩm cho lớp đất mặt.

Xung quanh cây có rãnh nông hoặc các cạnh. Trong thời tiết khô hạn, cây kim ngân được tưới mỗi tuần một lần trong xô cho mỗi bụi. Nếu trời mưa to thường xuyên thì không cần tạo ẩm. Sau khi tưới nước, lớp phủ được sửa lại, loại bỏ cỏ dại mọc mầm.

Bón lót

Cây bụi dành nhiều năng lượng cho việc ra hoa và kết trái, vì vậy kim ngân hoa cần được cho ăn. Hơn nữa, sau khi thu hoạch, giai đoạn thứ hai của sự phát triển chồi bắt đầu.

Để cây lấy lại sức sau khi đậu quả, nó được nuôi bằng phân đạm. Sau 15 ngày, phức hợp khoáng chất được thêm vào.

Để cây hấp thụ tốt phân bón, người ta cũng bón thúc phân cho cây. Buổi tối phun dung dịch urê... Để điều chế, lấy 50 g chế phẩm trên 10 lít nước. Sau một tuần, quy trình được lặp lại.

Phân khoáng phức hợp được sử dụng ở dạng lỏng hoặc dạng hạt khô được nhúng vào đất xung quanh bụi cây. Đối với 1 sq. m diện tích gần thân cây cần 20 g phân bón. Tiến hành bón thúc 3 tuần một lần. Lần bón cuối cùng được thực hiện trước khi bắt đầu rụng lá, khi những chiếc lá vàng đầu tiên xuất hiện trên bụi cây.

Xử lý gì sau khi đậu quả

Cây kim ngân sau khi đậu quả để phòng trừ được phun 2-3 lần bằng thuốc trừ nấm toàn thân. Điều này là tuyệt đối an toàn, vì hóa chất sẽ không xâm nhập vào trái cây sẽ chín vào năm sau.

Khi cây bụi bị rầy mềm, việc xử lý được thực hiện 10 ngày một lần, luân phiên các hoạt chất trong chế phẩm. Thông thường, thiamethoxam (thuốc Aktara) và imidacloprid (Tabu, Colorado, Commander, v.v.) được sử dụng luân phiên.

Tỉa cây kim ngân

Đối với nền văn hóa này, vệ sinh và phòng ngừa cắt tỉa... Lần đầu tiên được thực hiện ngay sau khi thu hoạch.

Kim ngân là một loại quả mọng sớm bắt đầu chín vào cuối tháng Năm. Vào tháng 7, các bụi cây được kiểm tra kỹ để phát hiện lá xoắn, đốm đen trên vỏ, cành khô héo.... Đây đều là dấu hiệu của bệnh. Những cành bị bệnh được cắt và đốt ngay lập tức và không được gửi đến hố ủ, nơi có điều kiện tốt cho sự phát triển của vi khuẩn gây bệnh.

Nếu bụi bị hại nặng thì cắt bỏ tất cả các cành bị bệnh ở gốc.... Bụi không bị cắt bỏ hoàn toàn, ít nhất còn lại một vài chồi tương đối khỏe mạnh. Một chất tẩy rửa trong vườn được bôi lên các vết cắt như một chất khử trùng.

Tiến hành cắt tỉa ngăn ngừa để cây kim ngân không bị bỏ rơi. Các nhánh của cây bụi mỏng và linh hoạt. Trong quá trình sinh trưởng thâm canh, chúng dần dần đan xen vào nhau.

Trong 5 năm đầu, việc cắt tỉa như vậy không được thực hiện. Chúng bắt đầu cắt bỏ những cành thừa từ năm 6 tuổi. Cắt bỏ các chồi không đậu quả ở gốc. Thủ tục này được thực hiện 2-3 năm một lần.

Chuẩn bị cho mùa đông

Cây có khả năng chống chịu sương giá cao, do đó, ở các khu vực phía Nam và làn giữa, cây không cần được bảo vệ đặc biệt khỏi sương giá.

Đối với mùa đông, cây kim ngân được bảo vệ khỏi các loài gặm nhấm bằng cách che nó bằng lưới tổng hợp hoặc túi.

Ở các khu vực miền bắc, nó đáng để chơi nó an toàn. Nếu mùa đông lạnh giá và ít tuyết, cây kim ngân có thể không sống được. Để bảo vệ, họ lấy cành cây vân sam và tạo cấu trúc từ nó trên một bụi cây dưới dạng một túp lều. Không gian bên trong chứa đầy mùn cưa và đất phủ đầy chất xơ nông nghiệp.

Nó là thú vị:

Cây kim ngân kết trái vào năm nào sau khi trồng?

