Quả lý gai Phần Lan cứng vừa đến cuối đông với quả mọng chua ngọt

Gooseberry là một loại cây ăn quả rất phổ biến. Nó chứa vitamin C, A, B và các nguyên tố vi lượng - sắt, magiê, kali, phốt pho. Hương vị và hình thức phụ thuộc vào giống quả lý gai. Phần Lan đã yêu những người làm vườn không chỉ vì hương vị ngon của nó. Bạn sẽ tìm thấy mô tả về giống và các đặc điểm canh tác trong bài báo.

Giống dâu tây này là gì

Quả lý gai Phần Lan được đặc trưng bởi một vụ thu hoạch dồi dào và sự khiêm tốn. Nó chịu được các điều kiện môi trường khó chịu, bệnh tật và các cuộc tấn công sâu bọ.

Lịch sử nguồn gốc và sự phân bố

Mặc dù thực tế rằng cây bụi đã được đề cập đến từ thời cổ đại, một bước đột phá lớn trong việc nhân giống chỉ xảy ra vào cuối thế kỷ 19. Ở Finland. Để cây chùm ruột phát triển tích cực, các nhà chăn nuôi đã tạo điều kiện tối ưu cho anh. Trong một thời gian dài, nó đã được trồng trong điều kiện phòng thí nghiệm. Ở Châu Âu, loại quả lý gai này đã chiếm vị trí hàng đầu so với các loại khác.

Vào thời điểm đó, các giống cây khác đã được đưa từ Châu Mỹ đến các nước thuộc Cựu thế giới, và cùng với chúng là bào tử nấm mốc. Các nhà lai tạo đã cố gắng lai tạo giống cây lý gai có khả năng chống lại căn bệnh đặc biệt này.

Năm 1999, tiếng Phần Lan được đưa vào Sổ đăng ký Bang về Thành tựu Chăn nuôi. Kể từ đó, nó được phép trồng và sử dụng ở các vùng phía Bắc và Tây Bắc.

Phân loài

Có 3 loại quả lý gai Phần Lan: đỏ, xanh và vàng. Các đặc điểm chính giống nhau: là cây bụi nhỏ, lá vừa, có gai, tự sinh, chín muộn vừa, cho năng suất khá.

Đỏ

Cây bụi cao tới 1,2 m, quả mọng vừa, hình cầu, nặng 5-10 g, vị ngọt, chua. Mùi thơm rõ rệt. Quả được bao phủ bởi một lớp da mỏng, mịn màu tím đỏ. Thời kỳ chín - cuối tháng Bảy. Thu hoạch từ 7 - 12 kg thu hoạch bụi.

màu xanh lá

Chiều cao của bụi đạt 0,9-1,3 m, kích thước quả trung bình, trọng lượng 6-8 g, quả mọng màu ô liu, hình bầu dục, thuôn dài. Ripen vào đầu tháng Bảy. Da mỏng, mịn. Cùi chùm ruột thơm, có vị chua chua ngọt ngọt. Thu hoạch từ một bụi - 9 kg.

Màu vàng

Cây bụi cao đến 1 m, quả nặng 5 g có hình bầu dục hoặc bầu dục tròn. Da mịn, mỏng, màu vàng, hơi nở. Quả mọng có vị như mơ. Chín vào đầu - giữa tháng Bảy. Năng suất cao - từ 7 đến 13 kg mỗi bụi.

Đặc điểm và mô tả của bụi cây

Cây chùm ngây có kích thước trung bình, cao tối đa 1,3m, nhỏ gọn, không tán. Thân trưởng thành có màu xám đen pha chút nâu. Các gai dày nằm dọc theo toàn bộ chiều dài của cành một góc 90 °.

Mỗi bụi có tán lá rậm rạp. Cây ra hoa vào tháng Năm. Hoa có kích thước trung bình, màu xanh vàng. Quả hình tròn, bề mặt nhẵn. Màu sắc của quả mọng phụ thuộc vào loài phụ mà cây bụi thuộc về.

Chịu được nhiệt độ

Quả lý gai Phần Lan được lai tạo để có khả năng chống chịu các điều kiện bất lợi. Đây là một giống cứng mùa đông, phát triển thành công ngay cả ở những vùng có mùa hè ngắn và mùa đông dài, khắc nghiệt. Nó có thể chịu được sương giá xuống tới -38 ° C.Hơn nữa, nó không cần phải được che phủ thêm trước khi bắt đầu có sương giá. Ngay cả khi chồi bị hư hỏng, chúng sẽ phục hồi trong một mùa. Vì ra hoa muộn nên hoa không dễ bị sương giá. Chúng không rụng sớm và năng suất không giảm vì điều này.

Chống ẩm và hạn

Khi chọn một nơi cho cây lý gai, hãy đảm bảo rằng mạch nước ngầm không quá gần bề mặt. Độ sâu tối ưu là 5-6 m. Đất không nên để quá ẩm, nếu không rễ của bụi cây sẽ bị thối.

Nhưng đồng thời, quả lý gai không chịu được sự thiếu ẩm. Vào mùa hè khô hạn, các bụi cây được tưới nước để năng suất không giảm, nếu không quả sẽ phát triển nhỏ và lờ đờ.

Kháng bệnh và sâu bệnh

Quả lý gai Phần Lan hiếm khi bị bệnh. Nó có khả năng chống chịu sâu bệnh cao, đặc biệt là bệnh phấn trắng và bệnh đốm trắng. Tuy nhiên, giống này dễ bị bệnh thán thư và bệnh vàng lá.

Đặc điểm và mô tả các loại quả

Quả chùm ngây chín vào đầu - cuối tháng 7, tùy thuộc vào phân loài. Quả cỡ trung bình nặng từ 5 đến 10 g, có vị chua ngọt, mùi thơm.

Do vỏ dày đặc nên cây thu hoạch dễ vận chuyển. Quả không bị nhăn trong quá trình vận chuyển và không bị hư hỏng trong vòng 5 ngày sau khi thu hái.

Khu vực ứng dụng

Quả lý gai Phần Lan được trồng trên đất của họ bởi cả những người làm vườn nghiệp dư và nông dân lớn để bán. Ngoài hương vị dễ chịu, quả lý gai còn có nhiều đặc tính có lợi:

• giàu vitamin C, E, B, A;
• chứa pectin, caroten, sắt, phốt pho, magiê;
• loại bỏ chất lỏng dư thừa bị phù nề;
• hoạt động như một chất chống viêm;
• có tác dụng bổ huyết;
• tăng huyết sắc tố;
• bình thường hóa huyết áp;
• phục hồi sức lực sau khi ốm.

Quả mọng được tiêu thụ tươi, đông lạnh cho mùa đông mà không làm mất đi các đặc tính có lợi của chúng. Mứt, mứt, mứt, mứt được chế biến từ chúng, được sử dụng làm nhân cho bánh kếp, bánh nướng.

Quả lý gai không chỉ được dùng trong các món ngọt. Nước sốt chua ngọt được làm từ nó. Dưa chua, thêm vào như một món ăn kèm với thịt và cá.

Thay vì nho, quả lý gai được dùng làm nền cho rượu vang hoặc rượu mùi.

Trong thẩm mỹ, cùi và nước ép quả lý gai được coi trọng. Để chống lại các đốm đồi mồi, hãy thoa nước trái cây vừa ép lên mặt vài lần một ngày. Để dưỡng ẩm cho da khô, mặt nạ từ quả mọng nghiền nát được đắp lên mặt.

Ưu điểm và nhược điểm của giống

Tiếng Phần Lan được những người làm vườn yêu thích vì nhiều phẩm chất tích cực:

• năng suất cao thậm chí sau vài năm;
• khả năng sinh sản của bản thân;
• tăng khả năng chống sương giá;
• chăm sóc khiêm tốn;
• không rải quả mọng từ một bụi cây;
• kháng bệnh và sâu bệnh;
• khả năng vận chuyển tốt;
• mùi vị và hương thơm dễ chịu;
• tính linh hoạt trong sử dụng.

Mặc dù có danh sách ưu điểm ấn tượng, nhưng nhược điểm cũng được tính đến trước khi trồng cây:

• toàn thân bụi có gai nhọn làm xước da khi bỏ đi và khi thu hoạch;
• quả chín không rất lớn;
• cây không chịu được thiếu và thừa ẩm.

Công nghệ phát triển

Để trồng một cây chùm ngây có thể cho thu hoạch bội thu hàng năm, điều quan trọng là phải tuân thủ các quy tắc trồng và chăm sóc cây.

Điều kiện tối ưu

Cây bụi ưa sáng, nơi thoáng đãng, tránh gió. Trồng bụi dọc theo hàng rào được coi là một lựa chọn vị trí tốt. Cây chùm ngây bén rễ tốt trên đất màu mỡ, tơi xốp, được bón phân tốt. Độ pH tối ưu là 5,5-6,5.

Quan trọng! Các bụi được trồng với khoảng cách ít nhất là 2 m để chúng không cản ánh sáng của nhau.