Xử lý kim ngân xuân khỏi sâu bệnh

Làm gì với quả mọng

Sau khi thu hoạch, quả của cây kim ngân được gửi đi bảo quản hoặc các món ăn, chế phẩm khác nhau được chế biến ngay từ chúng.

Cách bảo quản cây kim ngân

Kim ngân hoa tươi chỉ bảo quản được 2-3 ngày, trong tủ lạnh - tối đa 4 ngày. Trong thời gian này, điều quan trọng là phải có thời gian để xử lý toàn bộ cây trồng, nếu không nó sẽ xấu đi.

Để bảo quản được lâu hơn, hoa quả kim ngân:

• khô;
• Đông cứng.

Vào những ngày nắng nóng, quả dâu được phơi trực tiếp dưới nắng. Điều này sẽ mất 10-12 ngày nắng và khô.

Quy trình làm khô được thực hiện như sau:

1. Các loại quả được phân loại ra, chỉ để nguyên. Loại bỏ tất cả các mảnh vụn.
2. Đặt quả mọng thành một lớp trên bề mặt phẳng.
3. Đậy bằng gạc để tránh côn trùng và chim.
4. Vào ban ngày, quả được phơi dưới nắng, ban đêm đưa vào buồng mát.
5. Quả khô được thu gom trong túi vải hoặc túi giấy và bảo quản ở nơi tối và mát.

Nếu không thể phơi kim ngân ngoài trời, hãy dùng máy sấy. Ở nhiệt độ + 50 ° C, quả mọng sẽ sẵn sàng sau 10-12 giờ.

Để cấp đông, trái cây được rửa sạch, lau khô và gửi vào tủ đông.

Nấu gì

Quả kim ngân có hương vị độc đáo với nhiều sắc độ nên được dùng để chế biến nhiều món ăn và thức uống.

Mứt

Làm mứt kim ngân là một quá trình đơn giản và không rắc rối. Nó không mất quá một giờ. Một số lượng lớn các chất dinh dưỡng được lưu trữ trong thành phẩm.

Thành phần bắt buộc:

• 2 kg quả mọng;
• 2,5 kg đường.

Quá trình nấu ăn:

1. Quả dâu rửa sạch và phân loại, loại bỏ những quả hỏng.
2. Nghiền bằng cối nghiền bằng gỗ và thêm đường.
3. Cho khối lượng thu được vào lửa và khuấy liên tục cho đến khi đường tan hoàn toàn.
4. Đảm bảo rằng mứt không bị sôi.
5. Sau khi đường tan, mứt được đổ vào các lọ đã khử trùng và cuộn lại.
6. Sau đó, chúng được lật lại và để ở vị trí này cho đến khi chúng nguội hoàn toàn.

Compote

Để chuẩn bị compote, bạn cần những thành phần sau:

• quả mọng tươi - 0,5 kg;
• đường - 300 g;
• nước - 1,5 l.

Quá trình nấu ăn:

1. Đổ nước vào nồi và đun sôi.
2. Sau đó, thêm đường, khuấy đều và nấu trong 10 phút.
3. Dâu rửa sạch đổ vào lọ đã khử trùng. Điền không quá 1/3 thể tích của nó.
4. Đổ quả mọng với siro sôi và đậy nắp lọ.
5. Cho chúng vào nồi nước sôi để thanh trùng trong 15 phút.
6. Sau đó, compote được lấy ra và cuộn lại.
7. Sau khi nguội, lon được bảo quản ở nơi thoáng mát.

Đổ

Thành phần bắt buộc:

• rượu vodka - 1 l;
• kim ngân hoa - 400 g;
• đường - 400 g;
• nước - 250 ml.

Quá trình nấu ăn:

1. Quả dâu rửa sạch, lau khô, băm nhỏ.
2. Khối lượng thu được được chuyển vào bình 3 L và tất cả các thành phần còn lại được thêm vào.
3. Lọ được đậy chặt và lắc bên trong.
4. Chúng được lấy ra trong 3 tuần ở một nơi tối. Các nội dung được lắc mỗi ngày.
5. Sau 3 tuần truyền, rượu mùi được lọc bằng gạc và đổ vào chai.

Chỉ những quả mọng chất lượng tốt mới được sử dụng để pha chế thức uống này.

Phần kết luận

Chăm sóc cây kim ngân sau khi thu hoạch vào tháng 7 rất đơn giản. Việc thực hiện kịp thời các biện pháp kỹ thuật sẽ cho phép cây bụi suy yếu phục hồi sau khi đậu quả và chuẩn bị cho mùa vụ tiếp theo. Điều quan trọng là phải tưới nước và bón phân đúng giờ cho cây.