Điều khoản và quy tắc hạ cánh

Cây chùm ngây được trồng cả vào mùa xuân và mùa thu.... Vào mùa xuân, đất dự kiến ​​sẽ ấm lên đến nhiệt độ + 8 ° C. Điều này diễn ra vào cuối tháng Tư - đầu tháng Năm. Khi trồng vào mùa thu, cây con phải có thời gian bén rễ trước khi bắt đầu có sương giá. Tốt nhất là kết thúc trồng trước giữa tháng 10.

Sức khỏe của cây bụi trong tương lai và năng suất phụ thuộc vào chất lượng của vật liệu trồng. Cây con phải có 2-3 thân khỏe, đường kính gốc khoảng 1 cm, không bị trầy xước, có lá và chồi trái. Điều quan trọng là bộ rễ phát triển tốt, không bị khô và hư hỏng, chiều dài của rễ đạt ít nhất 20 cm.

Trước khi trồng, cây con được ủ trong thùng có gắn máy kích thích sinh trưởng từ 4 đến 12 giờ.

Thuật toán từng bước để trồng cây lý gai:

1. Họ đào một cái hố sâu khoảng 0,5 m và đường kính 0,45 m.
2. Hệ thống thoát nước được đặt ở dưới cùng.
3. Một phần nhỏ của hỗn hợp đất được đổ, bao gồm đất đào, cát, than bùn và chất hữu cơ.
4. Rễ cây con được làm thẳng cẩn thận, đặt thẳng đứng ở giữa hố.
5. Hố được phủ bằng phần còn lại của hỗn hợp đất, nén chặt và tưới với tỷ lệ ½ nước cho mỗi bụi.

Để lớp đất dưới tán cây giữ được độ ẩm lâu hơn và ít cỏ dại hình thành trên đó, bề mặt được rắc lớp mùn.

Chăm sóc thêm

Quả lý gai Phần Lan sẽ không thành vấn đề khi rời đi. Cái chính là tưới nước đúng giờ, bón phân và xử lý sâu bệnh. Cắt xén và sự hình thành bụi cây thúc đẩy đậu quả tốt hơn và ngăn ngừa sự phát triển của bệnh.

Tưới nước

Cây bụi trong mùa khô tưới ít nhất 3 lần - sau khi ra hoa, trong quá trình hình thành quả và sau khi thu hoạch... Để tránh cho đất bị khô, nó được xới xáo định kỳ.

Lấp cây cũng không được. Do độ ẩm dư thừa, quả có thể bị nứt, và thân cây có thể chết.

Các bụi cây được tưới bằng phương pháp nhỏ giọt hoặc từ mương - mương nhỏ - cách thân cây 40 cm. Không nên tưới nước bằng cách tưới nước, vì hơi ẩm trên lá và quả mọng có thể gây ra bệnh phấn trắng.

Làm cỏ

Kiểm soát cỏ dại là một thủ tục quan trọng để giữ cho quả lý gai khỏe mạnh. Cỏ tranh lấy chất dinh dưỡng từ đất, sâu bệnh hoặc các tác nhân lây nhiễm có thể đọng lại trên đó. Nếu cỏ dại không được loại bỏ, bụi cây sẽ bị bệnh.

Bón lót

Thông thường cho ăn được chia thành 3 giai đoạn:

• Vào mùa xuân, bón phân đạm - 1 muỗng canh hòa tan trong 10 lít nước. l. urê và tưới nước cho bụi cây;
• trong thời kỳ ra hoa, sử dụng sulfat kali với tỷ lệ tương tự;
• trong thời kỳ hình thành quả chùm ruột, bón 1 muỗng canh. l. nitrophosphat và 2 muỗng canh. l. kali humat trên 10 lít nước.

Cắt tỉa và tạo hình

Vào đầu mùa xuân sau khi tuyết tan, những cành khô, hư hỏng của bụi được cắt bỏ.

Việc cắt tỉa vào mùa thu được thực hiện để tạo thành một bụi cây. Cành trên 6 năm tuổi cắt bỏ gốc, để lại khoảng 15 cành - mỗi năm tuổi thọ 3 cành.

Được phép cắt bỏ phần ngọn xanh của chồi vào mùa hè. Điều này được thực hiện để tăng kích thước của trái cây.

Các vấn đề có thể xảy ra, dịch bệnh, sâu bệnh

Quả lý gai Phần Lan có khả năng miễn dịch cao và hiếm khi bị bệnh. Nhưng trong thời tiết mát mẻ và độ ẩm cao, nấm bệnh có thể phát triển. Điều này sẽ dễ nhận thấy bởi lớp màng dày đặc màu xám bao phủ quả. Đối với cuộc chiến, hãy sử dụng thuốc diệt nấm "Title", "Topaz". Nếu cây bị côn trùng tấn công, ví dụ như rệp hoặc nhện, hãy sử dụng thuốc diệt côn trùng "Bitoxibacillin", "Fufanon".

Để dự phòng vào mùa xuân, các bụi cây được phun chất lỏng Bordeaux.

Đông lạnh

Trước khi trú đông, cỏ dại, lá rụng và cành khô được dọn sạch dưới bụi cây. Vì giống có khả năng chịu sương giá, nên nó không cần chuẩn bị đặc biệt cho giá lạnh.

Chú ý! Vì vậy, vào mùa đông, có tuyết rơi dày, các cành của bụi cây không bị gãy, vào mùa thu chúng được thu thập thành một chùm và buộc lại.

Sinh sản

Giống Phần Lan sinh sản tốt theo cách sinh dưỡng:

1. Các lớp. Vào mùa xuân, những cành khỏe mạnh, đàn hồi được chọn, uốn cong xuống đất, cố định bằng kim và rắc đất giữ ẩm. Vào mùa thu hoặc mùa xuân tới, cây con được đào lên và cấy ghép.
2. Bằng cách giâm cành. Hom dài 15 cm được cắt từ những chồi non, xanh vào đầu mùa hè. Họ trồng chúng trong nhà kính và đợi chúng ra rễ.
3. Ngoài ra, quả lý gai được nhân giống bằng hạt, nhưng vì phức tạp nên phương pháp này ít được sử dụng.

Đặc điểm canh tác tùy theo vùng

Mặc dù thực tế là giống này được khuyến khích trồng ở phần châu Âu của đất nước, do tính chất khó trồng trong mùa đông và chăm sóc không khéo léo, nó được ưa chuộng ở Siberia và Urals.

Không có sự khác biệt đặc biệt trong việc trồng trọt tùy thuộc vào lãnh thổ của cây chùm ruột. Ở những vùng khí hậu ấm áp, ưu tiên trồng vào mùa thu. Ở những vùng có mùa hè ngắn, cây lý gai được trồng vào mùa xuân.

Các biện pháp bổ sung để bảo vệ khỏi cái lạnh được thực hiện ở những vùng có mùa đông khắc nghiệt. Ở phía bắc, nên uốn thân cây xuống đất và phủ vải không dệt. Sau đó, những bụi cây sẽ tồn tại ngay cả khi sương giá nghiêm trọng mà không bị mất.

Thụ phấn giống

Cây chùm ngây Phần Lan tự thụ phấn. Nó cũng đơm hoa kết trái khi trồng một mình. Nhưng nếu có các cây thụ phấn gần đó, năng suất của Phần Lan sẽ cao hơn. Cây thụ phấn tốt nhất cho anh ta là Lefort Seedling.

Nhận xét của cư dân mùa hè

Những người làm vườn trồng giống cây này lưu ý rằng năng suất tốt, khả năng chịu lạnh, khiêm tốn và gọn gàng của các bụi cây.

Galina Lebedeva, Krasnoyarsk: “Tất cả 3 giống dâu tây Phần Lan đều phát triển trên trang web của tôi. Vào mùa đông, các bụi cây không đóng băng. Năm thứ ba, tôi thu được khoảng 6 kg từ mỗi bụi. Năm sau thu hoạch tăng lên. Cây chùm ngây không cần bảo dưỡng nhiều. Chúng tôi ăn quả mọng tươi, nấu rượu và đông lạnh một số trong số chúng cho mùa đông. "

Svetlana Yurieva, vùng Chelyabinsk: “Cây chùm ruột Phần Lan của tôi đã trồng được gần 5 năm. Bắt đầu từ năm thứ ba, đã có rất nhiều quả mọng - khoảng 5 kg mỗi bụi. Tôi trồng một cây chùm ruột vàng vì màu sắc và hương vị. Tôi làm rượu từ nó. Thức uống rất thơm và ngon. "

Mikhail Romanov, vùng Kaluga: “Tôi trồng cây chùm ruột Phần Lan vì nó nhỏ gọn, vì ở quê không có nhiều diện tích, trồng cũng không nhiều. Mùa đông cuối cùng, những bụi rậm không có nơi trú ẩn. Còn quá sớm để nói về sản lượng ”.

Phần kết luận

Cư dân mùa hè yêu thích quả lý gai Phần Lan vì dễ chăm sóc, khả năng miễn nhiễm với bệnh tật và sâu bệnh, hương vị và hương thơm của quả mọng. Trái cây chịu được vận chuyển tốt và bảo quản được lâu. Chúng được sử dụng phổ biến - chúng được ăn từ bụi, đóng hộp và thêm vào các món ăn khác nhau. Tuân thủ các quy tắc đơn giản để trồng và chăm sóc, những người làm vườn sẽ thu hoạch được nhiều quả mọng thơm và ngon.